В упаковках (A23C3/023)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам(55016)

A23C Молочные продукты, например молоко, масло, сыр; заменители молока или сыра; их производство (получение белковых смесей для пищевых целей A23J1; получение белков, например протеинов, вообще C07K1)(4012)

A23C3 Консервирование молока или молочных препаратов (сливок A23C13/08; масла A23C15/18; сыра A23C19/097) (371)

A23C3/023 В упаковках(4)

Термообработанные, стойкие в хранении композиции на молочной основе и способы их изготовления // 2577989

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ уменьшения или ингибирования развития коричневого окрашивания подвергнутого термообработке йогурто-подобного продукта включает обеспечение композиции, содержащей концентрат молочного белка и имеющей пониженное количество восстанавливающих сахаров по сравнению с молоком, и ее термообработку при температуре 190-210˚F в течение времени от около 5 до около 40 минут.

Устройство для термообработки продукта в таре // 2059374

Прибор для стерилизации молока в бутылках // 25391

Прибор для стерилизации молока в бутылках // 22450