Способ приготовления корма для крупного рогатого скота

 

Изобретение относится к кормопроизводству. Цель изобретения - повышение качества корма за счет снижения его токсичности. В способе приготовления корма для крупного рогатого скота, включающем внесение в зеленую массу восстановителя нитратов, в качестве восстановителя нитратов используют тиосульфат натрия, причем вносят его в зеленую массу, предварительно перемешав тиосульфат натрия с суточной порцией комбикорма. В крови животных, получавших корм, приготовленный согласно предлагаемому способу, отмечали самый низкий уровень метгемоглобина и нитратов, в рубцовой жидкости и молоке наблюдали самую низкую концентрацию нитратного азота. Использование способа позволяет повысить качество корма за счет снижения его токсичной опасности для организма жвачных животных, обусловленным избыточным уровнем нитратного азота. 5 табл.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (siis А 23 К 1/16

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ABTOPCКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4689151/15 (22) 15.05.89 (46) 30.07.91, Бюл. М 28 (71) Московская сельскохозяйственная академия им. К.А.Тимирязева (72) B.Ê.Meíüêèí Н.П.Буряков, В,В.Ìàñëîâ, М.А.Бурякова и В.В.Краснощеков (53) 636.085 (088.8) . (56) Авторское свидетельство СССР

М 1371681, кл. А 23 К 1/16, 1986. (54) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРМА

ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА (57) Изобретение относится к кормопроизводству. Цель изобретения — повышение качества корма за счет снижения его токсичности. В способе приготовления корма для крупного рогатого скота, включаюИзобретение относится к кормопроизводству.

Цель изобретения — повышение качества корма за счет снижения его токсичности.

Пример 1. Было сфомировано 7 групп коров айрширской породы (по 3 головы в каждой) с живой массой 480- 510 кг и удоем за предшествующую лактацию 3900 — 4200 кг. Коровы находились на 2 — 6 месяцах лактации. Среднесуточный удой составлял

16 — 20 кг молока с жирностью 3,8 — 4у0%.

Содержание животных стойлово-привязное, кормление двухкратное, поение из аатопоилок.

Кормили коров по нормам и рационам кормления животных (1985ã.), рассчитанным на получение 16 — 20 кг молока. Животные всех групп получали основной рацион (ОР), представленный зеленым кормом (60 кг на голову в сутки) и комбикорм К вЂ” 60- 8

„„5Q„„1666031 А1 щем внесение в зеленую массу восстановителя нитратов, в качестве восстановителя нитратов используют тиосульфат натрия, причем вносят его в зеленую массу в количестве 0.04 — 0,1 от суточной потребности животного в зеленой массе, предварительно перемешав тиосульфат натрия с суточной порцией комбикорма. В крови животных, получавших корм, приготовленный согласно предлагаемому способу, отмечали самый низкий уровень метгемоглобина и нитратов, в рубцовой жидкости и молоке наблюдали самую низкую концентрацию нитратного азота. Использование способа позволяет повысить качество корма за Счет снижения

его токсичной опасности для организма жвачных животных, обусловленной избыточным уровнем нитратного азота, 5 табл. (300 r на 1 кг молока). В 1 кг комби- корма содержалось 0,98 к.ед., 9,6

МДж обменной энергии, 58 г сахара; 5,8 г кальция, 9,3 г фосфора, 91 r переваримого протеина, 60 г сырой клетчатки. Питатель- О ность 1 кг зеленой массы 0,19 к.ед., 1,98 . 0

МДж обменной энергии, 21 г переваримого С протеина, 54 r сырой клетчатки, 28 г сахара, (А)

2,5 кальция, 0.4 r фосфора, 48 мг каротина. и

Концентрация нитратов в зеленой массе, состоящей преимущественно из зявковмх (85 — 89%), составляла 0,050 — 0,55% (КМОз) от сухого вещества растительной массы. Комбикорм содержал незначительное количество нитратного азота — 0,015 — 0,02% от сухого вещества (по KN0g). Таким образом, животные всех групп с основным рационом ° получали одинаковое количество нитрата калия (преимущественно за счет зеленной массы). Анализ крови, молока, рубцовой

1666031

25 жидкости коров перед началом эксперимента не выявил существенных различий в концентрациях нитрат-иона между животными контрольной и опытных групп (табл.1,2,4).

