Способ получения биомассы дрожжей

 

Изобретение относится к микробиологическому способу получения биомассы дрожжей, выращенных на углеводородах. Цель изобретения - повышение качества биомассы за счет снижения содержания остаточных углеводородов. Дрожжи культивируют на питательной среде, содержащей минеральные соли и углеводороды в качестве источника углерода. Аэрацию осуществляют таким образом, чтобы концентрация растворенного кислорода составляла 5 - 15% от величины насыщения. Это позволяет получить дрожжи, имеющие в клеточной оболочке такое соотношение полисахаридов и углеводов, которое способствует максимальной их экстрагируемости.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

П9) П k) (s))s С 12 N 1/26

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ, ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

/ (89) 00 261931 (48) 16,11.88 (21) 7774571/13 (22) 17.08.87 (31) WP С 12 N/298425 (32) 24.12.86 (33). DD 1. (46) 23.07.91, Бюл. N 27 (71) Академия наук, Институт биотехнологии (DD), Всесоюзный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ (SU) (72) Гломбица Франц, Тримс Клаус,.Бидерманн Вольфганг, Вюнше Лотар, Листевник

Ханс-Фридер и Рихтер Клаус (DD) (53) 663.18 (088.8) Изобретение относится к микробиологической промышленности. а именно к способу получения биомассы дрожжей, выращенных на углеводородах.

Известен способ получения биомассы дрожжей, предусматривающий культивирование напитательной среде, содержащей минеральные соли и углеводороды в качестве источника углерода, в условиях аэрации, отделение биомассы с последующей экстракцией биомассы органическими растворителями (авторское свидетельство

СССР ¹ 550011559911, кл. С 12 N 1/00, 1974), Недостатком известного способа является невысокое качество биомассы, содержащей большое количество остаточных углеводородов.

Цель изобретения — повышение качества биомассы за счет снижения содержания остаточных углеводородов. (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ

ДРОЖЖЕЙ (57) Изобретение относится к микробиологическому способу получения биомассы дрожжей, выращенных на углеводородах, Цель изобретения — повышение качества биомассы за счет снижения содержания остаточных углеводородов. Дрожжи культивируют на питательной среде, содержащей минеральные соли и углеводороды в качестве источника углерода, Аэрацию осуществляют так, чтобы концентрация растворенного кислорода составляла 515% от величины насыщения. Это позволяет получить дрожжи, имеющие в клеточной оболочке такое соотношение полисахаридов и углеводов, которое способствует максимальной их экстрагируемости.

Способ осуществляют следующим образом.

Дрожжи выращивают в условиях аэрации на питательной среде, содер>кащей минеральные соли и углеводороды в качестве источника углерода. На экстрагируемость углеводородов из дрожжевой клетки влияет содержание в клеточной оболочке маннана и глюкана, Лучшая экстрагируемость наблюдается при содержании маннана, меньшем или равном 10%, глюкана, большем или равном 10% при общем содержании клеточных углеводов, меньшем или равном 20%.

Содержание углеводов можно регулировать путем поддержания при ферментации определенной концентрации растворенного кислорода, а именно от 5 до 15% от величины насыщения. После экстракции биомассы органическими растворителями получают конечный продукт с содержанием остаточных углеводородов 0.3%.

1664839

Формула изобретения

Составитель А.Ульянова

Техред M.MîðãåíTàë Корректор M.Êó÷åðÿâàÿ

Редактор Н.Рогулич

Заказ 2366 Тираж 377 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб„4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Пример 1. Культивирование дрожжей

Loddегоmyces elongisporus IMET Н-128осуществляют на питательной среде, содержащей минеральные соли и фракцию нефтяного дистиллята с пределами кипения

240 — 360 С, Концентрация углеводородов

14,5 . Культивирование осуществляют при

33 С и значении рН 4,1. Аэрацию проводят таким образом, чтобы концентрация растворенного кислорода в реакторе колебалась

5 — 157. Полученную в процессе культивирования биомассу анализируют на содержание углеводов и полисахаридов клеточной стенки. Результаты анализа, 7;: маннана

7,6; глюкана 10,4; гликогена 1,7; общая концентрация углеводов 20, Биомассу сушат и экстрагируют для удаления остаточных углевоцородов. Экстракцию осуществляют непреры.вно в четыре ступени, В качестве экстрагента используют cMecb гексан:этанол:вода, взятые в соотношении 80:19:1.

Температура экстракции 40 С, соотношение количества дрожжей к растворителю

1:2. Содержание углеводородов в биомассе после экстракции 0,3%, Прирост биомассы составляет 12 г/кг, производительность 3 г/кг ч.

Пример 2. Способ осуществляют согласно примеру 1, но аэрацию увеличивают для достижения концентрации растворенного кислорода в реакторе 20-257;.

5 Содержание углеводородов в биомассе после экстракции 0,5%.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет получить биомассу с низким содержанием углеводородов путем регулиро10 вания условия культивирования, Способ получения биомассы дрожжей, 15 предусматривающий культивирование на питательной среде, содержащей минеральные соли и углеводороды в качестве источника углерода, в условиях аэрации, отделение биомассы с последующей экстра20 кцией биомассы органическими растворителями, отличающийся тем, что, с целью повышения качества биомассы путем снижения содержания остаточных углеводородов, культивирование осуществляют

25 при концентрации растворенного кислорода 5 — 15% от величины насыщения.