Фильтрующая центрифуга для сахарных утфелей

 

Изобретение относится к сахарной промышленности. Использование: цент- Горячая Soda Фиг. ji№w«jr BBBW i рифугирование утфелей в сахарном производстве. Сущность изобретения: центрифуга содержит кожух 1, в котором на приводном валу 2 смонтирован перфорированньй ротор 3. Внутри кожуха 1 напротив верхней части перфори- . рованного ротора 3 установлен коллектор 9 с форсунками 8 для подачи пробеливающего или аффинирующего раствора , причем форсунки 8 размещены по окружности на угловом расстоянии одна от другой равном 30-40 . Такое конструктивное выполнение создает наиболее благоприятные условия для разделения оттеков при центрифугировании утфеля 1 и для снижения потерь сахара в мелассе при аффинировании кристаллов сахара последней кристагг лизации. При этом смыв остатков меяг кристального раствора осуществляется без торможения по спиральной линии и обеспечивает быстрое их вытеснение из центрифуги. 2 илв ЈР ти i V| 00 ь 00 о OJ Саха/)лесок Оттёки

СОЮЗ СООЕТСНИХ

СОРИА ЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК (51)5 В 04 В 11/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

fop Э ь3

%,р

ЙюлУмг

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОЧНРЫТИЯМ

Г}РИ ПИНТ СССР

1 ,(21) 4774143/13 (22) 25.12.89 (46) 23.05.92. Бюл. М 19 (j1) Московский технологический институт пищевой промьппленности (72) А.А.Славянский, В.Г.Андреев, А.P.Ñàïðîíîâ, Ю.А.Анасов, И.Д.Васильчук и В.И.Стрельников (53) 621.928.3 (088.8) (56) Сапронов AP. Технология сахарного производства. M: Агропромиздат, 1986, с. 302 - 307. ТЕСОКТЕ Denis. Optimisation без

1 exploitation des turbines à sucre !

discontinues Se paration без e gouts.

Mesure de la preinte et bilan en

temps reel//Industries Alomentaires ег, Agricoles — 1988, 105, и 7 — 8, с. 625 - 627. (54) ФИЛЬТРУЮЩАЯ ЦЕНТРИФУГА ДЛЯ И

ХАРНЫХ УТФЕЛЕИ (57) Изобретение относится к сахарной промьппленности. Использование: цент Ж 1734863 А1 и -- к 4 м . +%

2 рифугирование утфелей в сахарном производстве. Сущность изобретения: центрифуга содержит кожух 1, в котором на приводном валу 2 смонтирован перфорированный ротор 3. Внутри. кожу-" ха 1 напротив верхней части перфори- . рованного ротора 3 установлен коллектор 9 с форсунками 8 для подачи пробеливающего нли аффинирующего раствора, причем форсунки 8 размещены по окружности на угловом расстоянии одна от другой равном 30 - 40 . Такое конструктивное выполнение создает наиболее благоприятные условия для разделения оттеков при центрифугиро ванин утфеля .1 и для снижения потерь сахара в мелассе при аффинировании кристаллов сахара последней кристал». лизации. При этом смыв остатков меж" кристального раствора осуществляется без торможения по спиральной линии. и обеспечивает быстрое их вытеснение . из центрифуги. 2 ил.

1734863

Изобретение относится к сахарной промышленности, в частности к оборудованию для центрифугировання утфелей.

Известна автоматизированная центрифуга периодического действия типа

ФПН (1), содержащая кожух, смонтированный в нем на приводном валу перфорированный ротор, устройства для загрузки утфеля и выгрузки кристаллов сахара, патрубка для отвода оттеков, расположенные внутри ротора форсунки для пробеливания или аффинирования кристаллов сахара.

При работе на этих центрифугах с пробеливанием или аффинированием кристаллов сахара не достигается хорошего разделения оттеков. Отделяемые в процессе центрифугирования через фильтрующую поверхность ротора капли межкристального раствора попадают на внутреннюю поверхность кожуха и по ней стекают в нижнюю часть центрифуги, а затем отводятся через соответствующий патрубок в днище центрифуги.