То же самое можно сказать об уровне метгемоглобина в крови жвачных(табл.3). В состав рациона 2 — 7-й групп животных дополнительно вводили нитраткалия (в смеси с комбикормом) в количестве 0,5$ от сухого вещества рациона, что составляло 75 г азотнокислого калия на голову в сутки (к поеданию КМОз получали постепенно в течение 2 недель, причем суточную дозу скармливали в 2 приема равными частями).

Такое количество нитратов в рационе(более

17ь от сухого вещества) значительно превышало допустимые уровни содержания нитратного азота в кормах для молочных коров.

Животные 2-й груп и ы, которые не получали корм, приготовленный согласно предлагаемому способу, незамедлительно отреагировали на дополнительное введение нитратов в рацион: в крови, в молоке, рубцовой жидкости коров почти в 2 раза увеличилось содержание нитрат-ионов (табл.1,2,4), достоверно возросла концентрация метгемоглобина (табл.3). Таким образом, повышение уровня нитратного азота в рационе животных 2-й группы сопровождалось усиленным поступлением нитратов корма в кровь и молоко коров, интенсивным окислением гемоглобина крови нитратами s метге- моглабин, что, в свою очередь,. являлось причиной хронической гипоксии организма жвачных, ухудшения общего состояния животных, качества молока. Для предотвращения токсического действия на организм животных избыточного нитратнпго азота, содержащегося в корме, снижения уровня нитратов в молоке, коровам 3 — 7-й групп скармливали корм, приготовленный согласно следующей схеме (табл.5).

У животных 4-й группы суточный удой составлял 16 кг молока. Им требовалось в о» сутки на голову 4,8 кг комбикорма (О,Зх16), Для каждой коровы в специальный пакет взвешивали 4,8 кг комбикорма. Вводили в . комбикорм навеску тиосульфата натрия в количестве 0,04 от суточного потребления каждым животным зеленой массы, что составляло 24 г на голову (60000;100x0,04), и тщательно перемешивали. Затем скошенную и измельченную (4 — 5 см) зеленую массу растений (содержащую высокий уровень нитратнаго азота) взвешивали — по 30 кг на одну голову (кормление было двухкратное—

60 2) и задавали животным, На 1IQBepxность зеленой массы сразу же вводили иэ пакета для каждой коровы половину суточной нормы смеси комбикорма с тиосульфа30

45 том натрия. Приготовленный таким образом корм охотно и беэ остатка поедался животными, не оказывая токсического действия на организм жвачных.

Пример 2, У животных 6-й группы суточный удой составлял 18 кг молока. Им требовалось в сутки на голову 5,4 кг комбикорма (0,3х18), Для каждой коровы в специальный пакет взвешивали 5,4 кг комбикорма, Вводили в комбикорм навеску тиосульфата натрия в количестве 0,1 от суточного потребления каждым животным зеленой массы, что составляло 60 г на голову (60000:100х0,1), и тщательно перемешивали. Затем скошенную и измельченную (4 — 5 см) зеленую массу растений (содержащую высокий уровень нитратного азота) взвешивали — по 30 кг на голову (кормление было двухкратным — 60:2) и задавали животным.

