Контейнер для хранения сельскохозяйственной продукции

 

Изобретение относится к оборудованию для хранения сельскохозяйственной продукции в условиях периодически сменяемой газовой среды и может быть использовано в охлаждаемых хранилищах с контролируемой атмосферой, в частности, при хранении срезанных цветков, зеленых овощей. Целью изобретения является увеличение срока хранения за счет снижения усушки продукции. Контейнер содержит полые корпус 1 с теплоносителем и крышку 2 с выступами 3 в нижней части. На всей внутренней поверхности корпуса 1 расположено капиллярно-пористое покрытие 5. Внутри корпуса 1 с зазором установлена емкость 4 для продукции, которая имеет газопроницаемые боковые стенки и перфорированное дно. Контейнер снабжен запорными вентилями 11, 12 для подачи и сброса газовой среды и вентилями 13, 14 для подачи теплоносителя. Корпус 1 имеет в верхней части уплотнительный паз 6, а в нижней части углубление 7 для заполнения водными растворами неорганических солей. 1 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51) 5 А 01 F 25/00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А BTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР! (21) 4420944/31-13 (22) 05.05.88 (46) 07.07.90. Бюл. № 25 (71) Институт технической теплофизики

AH УССР (72) Н. М. Ула нов, Ю. П. Ярмоли иски и и М. А. Буц (53) 631.563(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 1285278, кл. А 01 F 25/00, 1986. (54) КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ (57) Изобретение относится к оборудованию для хранения сельскохозяйственной продукции в условиях периодически сменяемой газовой среды и может быть использовано в охлаждаемых хранилищах с контролируемой атмосферой, в частности, при

„„SU„„1576028 А1 хранении срезанных цветков, зеленых овощей. Целью изобретения является увеличение срока хранения за счет снижения усушки продукции. Контейнер содержит полые корпус 1 с теплоносителем и крышку 2 с выступами 3 в нижней части. На всей внутренней поверхности корпуса расположено капиллярно-пористое покрытие 5. Внутри корпуса 1 с зазором установлена емкость 4 для продукции, которая имеет газопроницаемые боковые стенки и перфорированное дно.

Контейнер снабжен запорными вентилями 11 и 12 для подачи и сброса газовой среды и вентилями 13 и 14 для подачи теплоносителя. Корпус 1 имеет в верхней части уплотнительный паз 6, а в нижней части — углубление 7 для заполнения водными растворамп неорганических солей. 1 ил.

1576028

Изобретение относится к оборудованию для хранения сельскохозяйственной продукции в условиях периодически сменяемой газовбй среды и может быть использовано в охлаждаемых хранилищах, в частности, при хранении срезанных цветков, зеленых овощей и других видов продукции.

Цель изобретения — увеличение срока хранения за счет снижения усушки продукции.

На чертеже показан контейнер, общий вид.

Контейнер содержит герметичные полый корпус 1 с теплоносителем и крышку 2 с выступами 3 в нижней части, емкость 4 для продуктов с газопроницаемыми боковыми стенками и перфорированным дном., установленную в корпусе 1 с зазором.

Капиллярно-пористый материал 5 (мипласт или сетка с малыми ячейками) для увлажнения газовой среды в контейнере расположен на всей внутренней поверхности корпуса l. В верхней части корпуса 1 выполнен уплотнительный паз 6 для взаимодействия с выступами 3 крышки 2. В днище корпуса 1 выполнено углубление 7, которое вместе с уплотнительным пазом 6 служит для заполнения их водным раствором неорганических солей: хлоридов кальция, лития с концентрацией 5 — 7О . При этом верхняя часть капиллярно-пористого материала 5 находится выше края уплотнительного паза 6, а нижняя часть погружена в жидкость в углублении 7, в котором расположены ряд вертикальных капиллярно-пористых пластин

8, над которыми установлена перфорированная подставка 9. Крышка 2 контейнера снабжена дыхательным клапаном 10. Внутренняя поверхность крышки 2 имеет наклон до 7 в сторону паза 6 и на ней также расположено капиллярно-пористое покрытие, которое обеспечивает возможность стока конденсата в vnлотнительный паз 6.

Кроме того, контейнер снабжен приспособлением для подачи и отвода газовой смеси и конденсата, а именно: вентили 11 и 12 служат, соответственно, для подачи и сброса газовой смеси, и вентили 13 и 14, соответственно, для подачи и сброса жидкого теплоносителя внутрь полого корпуса

Контейнер эксплуатируется следу ющи м образом.

Стандартную, охлажденную до температуры хранения продукцию размещают в емкости 4, которую вставляют с зазором в контейнере, предварительно подготовленным к хранению. Для этого в углубление 7 контейнера заливают на 1/3 по высоте охлажденный до температуры хранения водный раствор хлористого кальция, смачивак>т им поверхность капиллярно-пористого материаФормула изобретения

ЬО

5

35 ла 5, заливак т этот раствор в уплотнительный паз 6. После установки емкости 4 внутри контейнера его закрывают крышкой 2, при этом нижний выступ 3 погружается в жидкость, находящуюся в уплотнительном пазе 6, внутренний объем герметизируется.

Контейнер подключается посредством запорных вентилей 11 и 12 к системе распределения газовой смеси, при этом вентили 11 и 12 открыты. После продувки через внутренний объем 10 — 12 объемов контейнера оба вентиля закрываются и внутри контейнера устанавливаются необходимые тепловлажностный и газовый режимы хранения.

Для защиты от внешних теплопритоков, отвода физиологического тепла и организации направленной конденсации водяного пара вне емкости 4 в полый корпус контейнера посредством вентиля 13 заливается охлажденный теплоноситель, при этом вентиль 14 открыт до появления из него жидкости. При хранении в процессе циркуляции газовой смеси влага конденсируется на капиллярно-пористом покрытии крышки 2 и попадает в уплотнительный паз 6. При превышении установленного уровня жидкость попадает в углубление 7. Периодически контейнер продувается свежей газовой смесью.

В контейнере создаются условия для поддержания высокой относительной влажности и стабильной температуры газовой среды, защиты продукции от вреднего влияния внешних теплопритоков, уменьшения интенсивности дыхания, направленного отвода конденсата из внутренней емкости, предотвращения попадания капельной влаги на поверхность продукции, бактерицидного воздействия водных растворов теплоносителя на газовую среду внутри контейнера.

Контейнер для хранения сельскохозяйственной продукции, включающий герметичные полые корпус с теплоносителем и крышку с выступами в нижней части, емкость для продуктов с газопроницаемыми боковыми стенками и перфорированным дном, установленную в корпусе с зазором. капиллярно-пористый материал для увлажнения газовой среды в контейнере, отличающийся тем, что, с целью увеличения срока хранения за счет снижения усушки продукции, капилчярно-пористый материал расположен на всей внутренней поверхности корпуса, в днище корпуса выполнено углубление, а в его верхней части — уплотнительный паз для взаимодействия с выступами крышки, при этом паз и углубление служат для заполнения их водным раствором солей, а контейнер снабжен приспособлением для подачи и отвода газовой смеси.