Добавление ароматических компонентов (C12J1/08)
C Химия; металлургия(326262)
C12J Уксус и его производство(55)
C12J1 Уксус; производство уксуса; очистка(55)
C12J1/08 Добавление ароматических компонентов(4)
Уксус спиртовой ароматизированный // 2561470
Изобретение относится к спиртовой промышленности, а именно к производству спиртовых ароматизированных уксусов. Уксус спиртовой ароматизированный содержит уксус спиртовой для пищевых целей, основой которого является уксусная кислота, получаемая биохимическим способом, и сопутствующие ингредиенты, в качестве которых используют пищевые натуральные ароматизаторы: «Лимон-Лайм AN1553» в количестве 0,25% или «Ваниль AN1500» в количестве 0,25%.
Продукты на основе плодово-ягодных уксусов // 2465788
Способ получения концентрата дуба // 2464305
Изобретение относится к винодельческой и спиртовой отрасли, может быть использовано при производстве плодово-ягодных уксусов. .
Изобретение относится к пищевой биотехнологии, в частности к способам производства пищевого натурального уксуса с участием уксуснокислых бактерий Acetobacter aceti. .
