Патенты принадлежащие ФРАНКЕ КАФЕМАШИНЕН АГ (CH)
Группа изобретений относится к охлаждающему устройству для хранения нескольких резервуаров с жидкими пищевыми продуктами, а также к установке, содержащей такое охлаждающее устройство. Охлаждающее устройство содержит охлаждаемое пространство для хранения нескольких резервуаров для хранения с жидкими пищевыми продуктами, а также два или более приемных гнезда для крепления соответственно одного насосного модуля для транспортировки жидкого пищевого продукта, соответственно предназначенного для соответствующего насосному модулю типа пищевого продукта, к устройству для выдачи напитков, подключенному к охлаждающему устройству.
Группа изобретений относится к устройствам для приготовления горячих напитков. Устройство, содержащее выпуск для выдачи приготовленного горячего напитка, проточный нагреватель для нагрева воды при приготовлении горячего напитка, расходомер для определения объема протекающей через нагреватель воды и расположенный в направлении течения за нагревателем, выполненный в виде управляемого распределительного клапана дренажный клапан, посредством которого протекающая через нагреватель вода может направляться вместо выпуска для напитка в сточную линию или сточный сборник, устройство управления с функцией обнаружения накипи для определения состояния кальцинации нагревателя с помощью данных расходомера.
Изобретение относится к устройствам для выдачи жидких продуктов питания, в частности молочных продуктов, с интегрированной системой очистки. В предложенном устройстве для выдачи жидких продуктов питания, в частности молочных продуктов, с интегрированной системой очистки, предусмотрено оснащение линии подвода продукта питания присоединением, которое служит для насаживания всасывающей линии, ведущей к резервуару с жидким продуктом питания, и предусмотрен соединительный элемент, который при снятой всасывающей линии может обеспечивать соединение по текучей среде линии подвода продукта питания со встроенной системой очистки.
Для того чтобы при способе приготовления кофейного напитка, при котором в процессе ошпаривания задаваемое количество ошпаривающей воды пропускают через порцию молотого кофе, повысить качество во вкусовом отношении свежеприготовленного кофейного напитка, по меньшей мере, однако, повысить неизменность во вкусовом выражении поочередно приготовленных кофейных напитков, для процесса ошпаривания задано или может быть задано общее время протекания, в течение которого общее количество ошпаривающей воды пропускают через количество молотого кофе.
Изобретение относится к автомату для приготовления свежезаваренных горячих напитков, в частности кофейных напитков, имеющему по меньшей мере один водонагреватель, заварочное устройство, предназначенное для подачи горячей воды из водонагревателя, водяной насос, подающий питьевую воду из питающего трубопровода для питьевой воды в водонагреватель, и проточный расходомер для определения объема подаваемой водяным насосом питьевой воды.
Предлагается приставное устройство для одного или нескольких автоматов (1а, 1b) для отпуска напитков с камерой размещения для установки, по меньшей мере, двух запасных емкостей (5а, 5b) для жидкого пищевого продукта, в частности молока, которые через трубопроводы (4а, 4a’, 4b, 4b’) для пищевого продукта могут соединяться с автоматом или автоматами для отпуска напитков.
Контейнер с чистящим средством для встроенной системы очистки устройства для выдачи жидких пищевых продуктов, в частности молочных продуктов, выполнен в виде закрытого со всех сторон резервуара с расположенным с одной стороны резервуара стыковочным наконечником.
В случае способа и соответствующего ошпаривателя для приготовления горячего напитка, в частности кофейного напитка, при которых в камеру (12) ошпаривания загружают количество ароматоносителя, в частности молотого кофе, и в завершении в процессе ошпаривания через камеру (12) ошпаривания пропускают под давлением заранее задаваемое общее количество ошпаривающей воды, вкусовые качества свежеприготовленного кофейного напитка повышают, по меньшей мере, увеличивают постоянство во вкусовом выражении поочередно приготовленных кофейных напитков за счет того, что во время процесса ошпаривания производят непрерывное или, по меньшей мере, многократное определение величины для объемного потока ошпаривающей воды перед камерой (12) ошпаривания или за ней и/или количества уже пропущенной или еще подлежащей пропусканию ошпаривающей воды и в зависимости от определенной величины осуществляют управление расположенным в направлении потока предпочтительно за камерой ошпаривания регулируемым клапаном (9) противодавления.
Изобретение относится к блоку подачи жидкого пищевого продукта, к устройству выдачи напитков и к способу очистки по меньшей мере одного блока подачи жидкого пищевого продукта к устройству (10) выдачи напитков.
Заявленное изобретение относится к способу эксплуатации машины для приготовления напитков, которая снабжена по меньшей мере одним кофейным блоком для выдачи кофе и одним блоком вкусовых добавок для выдачи вкусовой добавки.
