Способ сушки сельскохозяйственного сырья

 

09) (Н) gy4 F 26 В 3./04

Г

ГООУДм©тненнцй иОВВЙ%т ОООР

ВОЮ ВЮЙ Ю (21) 3783 153/24-06 (22) 22.08 84 (46) 15.64.86. Бюл. У 14 (7!) Одесский технологический институт пи®евой промышленности . им. М.В. Ломоносова и Всесоюзный научно-.исследовательский институт кукурузы (72) В.И. Алейников, А.И. Науменко и К.Я. Кирпа (53) 66.047.751(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

Ф 1611967, кл. Р 26 В 3/Об, 1981.

Авторское свидетельство СССРВ. 732646, кл. Р 26 В 3/66, 1979. (54)(57) СПОСОБ СуйКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕНЙОГО СЫРЬЯ, преимущественно кукурузы в початках, в неподвижном слое ,путЕм реверсивной продувки слоя теплоносителем, отличающийся тем, что, с целью новьипения интенсивBocTH H равномерности сушки продув ку ведут при постоянной температуре тенлоносителя, равной (1,4-1,7)8, где 8 - предельно допустимая температура нагрева сырья, а при реверсировании направление продувки изменяап через 30-70 мин в зависимости от влаиности сырья.

1224520

Составитель Е.Никулин Техред Н.Бонкало Корректор М.Максимишинец

Редактор Л. Веселовская

Тираж 634

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам Изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Заказ 1909/34

Подписное

Производственно-полиграфическое предприятие, r. Ужгород, ул. Проектная, 4

Изобретение относится к способам сушки сельскохозяйственного сырья, преимущественно кукурузы в початках, Ф и может быть использовано в сельском хозяйстве и системе заготовок.

Целью изобретения является повышение интенсивности и равномерности сушки.

Сушка сельскохозяйственного сырья по данному способу осуществляется путем реверсивной продувки неподвижного слоя сырья при постоянной температуре теплоносителя, в 1,4-1,7 раза превышающей предельно допустимую температуру нагрева сырья, причем направление продувки при реверсировании изменяют через 30-70 мин в зависимости от влажности сырья.

При сушке данным способом сельскохозяйственное сырье, преимущественно кукурузные початки, засыпают в камеры слоевых сушилок периодического действия, после чего камеры гермети-! зируют и включают подачу теплоноси-! теля. Поскольку сырье различной влажности имеет различную термоустойчи-. вость, вначале определяют предельно допустимую температуру его нагрева н устанавливают температуру теплоносителя, в 1,4-1,7 раза превышающую предельно допустимую температуру нагрева зерна (примерно 60-65 С). Сушку ведут в неподвижном слое толщиной

10 3,0-4,0 м при реверсивной подаче теилоносителя в слой, т.е. при изменетнщ направления продувки слоя сырья тепленосителем на обратное, через 30,70 мин в зависимости от влажности сырья. Зависимость эта - обратно пропорциональная и для кукурузы в початках, например, в интервале влажности от максимально возможной (гигроскопичной} до 38Х составляет 30рр 45 мин, a s интервале влажности от

38Х до минимально возможной (равновесной) — 46-70 мин.

По окончании сушки сырье охлаждают и выгружают из сушилки.