Патенты принадлежащие Открытое Акционерное Общество Московский завод плавленых сыров "КАРАТ" (RU)
Изобретение относится к сыродельной промышленности. Нормализуют молоко, нагревают, бактофугируют, деаэрируют и гомогенизируют нормализованную смесь при температуре 55±2°С.
