Устройство для перемешивания и аэрации жидкости в ферментерах

 

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ И АЭРАЦ11И ЖВДКОСТИ В ФЕРМЕНТЕРАХ по авт.СБ. № 601308, о т л ичающееся тем, что, с целью увеличения скорости сорбции кислорода и повышения удельной производительности ферментера, на поверхностях рас.секателей по направлению потока жидкости выполнены нарифленкя , а выходные кромки тарелок турбинки имеют зубцы. (Л с ел CD OS . 1

СОЮЗ COBFTCHHX

СОЦИМИСтИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

„„GU„„1 3 75961 (51)4 С 12 М 1 06

t ( опиолник изоьг т ния ":

Н ABTGPCHGMV ИЗИДБТЕЛЬОТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОЫРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (61) 601308 (21 ) 3721565/28-13

{ 22) 13. 02. 84 (46) 30. 08. 85. Бюл. 11 - 32 (72) А.Г.Пенкин, И.И.Миро1ш.иченко, А.Г.Давыдьянц, В,А.Николаев, Л.Л.Кузнецов и Е.Г.Куницын (71) Северо-Кавказский Филиал Всесоюзного научно †исследовательско института биосинтеза белковых веществ (53) 663. 14. 032(088. 8) (56) Авторское свидетельство СССР

Ф 601308, кл. С !2 М 1/06, 1975.

,54 :i57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ IIEPEIIEUIHBAНИЯ И АЭРАЦИИ ЖИДКОСТИ В ФЕРМЕНТЕРАХ по авт.сь. N- 60!308, о т л ич а ю ш е е с я тем, что, с целью увеличения скорости сорбции кислорода и повышения удельной производительности ферментера, на поверхно— стях рассекателей по направлению потока жидкости выполнены царифления, а вь.ходные кромки тарелок тур— бинки имеют зубцы.

1 ll

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к устройствам для перемешивания и аэрации жидкости в ферментерах.

Цель изобретения — увеличение скорости сорбции кислорода и повышение удельной производительности ферментера.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, вертикальный разрез, на фиг.. 2 — то же, вид в плане, разрез; на фиг. 3 — вид А на фиг. 2; на фиг. 4 — узел T на фиг.2.

Устройство для перемешивания .и аэрации жидкости в ферментерах состоит из турбинки 1, размещенной между верхней тарелкой 2 и нижней тарелкой 3, образующих кольцевое сопло 4. По периферии турбинки 1 на ее наружных поверхностях установлены рассекатели 5 потока жидкости в. виде пластин, расположенных заостренной кромкой 6 навстречу набегающему жидкостному потоку.

Поверхности пластин рассекателей

5 имеют по направлению потока жидкости нарифления 7. В пространстве между тарелками 2 и 3 и турбинкой

1 закреплены радиальные лопасти 8.

Внутри турбинки 1 установлены радиальные лопасти 9, а выходные кромки тарелок турбинки 1 имеют зубцы 10.

Устройство для перемешивания и аэрации жидкости в ферментерах работает следующим образом, Устройство приводят во вращение и в ферментере устанавливается циркуляционное движение жидкости, которая входит через верхнее и нижнее отверстия в тарелках 2 и 3, захватывается лопастями 8 и, обте75961

Применение предложенного устрой— ства для перемешивания и аэрации жидкости в ферментере Б-50 (АДР-76) позволяет повысить скорость сорбции кислорода клетками и, соответственно, удельную производительность ферментера на 10-15 .

2 lg кан рассекатели 5, выбрасывается через кольцевое сопло 4. Стекая с кромок тарелок турбинки 1, жидкость эжектирует из турбинки воздух, ко5 торый дополнительно нагнетается самой турбинкой. В кольцевом сопле 4 воздух смешивается с жидкостью, дис— пергируется в ней и, таким образом, происходит аэрация жидкости и пере10 мешивание.

Наличие на поверхностях пластин рассекателей 5 нарифлений 7 увеличивает градиент скоростей в слоях жидкости, текущих между рассекателями

5, и тем самым увеличивает сдвиговые деформации в них. Это приводит к уменьшению масштаба турбулентных пульсаций, более эффективному разрушению клеточных микроколоний и аг20 ломератов из кпеток и парафина и, вследствие этого, к улучшению условий массообмена в системе клетка— жидкость. Одновременно осуществление первичного контакта турбулизирован25 ных жидкостных струй с газовой фазой . на зубцах 10 выходных кромок тарелок турбинки 1 позволяет увеличить периметр контакта фаз, степень диспергирования газовой фазы и улучшить условия массообмена в системе жидкость-газ. Все это позволяет интенсифицировать массопередачу кислорода в системе газ-жидкость-клетка, повысить скорость сорбции кислорода клетками и увеличить выход биомассы.

1175961

Составитель Ю. Уткин

Техред С.Мигунова Корректор А.Зимокосов

Редактор JI.Ï÷åëèíñêàÿ

Филиал ППП "Патент", r. Ужгород, ул. Проектная, 4

Заказ 5312/30 Тираж 525 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5