Способ приготовления корма для свиней
Изобретение относится к кормлению сельскохозяйственных животных, в частности свиней, и может быть использовано в комбикормовой промышленности, на промышленных свинокомплексах и фермах. Цель изобретения - повышение качества корма за счет увеличения доступности фи-. татных комплексов минеральных элементов растительных кормов. Двум группам свиней с исходной живой массой 31,8-32,2 кг в течение 97 дней скармливали одинаковый рацион , причем контрольной с добавлением минеральных добавок и витаминов в соответствии с существующими нормами и с учетом доступности макрои микроэлементов, а контрольной - вместо минеральных добавок 0,5-2,0% кислоты. При этом в опытной группе прирост живой массы был на 13% (784 г) выше, чем в контроле (692 г). Растворимость фитатных соединений кальция , магния, железа, цинка, меди и кобальта при добавлении 1 % лимонной кислоты была выше в 18-116 раз. Установлено, что соединения фосфора, кальция, магния в присутствии лимонной кислоты полностью превращаются в доступные соединения и отпадает необходимость введения небезопасных для окружающей среды минеральных добавок. 4 табл. (Л С
СОЮЗ СОВЕТСКИХ
СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ
РЕСПУБЛИК (я)з А 23 К 1/00, 1/16
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ
ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ
ПРИ ГКНТ СССР
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4793445/15 (22) 20.02,90 (46) 07.12.91. Бюл, 1Ф 45 (71) Научно-исследовательский институт животноводства Лесостепи и Полесья УССР (72) С.С. Варчук, Н.А. Романов и И.Г. Федотов (53) 636.085 (088.8) (56) Chapple R,Р.. Jen Y.Т. and Veum ТЛ. 3.
Anim. Science, Effect of phosphorus levels апб Live just Culture on phosphorus
utilisatlon in heavy finishing hlgs. 1979, v. 49, s. 1, %52, р. 99. (54) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРМА
ДЛЯ СВИНЕЙ (57) Изобретение относится к кормлению сельскохозяйственных животных, в частности свиней, и может быть использовано в комбикормовой промышленности, на промышленных свинокомплексах и фермах, Цель изобретения — повышение качества корма за счет увеличения доступности фи-.
Изобретение относится к кормлению животных, в частности свиней, и может быть использовано в комбикормовой промышленности, на промышленных свииокомплек сах и фермах.
Цель изобретения — повышение качества корма за счет увеличения доступности фитатных комплексов минеральных элементов растительных кормов.
Пример 1. В зерне овса, кукурузы, пшеницы, ячменя, гороха, подсолнечнйко Ы 1695870 А1 татных комплексов минеральных элементов растительных кормов. Двум группам свиней с исходной живой массой 31,8 — 32,2 кг в течение 97 дней скармливали одинаковый рацион, причем коктрольной с добавлением минеральных добавок и витаминов в соответствии с существующими нормами и с учетом доступности макро- и микроэлементов, а контрольной — вместо минеральных добавок 0,5 — 2,0 лимонной кислоты. При этом в опытной группе прирост живой массы рыл на 13 (784 г} выше, чем в контроле (692 г).
Растворимость фитатных соединений кальция, магния, железа, цинка, меди и кобальта при добавлении 1 лимонной кислоты была выше в 18-116 раз. Установлено, что соединения фосфора, кальция, магния в присутствии лимонной кислоты полностью превращаются в доступные соединения и .отпадает необходимость введения небезопасных для окружающей среды минеральных добавок. 4 табл. вом жмыхе определяли содержание труднодоступных для свиней минеральных элемен- р тов из фитатных комплексов, нерастворимых в воде и соляной кислоте при рН желудочного сока 2,0 (табл.1). Про- а изведения растворимости фитатных комплексов кальция, магния, железа, цинка, меди, кобальта и марганца составляет соот10-23 10 22 10 35 10 21 10 23
10, 1021. Процент усвоения составляет, например, для фосфора 40,3; кальция 37,8; меди 5.0; железа 1,5.
