Способ предотвращения инфицирования ферментов,связанных общим коллектором отходящих газов

 

СПОСОБ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ИНФИЦИРОВАНИЯ ФЕРМЕНТОВ, СВЯВоздух на аэрацию ЗАННЫХ ОБЩИМ КОЛЛЕКТОРОМ ОТХОДЯЩИХ ГАЗОВ, предусматривающий поддержание давления в ферментере путем дросселирования отходящего газа, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода целевого продукта путем исключения заражения чистой культуры через общий коллектор , дополнительно измеряют давление в коллекторе отходящих газов, а дросселирование отходящих газов осуществляют в зависимости от измеренного давления в коллекторе отходящих газов при увеличении давления в ферментере по сравнению с критическим . Огпиодяцие газы

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

„SU„„1146641

4(Я) G 05 D 27 00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Опиодяцие гаэи

РОЭФух я аэрацаю

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

Г10 ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3601235/28-13 (22) 01.04.83 (46) 23.03.85. Бюл. № 11 (72) В. В. Коровин, В. В. Письменный.

Д. П. Панов, П. И. Ходаков и В. Г. Фурсин (71) Грозненское научно-производственное объединение «Промавтоматика» (53) 653.1 (088;8) (56) 1. Авторское свидетельство СССР № 819800, кл G 05 D 27/00, 1981. (54) (57) СПОСОБ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ

ИНФИЦИРОВАНИЯ ФЕРМЕНТОВ; СВЯЗАННЪ|Х ОБЩИМ КОЛЛЕКТОРОМ ОТХОДЯЩИХ ГАЗОВ, предусматривающий поддержание давления в ферментере путем дросселирования отходящего газа, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода целевого продукта путем исключения заражения чистой культуры через общий коллектор, дополнительно измеряют давление в коллекторе отходящих газов, а дросселирование отходящих газов осуществляют в зависимости от измеренного давления в коллекторе отходящих газов при увеличении давления в ферментере по сравнению с критическим.

1146641.

Изобретение относится к микробиологической промышленности и может быть использовано при автоматическом управлении процессом ферментации.

Известен сйособ предотвращения инфицирования ферментов, связанных общим коллектором отходящих газов, предусматривающий поддержание давления в ферментере путем дросселироцания отходящего газа (1).

Недостатком, известного способа явля5

10 ется низкий выход целевого продукта ввиду заражения чистой культуры в соседних ферментерах во время сброса давления газа после отбора пробы или стерилизации через общий коллектор отходящих газов из какого-либо одного из данной группы фермен- 15 теров.

Цель изобретения — увеличение выхЬда целевого продукта путем. исключения заражения чистой культуры через общий коллектор. 20

Йоставленная цель достигается тем, что согласно способу предотвращения инфицирования ферментов, связанных общим коллектором отходящих газов, предусматривающему поддержание давления в ферментере путем дросселирования отходящего га- 25 за, дополнительно измеряют давление в коллекторе отходящих газов, а дросселирование отходящих газов осуществляют в зависимости от измеренного давления в коллекторе отходящих газов при увеличении дав- 30 ления в ферментере по сравнению с критическим.

На чертеже приведено устройство, реализующее предлагаемый способ.

Устройство должно быть выполнено для каждого ферментера, который входит в группу ферментеров, объединенных общим коллектором отходящих газов, и выполняет две функции: поддержание давления газа для избежания инфицирования, когда в ферментере не было повышения давления изза отбора проб или стерилизации; поддер- 0 жанне давления в коллекторе отходящих газов во время сброса газа из ферментера после взятия пробы или стерилизации.

Устройство содержит датчик 1 давления, логический блок 2, блок 3 совпадения, 4> задатчик 4, регулятор 5, исполнительный механизм 6, датчик 7 давления в коллекторе отходящих газов, блок 8 совпадения, задатчик 9. Сигналы с датчика 1 давления через блок 3 совпадения и с задатчика 4 по разрешению логического блока 2 по- 50 ступают в регулятор 5, или сигналы с датчика 7 давления в коллекторе отходящих газов и с задатчика 9 по разрешению логического блока 2 поступают в регулятор

5, затем сигнал с последнего поступает на исполнительный механизм 6.

Устройство работает следующим образом.

Если давление в аппарате 10 не превышает некоторой заданной величины (на пример 0,4 ати), то логический блок 2 формирует стробирующий сигнал на блок 3 совпадения и задатчик 4, а на блоке 8 совпадения и задатчике 9 стробирующий сигнал отсутствует. В результате этого информация о текущем значении давления в аппарате с датчика 1 давления поступает на переменный вход регулятора 5, который осуществляет регулирование давления посредством исполнительного механизма 6 в соответствии с заданием, формируемым в задатчике 4. Таким образом в аппарате поддерживается давление, необходимое для процесса ферментации (например, 0,2 ати).

При отборе пробы, гашении пены отходящим газом или стерилизации аппарата давление газа в аппарате повышают закрытием вентиля 11. Как только, давление в аппарате станет выше некоторой заданной величины (например, 0,4 ати), логический блок 2 формирует стробирующий сигнал на блок 8 совпадения и задатчик 9, а с блока 3 совпадения и задатчика 4 стробирующий сигнал снимается. После открытия вентиля ll газ из аппарата начинает поступать в коллектор отходящих газов. Информация о текущем значении давления газа в коллекторе отходящих газов с датчика 7 давления поступает на переменный вход регулятора 5, который осуществляет регулирование давления посредством исполнительного механизма 6 в соответствии с заданием, формируемым в задатчике 9. Таким образом, в коллекторе из аппарата дросселируется газ через исполнительный механизм 6 при увеличении давления в ферментере по сравнению с критическим.

При достижении в аппарате некоторой заданной величины давления (например

0,4 ати) логический блок 2 формирует стробирующий сигнал на блок 3 совпадения и задатчик 4, а с блока 8 совпадения и задатчика 9 стробирующий сигнал снимает-. ся. В аппарате начинается регулирование давления, необходимого для процесса ферментации (например 0,2 ати) .

Технико-экономические преимущества изобретения по сравнению с базовым объектом, за который принят способ по промышленному регламенту Ф 161 на производство кормового концентрата. L- ëèçèíà, выразится в увеличении выхода целевого продукта ферментации путем ликвидации заражения чистой культуры посторонней микрофлорой через общий коллектор выхлопных газов. Пусть среднее количество ферментаций за год составляет примерно

2500 (25% всех нестерильных ферментаций происходит эа счет заражения через общий коллектор отходящих газов). Если фер-

l146641

Составитель Г. Богачева

Редактор В. Петраш Техред И; Верес Корректор Г. Решеник

Заказ Т362 35 Тираж 863 Подписное

ВНИИ ПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, 3K — 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП «Патент», г. Ужгород, ул. Проектная, 4

3 ментация стерильна в первую 1/3 времени от начала процесса ферментации, то выход продукта составляет примерно 0 88 т (L4 лизина),.если же ферментация в указанное время нестерильна, то выход продукта составляет не более 20 /о от указанного.