Устройство для рафинации жиров и масел
Изобретение относится к оборудованию для масложировой промышленности. Цель - повышение качества рафинации. Изобретение позволяет повысить полноту реакции нейтрализации, снизить кислотное число готового продукта за счет более тщательного перемешивания. Устройство снабжено по меньшей мере одной перфорированной перегородкой, установленной на патрубке подвода масла в зоне цилиндрической части корпуса с возможностью возвратно-поступательного перемешения. 1 ил.
СОЮЗ СОВЕТСКИХ
СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ
РЕСПУБЛИК (191 (И1
А1 (g1)g С 11 В 3/02
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К А ВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ
ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ
ПРИ ГКНТ СССР
1 (21) 4451641/30-13 (22) 30.06.88 (46) 23.04.90. Вюл. Р 15 (7l) Иосковский жировой комбинат (72) В.Т. Гринь, Л.П. Коршунов, P.Ã. Гринь, А.А. Хагуров, Г.Д. Гупало и В.В. Зотов (53) 665.036(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР
Р 1395658, кл. С 11 В 3/02, 30.10.87. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАФИНАЦИИ ЖИРОВ
И ИАСЕЛ (57) Изобретение относится к оборуИзобретение относится к оборудованию для масложировой промьппленности.
Цель изобретения — повышение качества рафинации.
Оснащение устройства перфорированной перегородкой, установленной на патрубке подвода масла с возможностью возвратно-поступательного перемещения посредством электромагнитного механизма, позволяет осуществлять более тщательное перемешивание реагентов, что улучшает условия проведения реакции нейтрализации жирных кислот. .На чертеже изображено устройство, общий вид.
Устройство для рафинации жиров и масел состоит из установленного с возможностью осевого перемещения цилиидроконического корпуса 1, имеющеговеркнюю 2 и нижнюю 3 конические и среднюю цилиндрическую 4 части. В корпусе 1 коаксиально расположены патрубки подвода масла 5 и жидкого реагента 6. дованию для масложировой промышленности. Цель — повышение качества рафинации. Изобретение позволяет повысить полноту реакции нейтрализации, снизить кислотное число готового продукта за счет более тщательного перемешивания. Устройство снабжено по меньшей мере одной перфорированной перегородкой, установленной на патрубке подвода масла в зоне цилиндрической части корпуса с возможностью возвратно-поступательного перемещения.
1 ил.
Корпус 1 охватывается цилиндрическим вертикально расположенным кожухом 7, в нижней части которого расположен отводящий патрубок 8.
В корпусе 1 в зоне его цилиндрической части 4 на патрубке 5 подвода масла установлена с возможностью возвратно-поступательного перемещения по меньшей мере одна перфорированная перегородка 9, которая может быть выполнена из магнитного материала.
Колебательное перемещение перего родки 9 может быть осуществлено с помощью электромагнитного привода, состоящего из электромагнитов 10 и
11.
Перемещение корпуса 1 и патрубка 6 подвода жидкого реагента может быть осуществлено соответственно посредством регулировочных вентилей 12 и 13.
Устройство функционирует следующим образом.
1558967
Рас.тительное масло или жир под
/ напором подается в корпус 1 через патрубок 5. Туда же через патрубок 6 поступает жидкий реагент в частносУ 5 ти раствор щелочи. Отражаясь от верх ней конической части 2, они интенсивно перемешиваются и смесь, перемещаясь вдоль корпуса 1, проходит через
Ф
r.epÔoðèðoâàíHóâ перегородку 9, возвратно-поступательное перемещение которой осуществляется с помощью электромагнитов 11 и 10, подключенных через раэвязывающие диоды Д1 и Д2 к
I переменному силовому напряжению (220 В, 50 Гц). Во время действия одной полуволны напряжения магнитное по..е создает электромагнит 11, а во время действия другой полуволны— электромагнит 10. Таким образом пер". 20 рорированная перегородка 9 возвратнопоступательно перемещается с частоI той 50 Гц. Патрубок 6 установлен коаксиально патрубку 5, так что исходное сырье (масло или жир) пбдается по 25 кольцевому зазору, а реагент — цилиндрической струей в том же направлении. Такое сочетание потоков вызвано тем, что поток сырья и поток реагента в массовом количестве относятся как (20-25):I.
При переходе. смеси сырья с реагентом через постоянно перемещающуюся перфорированную перегородку 9 проис-! ходит дополнительное перемешивание, подвергаясь сжатию, что приводит к более пслному проведению реакции нейтрализации жирных кислот, а как следствие, улучшается качество жиров и масел эа счет снижения кислотного числа, при этом нейтральные жиры и масла не претерпевают изменения.
С помощью регулировочного вентиля 12 можно перемещать корпус 1, а с помощью вентиля 13 — патрубок 6 подвода жидкого реагента с целью нахождения оптимальных режимов рафинации.
Формула и з обретения устройство для рафинации жиров и масел, включающее установленный с возможностью осевого перемещения цилиндрический корпус с расположенными в нем коаксиально с возможностью осевого перемещения патрубками подвода масла и жидкого реагента, цилиндрический вертикально расположенный ко.— жух, охватывающий корпус и имеющий отводящий патрубок, установленный в нижней части кожуха„ о т л и ч а ю щ ее с я тем, что, с целью повышения качества рафинации, оно снабжено по меньшей мере одной перфорированной перегородкой, установленной на патрубке подвода масла в зоне цилиндрической части корпуса с возможностью возвратно-поступательного перемещения.
1558967
Составитель С. Полищук
Техред А. Кр а в чук Корректор С. L .åêìàð
Ред ак тор И. Де рб ак
Заказ 8)9 Тираж 362 Подписное
ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР
1 1 3035 р МосКВВ Ж 35 р Раушская няб р д 4 /5
Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул. Гагарина, 101