1695870
При добавлении лимонной кислоты минеральные вещества превращаются в растворимые и легкодоступные комплексы с лимонной кислотой. При этом получаемое содержание минеральных элементов доста- 5 точно для обеспечения потребности в них животных и достижения прироста живой массы 700 r, Растворимость фитатов минеральных элементов показана в табл. 2,,: 10
l" " Как видно из приведенных в табл.2 данных, использование лимонной кислоты в ка, честве комплексообразователя позволяет повысить растворимость указанных фита. тов минеральных элементов в 18-116 раз. 15
П р и, м е р 2. Результаты определения влияния различных доз лимонной кислоты . (от 0,3 до 2,5 ) на превращение фитатных комплексов вдоступныесоединения фосфо, ра, кальция и магния зерна пшеницы, овса 20 и кукурузы приведены в табл.3.
Добавление 0,5-2,0 лимонной кислоты= обеспечило полное превращение всех нерастворимых и труднодоступных фитатных комплексов фосфора, кальция и магния 25 в легкодоступные соединения их с лимонной кислотой.
Превращение фитатных соединений. микроэлементов в доступные соединения в присутствии лимЬнной кислоты демонстри- 30 руется в табл.4.
Пример 3. Две группы свиней с . начальной живой массой 31,8-32,2 кг в течение 97 дней содержали на рационах одина-, кового состава. Для возраста с живой 35 массой 99-108 кг суточный рацион был сле- . дующим, кг:
Дерть ячменная 0,9
Дерть пшеничная 0,75
Дерть овсяная 0,45
Дерть гороховая 0,45 .
Травяная мука 0,3
Шрот подсолнечников ый 0,15
Сыворотка молочная 4,0
Контрольной группе в корм добавляли минеральные добавки (Р, Са, Zn, Со, Mn, Fe) и витамины в соответствии с детализированными нормами кормления сельскохозяйственных животных, опытной группе вместо минеральных добавок вводили лимонную кислоту, Среднесуточный прирост живой массы свиней в контрольной группе составил 692 г, вопытной-7&4г,т.е. нa13 больше,чем в контрольной.
Таким образом, добавление лимонной кислоты в корм позволяет полностью обеспечить свиней фосфором, кальцием, магнием, железом, кобальтом, медью и марганцем йз растительных кормов и исключить необходимость введения дефицитных, дорогостоящих и строго дозируемых минеральных элементов; повысить прирост жийой массы свиней на 13, организовать производство экологически чистых кормов.
Формула изобретения
Способ приготовления корма для свиней, предусматривающий введение в основной рацион добавки, повышающей усвоение минеральных веществ рациона, отличающийся тем, что. с целью повышения качества корма за счет увеличения доступности фитатных комплексов минеральнйх элементов растительных кормов, в качестве добавки используют лимонную кислоту и вводят ее в количестве
0,5-2 мас., 1695870
° 1 а б 1
СЧ 1
« л !
С>Ъ I
° С>Ъ м о
« в
<Ч
-Ф
СЧ еЮ
CI м
СЧ
N Ф
lA
<Ч м
СЧ
N (< ) 1 1 о с
1 Z»
1 IZ 1»
1»u>x аохь
CI !
С! л в
° < а о
l м 1 в м
1 >
1 g
М О м Оъ м
«а о о
О л
СЧ
С> м
CI о °
1 l х
I 1.
1 %
I о б LO
1 ! OI
l Of
CI
О\. м
N о Ф\
О Ф а л оъ в
CO
CO
CO о
О О
О а
О LA л
4 \ .
ССЪ
lO с!!
1 >Х
l X
О
>О
ЪО
СЧ
I g о
1 1
O C х»
1 Чl<с !»v>z ао ъ
L 1 l Cl:Z
1
1 >Х а z
1 g о
1
I
1
1
1 !
1
О СО
-Ф м
С
-б.
СЧ
>О
m ЪО л
«
m lA
Со
С>Ъ
lA м в
1 1 1 о с ! Z» ! Сх <ю !»u>z аоъ
<- с!. х х
X 1 >Х
1 X
I !Я
С С в в
С CO
ЮЪ
С » о
° Ъ
СЧ
С
С м
«О
СЧ!
I
1
lA О
О О
lA СЧ
N Ф в
lA х
1 l 1 о с
CeI Z»
1 Lt l«I ЛИ>?
>х! аоъ
Z1 <- CZZ
L !
