Устройство для очистки овощей

 

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ОВОЩЕЙ , содержащее корпус, приводной горизонтальный..терочный диск с отверстиями для подвода воды, снабженный лопастями, расположенными на нижней стороне диска и за отверстиями по ходу его вращения, и ребрами, установленными на верхней стороне диска, отличающе е с я тем, что, с целью повьшения производительности путем улучшения качества очистки диска, ребра расположены перед отверстиями по ходу вращения терочного диска. (Л О) а со

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК др 4 А 47 3 17/18

Г

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

ГОСУДАРСТ8ЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ

Н А BTOPCH0MV СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3885866/28-13 (22) 15.04.85 (46) 07.10.86. Бюл. N 37 (71) Производственное объединение

Южный машиностроительный завод" им. Л.И.Брежнева (72) В.Ф. Жириков и H.È. Сидор е ц (53) 643.343, 2(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

В 243798, кл. А 47 3 17/18, 1969.

Авторское свидетельство СССР

У 657801 кл. А 47 3 17/18, 1979.

„„SU„„1261619 A 1

4 (547(57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ОВОЩЕЙ, содержащее корпус, приводной горизонтальный .терочный диск с отверстиями для подвода воды, снабженный лопастями, расположенными на нижней стороне диска и за отверстиями по ходу его вращения, и ребрами, установленными на верхней стороне диска, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения производительности путем улучшения качества очистки диска, ребра расположены перед отверстиями по ходу вращения терочного диска.

1261

Изобретение относится к машинам для очистки от кожуры сырых овощей и может быть использовано в бытовой технике, а также на предприятиях общественного питания. 5

Целью изобретения является повышение производительности путем улучшения качества очистки диска, что достигается тем, что вода интенсивно очищает все абразивные поверхности 10 от частиц кожуры, восстанавливая абразивные свойства диска, и тем самым повышает производительность устройства, На фиг. 1 изображено предлагаемое 15 устройство, общий вид, с частичным разрезом, на фиг. 2 — диск, вид сверху, на фиг. 3 — сечение А-А на фиг.2.

Устройство для очистки овощей содержит корпус 1, внутри которого раэ- 20 мещен привод .2. Рабочая емкость 3 установлена на корпус 1, внутренние стенки 4 емкости 3 покрыты абразивным материалом 5. В емкости 3 установлен на валу 6 горизонтальный те- 2з рочный диск 7, повержюсть которого также покрыта абразивным материалом

5. Диск 7 имеет радиальные ребра 8, расположенные перед отверстиями 9 по ходу вращения диска 7 на верхней Зп его стороне. Лопасти 10 расположены на нижней стороне диска 7 и за отверстием 9 по ходу его вращения. Вал

6 диска 7 соединен с валом 11 привода 2 муфтой 12. Емкость закрывается

1 крышкой 13. Вода заливается в нижнюю .часть 14, овощи загружаются в верхнюю часть 15 емкости 3.

619 2

Устройство работает следующим образом.

Овощи загружаются в емкость 3, заливается вода по уровень диска 7.

При включении привода 2 через валы 11 и 6 начинает вращаться диск 7, перемешивая ребрами 8 загруженные овощи. Овощи трутся кожурой об абразивную поверхность 5 диска 7 и стенок 4, при этом кожура очищается и остается на абразивной поверхности.

При вращении диска 7 лопасти 10 захватывают воду и подают ее через отверстия 9 в верхнюю часть 15 емкости 3, где она омывает абразивные поверхности 5 диска 7 и стенок 4, а также овощи, очищая их от частиц кожуры. Так как ребра 8 выполнены перед отверстиями 9, вода омывает всю часть поверхности диска 7 между ребрами 8, очищая ее от частиц кожуры, и затем ребрами 8 отбрасывается на очищаемые овощи и абразивную поверхность 5 стенок 4, очищает их и далее между диском 7 и стенками 4 стекает в нижнюю часть 14 емкости 3.

Такое расположение отверстий 9 в зоне, где овощи не взаимодействуют с диском 7, практически не уменьшает полезную (рабочую) поверхность диска 7.

Таким образом, в устройстве вода интенсивно очищает все абразивные поверхности от частиц кожуры, восстанавливая их абразивные свойства, отверстия не уменьшают полезную поверхность диска, тем самым повышается производительность устройства.

1261619

Составитель В. Воробьев

Редактор И. Николайчук Техред Л-Олейник

Корректор 1"1. Шароши

Закаэ 5284/3 Тирах 468

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам иэобретений и открытий

1 1 303 5, Иосква, Ж-3 5 ° Раушская наб ., д . 4 /5

Поднис ное

Проиэводственно-полиграфическое предприятие,г.ужгород,ул,Проектная, 4