Маслоизготовитель периодического действия

 

Изобретение относится к молочной промышленности , в частности к производству масла. Цель изобретения - повышение производительности маслоизготовителя и улучшение условий его обслуживания. Маслоизготовитель содержит вращающуюся емкость, привод вращения емкости, электродвигатель , муфту сцепления, тормоз, редуктор и систему электрического управления , включающую блок измерения силы тока с контактным показывающим прибором Р1, включенным в одну фазу электродвигателя параллельно резистору R1. Вход и выход контактного показывающего прибора Р1 зашунтировакы нормально закрытым контактом реле КЗ защиты контактного показывающего прибора от пусковых токов. 3 ил.

COIQ3 СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 А 01 J 15/02

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4488480/13 (22) 29,09.88

{46) 23.11.91. Бюл, М 43 (71) .Черкасское обьединение "Темп" (72) А. И, Овчаренко, B. Ф. Шемет, С. Н. Ганенко, В. А. Каменских и B. П. Климов (53) 637.223(088.8) (56) Маслоиэготовитель марки ММ вЂ” 1000. (54) МАСЛОИЗГОТОВИТЕЛЬ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ (57) Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к производству масла. Цель изобретения — повышение проИзобретение относится к области молочной промышленности, в частности к оборудованию для изготовления сливочного масла методом сбивания.

Целью изобретения является повышение производительности и улучшение условий обслуживания, На фиг, 1 изображен маслоиэготовитель, общий вид; на фиг. 2 — то же, вид сверху; на фиг. 3 — принципиальная схема электрической системы управления.

Маслоиэготовитель периодического действия содержит вращающуюся емкость

1, внутри которой установлены сбивающие лопасти, расположенные по спирали. Емкость 1 снабжена люком 2, спускным краном

3, воздушным клапаном 4, взаимодействующим с упором 5, Для вращения емкости 1 маслоизготовитель имеет привод 6, включающий электродвигатель 7, муфту сцепления, тормоз 8 и редуктор 9,„„Я2„„ l692424 А1 изводительности маслоизготовителя и улучшение условий его обсл,живания. Маслоизготовитель содержит вращающуюся емкость, привод вращения емкости, электродвигатель, муфту сцепления, тормоз, редуктор и систему электрического управления, включающую блок измерения силы тока с контактным показывающим приборол

Р1, включенным в одну фазу электродвигателя параллельно резистору R1. Вход и выход контактного показывающего прибора

Р1 зашунтированы нормально закрытым контактом реле КЗ защиты контактного показывающего прибора от пусковых токов.

3 ил.

Для управления работой он снабжен блоком измерения силы тока, потребляемого электродвигателем 7, и дополнительным в электрической системе управления реле

КЗ защиты контактного показывающего прибора Р1 ат пусковых токов, который подключен к одной из фаз питания электродвигателя 7 через резисторы Ri и R2, а вход и выход контактного показывающего прибора

Р1 зашунтированы нормально за;;рытым контактол. реле КЗ защиты прибора от пусковых токов при включении второй скорости враще IHR маслоизготовителя.

Маслоизготовитель работает следующим образом.

Емкость 1 заполняется сливками, люк 2 закрывается. Спускной кран 3 закрыт, Упор

5 устанавливается для взаимодействия с воздушным клапаном 4. Электродвигатель 7 включается на первую скорость вращения емкости 1. Контактный показывающии прибор Р1 при этом не работает и устанавлива1692424 ется на максимальную величину силы тока, потребляемой электродвигателем 7, при окончании сбивания масла. Воздушный .клапан 4, взаимодействуя с упором 5, находясь в верхнем положении, стравливает излишки воздуха из емкости 1.

При достижении емкостью 1 установившейся первой скорости вращения упор

5 отводится в сторону. Включается вторая скорость вращения емкости. Начинается процесс сбивания масла из сливок. После прохождения пусковых токов реле КЗ защиты контактного показывающего прибора 11 расшунтируется и включается в работу,фиксируя силу тока, потребляемую электродвигателем 7.

Ход процесса сбивания масла из сливок контролируется по прибору Р1.

При окончании процесса сбивания масла и достижения установленной на приборе

Р1 максимальной силы тока, потребляемой электродвигателем 7, прибор Р1 подаетсигнал на выключение электродвигателя 7 с задержкой сигнала на время, необходимое для удаления влаги иэ масла, и подаются световой и звуковой сигналы об окончании процесса сбивания масла и работы маслоизготовителя 1.

Оператор по этому сигналу выключает муфту сцепления и включает тормоз, останавливая вращение емкости. Через спускной кран 3 из емкости сливается пахта, а через люк 2 берется проба масла на содержание в нем влаги, Далее работа производится по технологии.

5 Возможность контроля процесса сбивания масла без остановки вращения емкости по контактному показывающему прибору Р1, автоматическое выключение электродвигателя 7 и подача сигналов об

10 окончании процесса сбивания повышают производительность маслоизготовителя и улучшают условия обслуживания.

Формула изобретения

15 Маслоизготовитель периодического действия, содержащий вращающуюся емкость, привод с редуктором, электродвигателем, муфтой сцепления и тормозом и электрическую систему управления, о т л и20 ч а ю шийся тем, что, с целью повышения производительности и улучшения условий .обслуживания, он снабжен блоком измерения силы тока, потребляемой электродвигателем, и дополнительным в электрической

25 системе управления реле защиты контактного показывающего прибора от пусковых токов, при этом последний подключен к одной иэ фаз электродвигателя через параллельно соединенные резисторы, а вход и

ЗО выход его зашунтирзваны нормально закрытым контактом реле защиты от пусковых токов.

1692424

Фиг.5

Составитель Ю.Сафонов

Редактор А.Гратилло Техред М.Моргентал Корректор О.Кундрик

Заказ 4020 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул.Гагарина, 101