Устройство для химического гашения пены в ферментере

 

УСТРОЙСТВО «ДЛЯ ХЮШЧЕСКОГО ГАШЕНИЯ ПЕНЫ В ФЕРМЕНТЕРЕ, содержащее емкость для пеногасителя, сопло для подвода струи пеногасителя в слои пены, размещенное внутри ферментера и связанное трубопроводом с емкостью, расположенную над соплом камеру для улавливания струи пеногасителя , выполненную в виде колпака с вогнутым днищем, имеющим расположенное соосно с соплом впускное отверстие и сообщенным с емкостью для пеногасителя отводящим трубопроводом , выпускное отверстие которого расположено над слоем пеногасителя, отличающееся тем, что, с целью повышения надежности устройства в работе, на отводящем трубопроводе установлен насос, а аыпускной участок указанного трубопровода имеет сопло для образования струи, (Л перемешивающей пеногаситель в емкости , при этом газовая зона последней и ферментера связаны трубопроводом с дросселем для поддержания заданного давления газа в емкости.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК,Л0„„10 429

3(5D С 12 M 1/00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ,"

Н ABTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЦТИЙ (21) 3364403/28-13 (22) 22. 12. 81 (46) 23.08.84. Бюл. 1Ф 31 (72) 10.В. Редикульцев и Л.А.Литвиненко (71) Институт биохимии и физиологии микроорганизмов AH СССР (53) 663.14.036(088.8) (56) 1. Комплект приборов для культивирования КПК. Техническое описание и инструкция по эксплуатации, П 52.935.051, ТО, АН СССР, Специальное конструкторское бюро биологического приборостроения, Пущино, 1978, п. 6.4, лист 37-38.

2. Авторское свидетельство СССР

У 873632, кл. С 12 М 1/00, 1979 (прототип). (54)(57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ХИМИЧЕСКОГО

ГАШЕНИЯ ПЕНЫ В ФЕРИЕНТЕРЕ, содержащее емкость для пеногасителя, сопло для подвода струи пеногасителя в слой пены, размещенное внутри ферментера и связанное трубопроводом с емкостью, расположенную над соплом камеру для улавливания струи пеногасителя, выполненную в виде колпака с вогнутым днищем, имеющим расположенное соосно с соплом впускное отверстие и сообщенным с емкостью для пеногасителя отводящим трубопроводом, выпускное отверстие которого расположено над слоем пеногасителя, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения надежности устройства в работе, на отводящем трубопроводе установлен насос, а выпускной участок указанного трубопровода имеет сопло для образования струи, перемешивающей пеногаситель в емкости, при этом г. зовая зона последней и ферментера связаны трубопроводом с дросселем для поддержания0заданного давления газа в емкости.

1109429 2 связаны трубопроводом с дросселем для поддержания заданного давления газа в емкости.

На чертеже схематично изображено предложенное устройство.

Устройство цля химического гашения пены в, ферментере содержит емкость 1 для пеногасителя,. сопла 4 емкость для пеногасителн, сопла для подвода струи пелогасителя в слой пены, размещепт?Ое внутри ферментера и связанное трубопроводам с емкостью расположеттную над со??лом камеру для улавливания струи пеногасителя, выполненную в виде колпака с вогнутым днищем, имеюптим расположенное саосно с ссптлам впускное отверстие и сообщенным с емкостью для пеногасителя от>зодящим трубопроводом,выпускное отверстие которого распало>кено над слоем пепогacslòo>iÿ., тта

Отводящем трубопроводе установлен насос„ а выпускной участок указанного трубопровода имеет сопла для образования струи, перемептнвающей пе-. ногаситель в емкости„ при зтам газовая зона последней и ферментера

Ф

Изобретение атнос итс?я к ?икраб lo

Ло гни H 11O>KBT быть исtlO!! J 3O!32?JO

NHKPO6EIOJ101 H3It3CKOEI, !It Pl I?1??JOItOV. пищевой и хитмтттс стсс>й ттрс>м?,31?т;тек??спсти

Известно устройство для га3пен Is! пены химитескитл пеногас?ителем, содержащее емкость с пеногасителсм, датчик пены и трубку для ввода ее тз ферментер

Недостатками данного устрайс:тла являются дискретная ?тадача пеногасителя в ферментер и образование застойных зон.

Наиболее близктМ техническттм решением к изас>ретению яттляется устройства для хттми тестсо:-о гашения пены в ферментере, содержа?нее смкост для пенагасителя, сопла для пад?тода сTp) EE пе но l астттеля ет c ?oil ?те?ты т>ст>3 мещенное внутри ферментера и связанное трубопроводом с емкостью, pcfc положенную над соплом камеру для улавливания струи пенагасителя, B?f полненную 13 Виде коллаKG с вОГнуты?1 днищем, имеющим расположенное саосна с соплом впуск? .ое отверстие и сообщенным с емкостью для пеногасителя отводящим трубопроводам, выпускное отверстие которого распалажсна над слоем певогасителя (2 ).

Недостатками известного ус.трайства являются частое засорение драсселирующего сопла за счет расслоения химического пеногасителя в емкости, недостаточная нетдежность в работе.

Цель изобретения — павьппет?ие надежности устройства в работе.

Указанная цель достигается тем, что в "y OTpoéñT13 Ð для хиыическо гo гаш ния пены в фермен гере, содержащем для подвода струи пенагасителя в слои пены, размещенное внутри ферментера Z и связанное трубопроводом

3 с емкостью, расположенную над соплом камеру 5 для улавливания струи пеногасителя, выполненную в виде колпака с вогнутым днищем 63 имс?тощим расположенное соасно = сопь лом впускное отверстие 7, и сообщенным с емкостью для пеногасителя отводящим трубопроводом 8, на котором установлен касас 9. Выпускной участок указанного трубопровода имеет сопла 10 для образования струи, перемешивающей пеногаситель в емкости. Газовая зона последней и ферментера связаны трубопроводом 11 с дросселем 12 для поддержания заданного давления газа в емкости.

Устройство работает следующим образом.

Насос 9 по отводящему трубопроЗ Ст поду 8 из ферментера 2 нагнетает воздух в емкость 1 для химического пеногасителя,.откуда благодаря повышению давления в емкости 1 по трубопроводу 3 через сопла 4 и отверстие

7 в камеру 5 выбрасывается струя химического пеногасителя, а затем насосом 9 вновь откачивается в исе ходкую емкость 1 через сопла iQ. Haпор струи пеногасителя регулирует40 ся драсселем 12, установленным в трубопроводе 11, соединяющем емкость

1 с газовой зоной ферментера 2.

3 При возникновении пены в ферментере происходит ее соприкосновение л5 со струей химического пеногасителя, в результате чего струя меняет свое направление и, не попадая в камеру

5, сбрасывается в пену до ее исчезновения, т.е. пока не восстановится исходное направление струи и замкнутый контур рециркуляции пенагасителя, Положительный эффект устройства заключен в том, что сброс пеногасителя в еГлкость происходит принудительно в виде прерывистой струи, которая активно воздействует на объем пеногасителя, находящегося

1109429

Составитель Г. Лошкарева

Редактор С. Патрушева Техред 0.Неце Корректор С. Шекмар

Заказ 6003/18 Тираж 522 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 в емкости, и таким образом перемешивает его до гомогенного состояния. Кроме того, происходит принудительный отсос пеногасителя из полой камеры обратно в емкость, что предотвращает непредусмотренный сброс пеногасителя в ферментер и обеспечивает надежность в работе устройства.