Способ автоматического управления процессом стабилизации бражки

 

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК

А1 (19) (11) (51)4 С 12 Q 3 00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н А BTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Спюбиащираданная 5рахка

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3818113/28-13 (22) 30.11.84 (46) 30.04.86. Бюл. ¹ )6 (71) Грозненское научно †.производственное объединение "Промавтоматика" (72) В.В. Письменный, Е.В. Карпун, Н.С. Зыбин и А.А. Кухаренко (53) 663.1(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 366738, кл. С 12 ((3/00, 1973. (54)(57) СПОСОБ АВТО!!АТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ СТАБИЛИЗАЦИИ

БРАЖКИ, включающий регулирование расхода сульфита натрия, уровня в реакторе изменением подачи бражки. и расхода соляной кислоты в зависимости от рН стабилизированной бражки, отличающийся тем, что, с целью сокращения потерь целевого продукта путем повьппения термостойкости бражки, измеряют концентрацию ионов натрия в стабилизированной бражке, а регулирование расхода сульфита натрия осуществляют с кор-. рекцией в зависимости от измеренной концентрации ионов натрия в стабилизированной бражке.

1227665 эом.

Изобретение относится к способам управления процессом стабилизации бражки и может быть использовано в микробиологической, пищевой и медицинской промь шленности, в частности в производстве кормового витамина

В-12.

Целью изобретения является сокращение потерь целевого продукта путем повышения термостойкости бражки.

Способ автоматического управления процессом стабилизации бражки заключается в том, что регулируют расход сульфита натрия, уровень в реакторе изменением подачи бражки и расхода соляной кислоты в зависимости от рН стабилизированной бражки, при этом дополнительно измеряют концентрацию ионов натрия в стабилизированной бражке, а регулирование расхода сульфита натрия осуществляют с коррекцией в зависимости от измеренной концентрации ионов натрия в стабилизированной бражке.

На чертеже изображена блок-схема системы автоматического управления.

Система автоматического управления включает датчик расхода раствора сульфита натрия, связанный с регулятором 2, соединенным с регулирующим клапаном 3, установленным на потоке раствора сульфита натрия, подаваемого в реактор 4. Задание регулятору 2 расхода поступает в зависимости от значения концентрации ионов натрия, измеряемого датчиком 5 в стабилизированной бражке и регулируемого регулятором 6. Датчик 7 расхода соляной кислоты соединен с регулятором 8, связанным с регулирую— щим клапаном 9, установленным на .пинии подачи кислоты в реактор 4.

Задание регулятору 8 расхода формируется в зависимости от рН стабилизированной бражки, измеряемого датчиком 10 и регулируемого регулятором

ll. Датчик 12 уровня в реакторе 4 соединен с регулятором 13, связанным с регулирующим клапаном 14, установленным на линии подачи бражки в реактор 4.

Система работает следующим обраПри увеличении отбора стабилиэи— рованной бражки иэ реактора 4 уменьшается значение уровня в реакторе и регулятор 13 формирует воздействие

5 !

О

ll5

2О

39

40 на клапан 14, увеличивающий подачу бражки. За счет увеличения потока бражки в реактор уменьшается значение концентрации ионов натрия, измеренное датчиком 5, состоящим из

Na — селективного электрода ЗСП вЂ” 05-06 и преобразователя П-201.Регулятор

6 формирует корректирующий сигнал регулятору 2 расхода, который воздействует на клапан 3, увеличивающий подачу раствора сульфита натрия в реактор 4. Увеличение потока бражки в реактор приводит к повьппению значения рН стабилизированной бражки, измеряемого датчиком 10. Регулятор

11 формирует корректирующий сигнал регулятору 8 расхода, который воздействует на клапан 9, увеличивающий подачу кислоты в реактор 4.

При уменьшении отбора стабилизи- рованной бражки из реактора 4 увеличивается значение уровня в реакторе и регулятор 13 формирует воздействие на клапан 14, уменьшающий подачу бражки. Вследствие уменьшения потока бражки в реактор увеличивается значение концентрации ионов натрия, измеренное датчиком 5. Регулятор 6 формирует корректирующий сигнал регулятору 2 расхода, который воздействует на клапан 3, уменьшающий подачу раствора сульфита натрия в реактор

4. Уменьшение потока бражки в реактор приводит к понижению значения рН стабилизированной бражки, измеряемого датчиком 10. Регулятор 11 формирует корректирующий сигнал регулятору 8 расхода, который воздействует на клапан 9, уменьшающий подачу кислоты в реактор 4.

При увеличении концентрации ионов натрия в стабилизированной бражке регулятор б изменяет задание регулятору 2 расхода., который воздействует на клапан 3, уменьшающий подачу раствора сульфита натрия в реактор. При уменьшении концентрации ионов натрия в стабилизированной бражке регулятор

6 изменяет задание регулятору 2 расхода, который воздействует на клапан 3,, увеличивающий подачу раствора сульфита натрия в реактор.

При увеличении рН стабилизированной бражки регулятор 1! изменяет задание регулятору 8 расхода, который воздействует на клапан 9, увеличивающий подачу кислоты в реактор.

При уменьшении рН стабилизированной

l227665 Составитель Г. Богачева

Редактор Л. Веселовская Техред Г.Гербер Корректор С. Шекмар

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Заказ 2263/27 Тираж 490 Подписное

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 бражки регулятоо II изменяет задание регулятору 8 расхода, î-орый воздействует на клапан 9, -,меньшающий подачу кислоты в реактор.

Предлагаемый способ по сравнению с известным позволяет значительно повысить качество регулирования концентрации сульфита натрия в стабилизированной бражке, что обеспечивает повышение ее термостойкости и сннже- 10 ние потерь целевого продукта при тепловой обработке.

Например, применительно к процессу стабилизации метановой бражки в производстве кормового витамина

В-12 концентрация сульфита натрия в стабилизированной бражке обеспечивается известным способом управления с погрешностью 12-15Х а предлагаемым способом — 6-SX.