Однако межкристальный раствор, особенно при центрифугировании вязких утфелей, не успевает полностью. стечь с внутренней поверхности и внутренней нижней части кожуха до начала пробеливания или аффинирования кристаллов сахара. Поэтому получаемые в результате пробеливания или аффинирования оттеки смешиваются с остатками межкристального оттека на стенках кожуха центрифуги. Такое смешивание ухудшает качество этих оттеков, а при аффинировании кристаллов сахара последней кристаллизации приводит к возрастанию потерь сахара в мелассе.

Наиболее близкой по технической сущности и достигаемому результату является фильтрующая центрифуга (2), содержащая кожух, смонтированный в нем на приводном валу перфорированный ротор, устройства для загрузки утфеля.и выгрузки кристаллов сахара, патрубка для отвода оттекав, расположенные внутри ротора форсунки для пробеливания или аффинирования кристаллов. сахара и форсунок для подачи на внешнюю поверхность фильтрующего барабана ротора горячей воды или сахарсодержащего раствора и трубопроводов их подвода. При этом форсунки для подачи горячей воды или сахарсодержащего раствора на внешнюю поверхность фильтрующего барабана ротора закреплены на внутренней поверхности кожуха

»а равном расстоян.m с четырех сторон.

При этом на каждой из этих сторон по

5 высоте ротора установлено по две форсунки, Подаваемый через эти форсунки на внешнюю поверхность фильтрующего барабара ротора горячая вода или са-. харсодержащий раствор отбрасываются ротором на внутреннюю поверхность кожуха и ускоряют смыв с нее остатков межкристального раствора. То есть в этих центрифугах для улучшения разделения оттеков используется центробежная сила вращающегося ротора. Поэтому отбрасываемые им капли горячей воды или сахарсодержащего раствора оказывают соответствующее механическое воздействие на остатки межкристального

20 раствора, стекающие по внутренней поверхности кожуха.

Основным недостатком этой конст-. рукции центрифуг является то, что такая установка форсунок не обеспечива25 ет полный охват фильтрующей поверхности барабана ротора, а значит не обеспечивает одинаковое и равномерное механическое воздействие капель горячей воды или сахарсодержащего растЗО вора на остатки межкристального раст вора. Поэтому не достигается быстрая и эффективная очистка внутренней поверхности кожуха центрифуги от остатков межкристального раствора. Кроме

35 того установка двух форсунок по высоте ротора не способствует ускорению стекания оттеков по стенке кожуха за ! счет восходящих и нисходящих потоков, образуемых при распыле ими жидкости. о Все это ухудшает разделение .оттеков и не обеспечивает требуемого их качества, Помимо этого данная конструкция установки форсунок сложна, ослабляет прочность кожуха, а при вибрации

4% центрифу и Форсункиэ установленные в нижней части кожуха центрифуги, могут быть выведены из строя.

Целью предлагаемого изобретения является улучшение разделения оттеков при центрифугировании сахарных утфелей.

Поставленная цель достигается тем, что в фильтрующей центрифуге для Сахарных утфелей, содержащей кожух, смонтированный в нем на приводном валу перфорированный ротор, устройства для загрузки утфеля и выгрузки кристаллов сахара, патрубок отвода отФе ков, расположенные внутри ротора фбр

1734863 харсодержащий раствор на внешнюю .фильтрующую поверхность ротора 3, подиодимые к ним по трубопроводу 10.

Установка форсунок по окружности на угловом расстоянии одна от другой, равном 30 - 40 позволяет обеспечить наиболее благоприятные условия для использования энергии вращающегося ротора и смыва остатков межкристального раствора с внутренней поверхности кожуха центрифуги. То есть, форсунки 8 установлены на кольцевом коллекторе 9 таким образом, что подаваемые на внешнюю фильтрующую поверхность барабана ротора капли горячей воды или сахарсодержащего раствора отбрасываются под действием центробежной силы на внутреннюю поверхность кожуха 1 с максимальным ускорением. При попадании на внутреннюю поверхность кожуха они начинают стекать сверху вниз, увлекая с собой .остатки межкристального раствора ° При этом ускорение стекания оттеков вниз достигается не только за счет их контакта с более разбавленными продуктами, а в большей степени за счет прямого механического воздействия .капель горячей воды или сахарсодержащего раствора.

