Аппарат для выращивания микроорганизмов

 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, к аппаратам для выращивания микроорганизмов. Цель изобретения - повышение производительности. Аппарат содержит емкость 1 с патрубками 2 и 3 для подвода хладагента, размещенные в емкости 1 циркуляционные трубы 4 с установленными внутри них вертикальными теплообменниками 5, барботер 6 и отбойники 7, размещенные в нижней части емкости 1. Циркуляционные трубы 4 выполнены из отдельных обечаек 8 с возможностью возвратно-поступательного перемещения в вертикальной плоскости. Нижние обечайки 9 циркуляционных труб 4 укреплены неподвижно, а верхние 10 соединены посредством тяг 11 и 12 с приводным механизмом. В аппарате обеспечены условия более полного отвода тепла и повышения коэффициента массообмена при любом заполнении аппарата. 6 ил.

СОКХЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК. (19) (111

А1 щ)5 С 12 М 1/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

М А ВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И QTHPbfTHSIM

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4425632/30-13 (22) 04.04.88 (46) 15.07.90. Бюл. N 26 (71) Всесоюзный научно-исследовательский проектно-конструкторский институт прикладной биохимии (72) В.С.Карасев и .А.Д.Корнеев (53) 663.14.32 (088.8) (56) Виестур У.Э. и др. Системы ферментации. Рига: Зинатне, 1986, с.43. (54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАН1И МИКРООРГАНИЗМОВ (57) Изобретение относится< к микробиологической промьппленности, к аппаратам для выращивания микроорганизмов. Цель изобретения " повышение производительности. Аппарат содержит емкость t с патрубками 2 и 3 для подвода и отвода хладагента, размещенные в емкости 1 циркуляционные трубы

4 с установленными внутри них вертикальными теплообменниками 5, барботер 6 и отбойники 7, размещенные в нижней части емкости 1. Циркуляционные трубы 4 выполнены из отдельных обечаек 8 с воэможностью возвратнопоступательного перемещения в вертика-.üíîé плоскости. Нижние обечайки 9 циркуляционных труб 4 укреплены неподвижно, а верхние 10 соединены по- средством тяг 11 и 12 с приводным механизмом. В аппарате обеспечены условия более полного отвода тепла и повышения коэффициента массообмена при любом заполнении аппарата. 6 ил.

1578186

Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частнос ти к аппаратам для выращивания микроОрганизмов.

Цель изобретения — повышение производительности за счет более полного отвода тепла и повышения коэффициента массообмена при любом уровне зайолнения аппарата. 10

На фиг.1 изображен аппарат со змеевиковыми теплообменниками, продольный разрез на фиг.2 — разрез А-А йа фиг.1, на фиг.3 — часть аппарата

С трубчатыми теплообменниками, проДольный разрез, вариант, на фиг.4— разрез Б-Б на фиг.3, на фиг.5 — часть аппарата при неполном заполнении, на фиг.6 — узел I на фиг.i.

Аппарат для выращивания микроор- 20 ганизмов содержит вертикальную емкость 1 с патрубками 2 и .3 для подвода и отвода хладагента, размещенные в емкости 1 равномерно по окружности циркуляционные трубы 4 с установленными внутри них вертикальНыми змеевиками или трубчатыми теплообменниками 5, барботер 6, располо-. женный в нижней части емкости 1 и отбойники 7., укрепленные под цирку. ляционными трубами 4. Циркуляционные трубы 4 выполнены из отдельных обечаек 8, установленных одна в другой

rlo высоте емкости i с возможностью

Возвратно-поступательного перемещения

Кроме нижних, в вертикальной плоскости. Нижние обечайки 9 циркуляци-

Онных труб 4 укреплены неподвижно, а верхние 10 соединены посредством тяг

11 и 12 с приводным механизмом (не показан). Каждая иэ обечаек 8 имеет ограничители 12 перемещения, . выполненные в виде колец 13 и 14, укрепленных на внешней и внутренней поверхности стенок обечаек 8.

Аппарат для выращивания микроорганизмов работает следующим образом.

В емкость 1 загружается питательная среда до минимального уровня.

При этом на том же уровне находится и верхний торец обечаек 10, связан50 иых с тягами 11 и 12. В процессе

Культивирования после посева в барботер 6 подается аэрирующий воздух, который барботируется через слой жидкости, заполняющей емкость 1.

Пузырьки воздуха заполняют все пространство жидкости с наружной стороны обечаек 8, а внутри них жидкость не содержит практически газовых включений. В результате резкости плотностей газожидкостной смеси и жидкости возникает движение среды в емкости 1. При этом гаэожидкостная смесь движется вверх, переливается через верхний край обечаек 10 вовнутрь, при этом происходит отделение газа от жидкости, а внутри обечаек 8 жидкость движется вниз. Отбойники 7 препятствуют попаданию воздуха из барботера 6 вовнутрь обечаек 8. В период, когда происходит выделение тепла микроорганизмами, в теплообменники 5 через патрубок 2 подается охлажДающая вода, которая движется по змеевику или трубами отбирает тепло от омывающей их жидкости. В ходе процесса культивирования производят периодический долив питательной среды, в результате чего уровень жидкости в емкости 1 периодически увеличивается.

В соответствии с увеличением уровня жидкости производят подъем верхних обечаек 10 на соответствующую высоту.

При этом их кольца 13 упираются в кольца 14 нижних обечаек 8 и перемещают их вверх. В результате высота труб 4, охватывающих теплообменники 5, увеличивается в соответствии с уровнем жидкости в аппарате.

Такое выполнение аппарата обеспечивает устойчивую циркуляцию жидкости при любом уровне заполнения емкости.

Поэтому в любом случае происходит направленное течение жидкости вдоль теплообменника 5, что определяет высокую интенсивность теплоотдачи со стороны жидкости в аппарате, повышает коэффициент массообмена и кратность циркуляции, что приводит к увеличению производительности.

Формула изобретения

Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий вертикальную емкость с технологическими патрубками, размещенные в емкости равномерно по окружности циркуляционные трубы с установленными в них вертикальными теплообменниками, барботер, расположенный в нижней части емкости, и отбойники, укрепленные под циркуляционными трубами, о тл и ч а ю шийся тем, что, с целью повышения производительности за счет более полного отвода тепла

5 1578186 6 и повышения коэффициента массообмена тикальной плоскости, кроме нижних, при любом уровне заполнения аппара- укрепленных неподвижно, при этом та, циркуляционные трубы выполнены верхние обечайки соединены посредиз нескольких отдельных обечаек, ством тяг с приводным механизмом, установленных одна в другой по вы- причем каждая из обечаек имеет средсоте емкости с возможностью возврат- ства для зацепления с соседними обено-поступательного перемещения в вер- чайками.

A-Я

1578186

Составитель Н.Ссипов

Рецактор М.Недолуженко Техред М.Ходанич . Корректор С.Черни

Закй з 1891 Тираж 484 Подписное

ВЙИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Произвопственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул. Гагарина, 101