° е л
° I а
О I
С Ъ
С>Ъ
О а
CI о
o N
М СЧ а а
o o
4«Ъ м а о! в
4Ч а
О в
СЧ
4Ч о
Д 1 zZ
1
1 СО
1 О
1 е»
1 О
ОЪ
О с <
С>
1 1 1 м! ос
z»
° 1 Lt <>Z 1 Л V >Z аоъ
К * б
ы
g о
СЧ а о
CO
СЧ
ССЪ а
О л
lA
o ° а « о о л л
О а
О! 1 б I
1 l
1 1
1 1
<Ч
«О м а
Л СЧ
»» \О
° N а
О О м м
CI
lA
«
1 1 дФ 1 1 I 1 о с а Д» 1 е» а Ст<3
»и>х !м аоъ
u < I-4zz !o
< >z I CO
z 1 ОЪ
IX I
< 8
CO
МЪ
CO
LO м
СЧ а
О СЧ о о
lA ъо а а о л
CO
СЧ о л
ССЪ
lA
I л
»
СС Ю х х
I с о >х и ъ
CZ z х z X х 0 о OI Ъ СО Г 1 ф I И 1 Ol о 1 о! Z а 1 Сl l 4>) 1 1 lO I K о 1 Y 1 СХ < z 1 Ф ° б Я Ф о C l о g с< а Л Л о х ъ а ф М а е 1 б 1 Х 1 с 1 С< 1 Z 1 lO 1 а 1 lO lO! Ь Х< !. 1 X с! <о! !" 1 41 ф! с 1 lO <-! «> l Y 1 1 1 о с z л СХ »v>x аоъ <- CZZ 1 >Х 1 X I ! о с I Z» I . <- 4ZZ!! l о 1 О 1 СО 1 1 СО 1 л ! N l l O ! o 1 сЧ а 1 О I 1 «О 1 lA 1 М а ! о 1 1 О ! -Ф I ! м l CO l ! С>Ъ СО l ! в 1 ОЪ 1 1 ! л 1 l 1 ! lA 1 4>< 1 З l ! ! ! 1 I Ч> I 1 С>Ъ l -.О 1 ! в 1 СЧ 1 1 1 Л l О е l О I < в 1 В 1 СЧ 1 О N В л со о N N а а а о о о СЧ С Ъ IA 4n o lA О ° О о о о СЧ О -СС ЪО СО СЧ СС\ <Ч М а а o o o 1 л о « л ! >О I «» f CO 1 o о ! N I 1 О\ 1 « 1 е е» I о N 1 -т сЧ 1 1 СО С>Ъ 1 СО 1 1 ОЪ 1 1 л I 1 I 1 ! 1 1 1 1 б 1 I ! I 1 I ! I ! I. ! 1 1 б ° 1695870 Таблица 2 аблица а блица Количество образовавшихся легкодоступных соединений мг/кг, в присутствии различных количеств лимонной кислоты, 1,0 2,5 2,0 0,5 Зерно пшеницы Зерно кукурузы Зерно овса Составитель B.Åãîðîâ Техред M.Ìîðãåíòàë Редактор М.Петрова Корректор В.Гирняк Заказ 4246 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский, комбинат "Патент",.г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 Наименование корма Изучаемый элемент Хп Fe Си Со Мп Zn Fe Си Со Мп Zn Fe Cu . Со Мп Общее содержаwe фитатов мг/кг 45,15 108,33 5,38 0,443 24,30 26,37 266,0 2.53 0,270 22,11 25,83 95,83 4,25 0,356 27,18 36.03 81,50 4,65 0,355 18,10 21.00 170,00 2,00 0,200 16,12 20,14 83,10 3,12 0.301 20,15 45,00 108,24 5,30 0,440 24.00 26,15. 261,01 2,47 0,263 22,00 25,12 95,00 4,03 0,351 27,00 45,21 108,00 5.31. 0,439 24,01 26,30 264,00 2,48 0,266 21,01 25,06 94,46 4,2 1. 0.360 27,21 45,10 10а,» 5,07 0,448 24,40 26,01 2.50 0.270 22,00 25,40 95.11 4,25 0.348 27,15 45,12 108,22 5,29 0,451 24,30 26,12 261,00 2,47 0,261 21,85 25,10 95,50 4,18 0,349 - 27.08