На поверхность зеленой массы сразу же вводили из пакета для каждой коровы половину суточной нормы смеси комбикорма с тиосульфатом натрия. Приготовленный таким образом корм охотно и без остатка поедался животными, не оказывая токсического действия на организм жвачных. Введение в нитратосодержащий рацион (более 1% от сухого вещества) коров 3—

7-групп тиосульфата натрия позволило значительно снизить концентрацию нитратов в крови, молоке и рубцовой жидкости. Практически в 2 раза уменьшился уровень нитрат-иона в этих биологических объектах у животных 4,5,6-й групп (табл. 2,3,5). Включение в состав зеленой массы тиосульфата натрия способствовало активизации деятельности микрофлоры рубца, направленной на утилизацию избыточного нитратного азота, Кроме того, тиосульфат натрия, являясь активным восстановителем, ускорял реакцию превращения накапливающихся в рубце нитратов через ряд промежуточных соединений в аммиак, используемый микроорганизмами рубца. Этим объясняется снижение уровня окисленного гемоглобина в крови коров 4.5,6-й групп по сравнению с животными 2-й группы (табл.4). Из данных таблиц 2,3,4,5 видно, что у коров 4,5 и 6-й групп, получавших корм, приготовленный согласно предлагаемому способу, отмечали в крови самый низкий уровень метгемоглобина и нитратов, а в рубцовой жидкости и молоке наблюдали самую низкую концентрацию нитратного азота.

Использование предлагаемого способа приготовления корма позволяет улучшить качество корма за счет снижения его токсической опасности для организма жвачных, обусловленной избыточным уровнем нитр. :гного азота. Одновременно происходит

1666031

Таблица 1

Содеркание нитратов в рубцовол пидкости кивотнык, мг4

Время исследования

4,08

+о,озо

5,09

+0,054

3,52 . i0,042

4,02

«+о, »о

3,91

+0,06

3,74

+о,озз

3,08

+0,074

3,50

+О,12О

3 6 ю

«+0, 018

3,64

«+О,О8О

3,95

+O, 1ÎÇ

3,22 0,127

6,84

+О, 114

Перед проведением эксперимента

3,46

+0,038

В период проведения эксперимента иа

Разность достоверна прн Ра. 0,95 (по отношенью к 1-й группе), Разность достоверна при P )r0,95 (по отношению к 2-0 группе).

Таблица 2 одержание нитрат-иона в «ровп коров, мг.Е

Время исследования

Т 1

9>08

+0,091

8,24

+О,2О1

8,19

«+0,074

9,1S

+О,ОЗ1

8,94

+О, 075

9,33

+0,068

До опыта

В середине опыта

8,98

+0 040

8,34

+0,063

8,14

+0,076

9,11 „, Щ206

12,34

+0,098

1О,11 „

«+О, 42

8,64.

+0,051

14,01 9,63 0, 112" +0 058

8>24

+0,091

8i06

«+О, 104

8,38

+0,049

В конце опыта

Разность достоверна при P r 0,95 (по отношению к 1-0 группе)

Разность достоверна при P)r 0,95 (по отношению к 2-й группе). е»

Таблице 3

Время исследования

Содерванпе метгемоглоболинп в кроен коров, и

Г Г T Г Х

2,41

20,061

2,68 э0,012

2,85

+О,034 г,83

+0,056

5,35

«+0,063 г,70

+0,034

2,5!

+0,036

2,37

+0,067

2,42 э0,071

2,30

4О,O41"

2,36 т0,019

До опыта

3,02

+0,064»

5,20

+0,098

2,81

«+0,074

В период опыта

+ Разность достоверна прн P 7r 0,95 (по отноше1пет к 1-й группе).

Рааяость достоверна при P э0,95 (no отпоив иве к 2-й группе). уменьшение концентрации нитрат-ионов в молоке коров, тем самым устраняется угроза отравления молодняка с,-х. животных и людей, потребляющих этот продукт.

Формула изобретения

Способ приготовления корма для крупного рогатого скота, включающий внесение в зеленую массу восстановителя нитратов, 8,38 О,1O2 .

14,26

10, 127

15,0S 0,119 о т л и ч а ю щ и и с. я тем, что, с целью повышения качества корма за счет снижения его токсичности, в качестве восстановителя нитратов используют тиосульфат

5 натрия, который вносят в зеленую массу в количестве 0,04 — 0,1 от суточной потребности животных в зеленой массе, предварительно перемешав его с суточной порцией комбикорма.