Устройство для приготовления питательной среды для выращивания микроорганизмов

 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, к устройствам для приготовления питательных сред. Целью изобретения является повышение производительности и улучшение качества питательной среды. Устройство содержит емкость 1, технологические патрубки 2 и 3, перемешивакщее устройство 4, состоящее из вала 5 и укрепленных на нем при помощи стоек 6 изогнутых лопаток 7 и 8, к которым подведен электрический ток. При вращении перемешивающего устройства 4 происходит образование кавитационных зон за лопатками 7 и 8, а проходящий через них электрический ток приводит к разогреву среды. Таким образом компоненты питательной среды гомогенизируются за короткое время при одновременном обеспечении стерильности процесса. 4 ил. SS (Л Фив. 7 со ел ел О5 ГчЭ О5

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51)4 С 12 M 1 00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

K А BTOPCKOIVIV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

" и 1Г ю ф

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО. ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 4082819/31-13 (22) 25.04,86 (46) 30.11.87. Бюл. Ф 44 (7i) Ульяновский политехнический институт (72) П.Н.Салмин и О.А.Шанин (53) 663.132.033.8(088.8) (56) Справочник по механизации работ на животноводческих фермах.

Под ред. Н.И. Мжельского . Л.: Колос, 1972, с.93. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

МИКРООРГАНИЗМОВ (57) Изобретение относится к микробиологической промышленности, к устройствам для приготовления питательных сред. Целью изобретения

„„SU„„1355626 А 1 является повышение производительности и улучшение качества питательной среды. Устройство содержит емкость 1, технологические патрубо ки 2 и 3, перемешивающее устройство 4, состоящее из вала 5 и укрепленных на нем при помощи стоек 6 изогнутых лопаток 7 и 8, к которым подведен электрический ток. При вращении перемешивающего устройства 4 происходит образование кавитационных зон за лопатками 7 и 8, а проходящий через них электрический ток приводит к разогреву среды. Таким образом компоненты питательной среды гомогенизируются за короткое время при одновременном обеспечении стерильности процесса. 4 ил.

55626 вал 5 и стойки 6, подают напряжение на лопатки 7 и 8, что приводит к разогреву питательной среды, проходящей между лопатками до необходимой температуры.

В предлагаемом устройстве наряду с интенсивным процессом кавитационного разрушения и окисления твердых частиц питательной среды, который усиливается температурным воздействием электрического тока, происходит многократное перемешивание исходных компонентов, Готовый продукт удаляется через патрубок 3.

Таким образом, в предлагаемом устройстве обеспечивается интенсивное перемешивание и гомогенизация компонентов питательной среды при одновременном нагреве под действием электрического тока, что обеспечивает стерильность процесса.

13

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к устройствам для приготовления питательных сред для выращивания микроорганизмов, Цель изобретения — повышение производительности и улучшение качества питательной среды, На фиг,1 изображено устройство для приготовления питательной среды, продольный разрез на фиг.2 — лопасти перемешивающего устройства, аксонометрия; на фиг.3 — узел Т на фиг.1; на фиг.4 — узел Il на фиг,1.

Устройство для приготовления питательной среды содержит горизонтально расположенную емкость 1, патрубок

2 для подвода питательных компоненТоВ и воды и патрубок 3 отвода готового продукта, установленное в емкости перемешивающее устройство 4, состоящее из вала 5, расположенного по оси емкости, и укрепленных на нем при помощи стоек 6 лопаток 7 и 8,укрепленных попарно одна над другой и выполненных в виде пластин, изогнутых к валу 5. При этом между лопатками ? и 8 расположены втулки 9 из диэлект-1 рического материала, а лопатки подключены через стяжные болты 10 и 11 и провода 12 и 13, проходящие через стойки 6 и вал 5, к источнику электрического тока. Вал 5 перемешивающего устройства 4 соединен через редуктор 14 с электродвигателем 15, Устройство работает следующим образом, Для приготовления питательной среды в емкость 1 через патрубок 2 подают питательные компоненты и заполняют жидкостью. Твердые фракции полуфабриката опускаются в зону нрав щения лопастей.Вал 5 приводят от электродвигателя 15 через редуктор

14 во вращательное движение. Число оборотов вала 5 устанавливается та-! ким образом, чтобы скорость перемещения лопаток 7 и 8 в среде составляла 10 м/с и выше, в результате чего за ними будут образовываться кавитационные зоны. Одновременно через провода 12 и 13, проходящие через

В сравнении с известным предла—

raeMoe устройство позволяет достичь более мелкодисперсного измельчения питательных компонентов за более короткое время, что увеличивает производительность аппарата и повы— шает качество целевого продукта.

Формула и з о б р е т е н и я

Устройство для приготовления питательной среды для выращивания микроорганизмов, содержащее горизонтально расположенную емкость, снабженную технологическими патрубками, и установленное в ней перемешивающее

40 устройство, состоящее из.вала, расположенного по оси емкости, и укреп-, ленных на нем при помощи стоек лопаток, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что с целью повышения производитель45 ности и улучшения качества питательной среды, лопатки укреплены попарно одна над другой и выполнены в виде пластин, изогнутых к валу,при этом между каждой парой лопаток расположены втулки из диэлектрического материала, а лопатки подключены к источнику электрического тока.

1355626

Диг, 2