Патент ссср 178336

 

l78336

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕ Н Ия

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Согоз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства ¹

Заявлено 11.Ч.1964 (№ 899516/28-13) с присоединением заявки ¹

Кл. 6а, 18

ИПК С 12Ь

УДК 663.14.036{088.8) Приоритет

Опубликовано 22,1.1966. Бюллетень ¹ 3

Дата опубликования описания 28.II.1966

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ДРОЖЖЕЙ

В конусообразньш сосуд с пропеллерной мешалкой наливают 1.чс НРВ, представляющего собой 40 /с-ный водный раствор натриевых солей нафтеновых кислот, и 40 л 750/o-ной серной кислоты.

После перемешиванпя в течение 1 час содержимое в сосуде отстаивается в течение

4 час. При этом образующиеся нафтеновые кислоты всплывают вверх. Нижний слой, который представляет собой раствор сульфата натрия, сливают. К оставшимся нафтеновым кислотам добавляют олеум в соотношении 1: 1 и перемешивают в течение 30 иин.

После этого содержимое сосуда разливается в емкости для употребления в процессе выращивания дрожжей.

1. Способ выращивания дрожжей с использованием нефтепродуктов для гашения пены, образующейся в процессе их роста, от.гичаю. и1ийся тем, что, с целью интенсификации процесса, в качестве нефтепродуктов нспольз1.ют нафтеновые кислоты.

2. Способ по п. 1, от.гичагощийся тем, что, с целью поддержания необходимой кислотностн ь процессе выращивания, к нафтеновым

30 кислотам добавляют серную кислоту.

Известен способ ьыращивания дрожжей с использованием нефтепродуктов для гашения пены, образующейся в процессе их роста. При этом употребляют вазелиновое или соляровое масло, смешанное в о1ношениях 1: 1 с контактом Петрова, представляющим собой смесь нефтяных сульфокислот. Нефтяные сульфокислоты получают действием серного ангидрида или олеума на высококипящие фракции нефти (преимущественно ароматические углеводороды) .

Пе;-ty гасит вазелиновое или соляровое масло, растворенное в сульфокислотах. Указанные нефтепродукты не нашли применения в дрожжевом производстве, так как высокомолекулярные углеводороды, из которых состоят вазелиновое и соляровое масла, обладают канцерогенными свойствами.

Предложено для гашения пены применять нафтеновые кислоты, что интенсифицирует процесс выращивания дрожжей, для поддержания необходимой кислотности при выращивании дрожжей, снижения вязкости и повышения коэффициента поверхностного натяжения нафтеновых кислот, к ним следует добавлять сер ну ю кислоту.

Нафтеновые кислоты получают путем обработки серной кислотой выпускаемого нефтеперерабатывающими заводами HPB (нефтяного ростового вещества) .

Предмет изобретения