Размещение кольцевого коллектора 9 с форсунками 8 между кожухом и poioром напротив верхней части фильтрущего барабана ротора исключает sdsможность его повреждения при вибрации центрифуги. Удаление остатков меж-. кристального раствора с внутренней поверхности кожуха требует всего лишь несколько секунд, что исключает энЕр- гетические затраты на эту операцию.

Сразу после отвода оттека через патрубок 6 из центрифуги начинают пробеливание или аффинирование кристаллов сахара через форсунки 7, укрепленные внутри ротора 3 на трубопроводе 11, для подвода пробеливающей жидкости или аффинирующего раствора. Полученный при этом оттек также выводится из центрифуги через патрубок 6. При йеобходимости остатки этого отсека на внутренней поверхности кожуха могут быть удалены также как остатки меж10 кристального раствора. Готовый сахар выгружают из центрифуги при помощи устройства 5 для выгрузки кристаллов сахара и центрифугу начинают готовить к новому циклу центрифугирования ут11

Предложенная конструкция фильтрующей центрифуги по сравнению с прототипом позволяет до минимума снизить смещение оттеков при центрифугирова-. нии утфеля 1 и потери сахара в мелассе при аффинировании сахара последней кристаллизации.

Формула изобретения

Фильтрующая центрифуга для сахарных утфелей, содержащая кожух, смонтированный в нем на приводном валу перфорированный ротор, устройства для загрузки утфеля и выгрузки кристаллов сахара, патрубок отвода оттеков, рас положенные внутри ротора форсунки для подачи пробеливающего или аффинирующего раствора, установленные в верхней части кожуха фарсунки, служащие

З для подачи.на наружную поверхность ротора горячей воды или сахарсодержащего раствора и связанный с ними кол лектор, отличающаяся тем

40 что, с целью улучшения разделения от-, теков, коллектор установлен внутри кожуха, а форсунки размещены по окружности на угловом расстоянии одна- от другой, равном 30 40 .

1 /3486 3 сунки для подачи пробеливающего или аффинирующего раствора, установленные в верхней части кожуха форсунки, служащие для подачи на наружную поверхность ротора горячей воды или сахарсодержащего раствора и связанный с ними коллектор, отличающаяся тем, что, с целью улучшения разделения оттеков, коллектор установлен внутри кожуха, а форсунки размещены по окружности на угловом расстоянии одна от другой, равном 30 - 40 е

Установка в пространстве между кожухом и ротором, напротив верхней части фильтрующего барабана ротора кольцевого коллектора с укрепленными на нем форсунками создает наиболее благоприятные условия для разделения оттеков при центрифугировании утфеля

1 и для снижения потерь сахара в мелассе при аффинировании кристаллов сахара последней кристаллизации. В ! этих условиях использование энергии вращающегося ротора центрифуги обеспечивает равномерное механическое воздействие отбрасываемых им капель горячей воды или сахарсодержащего раствора на остатки межкристального раствора или другого оттека и их вывод из центрифуги. При этом смыв ос-. татков межкристального раствора осуществляется без торможения с ускорением по спиральной линии сверху вниз и обеспечивает быстрое. вытеснение их из центрифуги. Кроме того установка кольцевого коллектора с укрепленными на нем форсунками напротив верхней части фильтрующего барабана ротора исключает повреждение форсунок при его вибрации.

Требования к размещению форсунок по окружности на. угловом расстоянии одна от другой, равном 30 — 40 (фиг.2), определяется тем, что в этих условиях обеспечивается равномерный распыл на фильтрующую поверхность ротора горячей воды или сахарсодержащего раствора при минимальном количестве форсунок.

Все это позволяет создать условия для максимального использования энергии вращающегося ротора, а значит достигнуть наибольшего эффекта очистки внутренней поверхности кожуха центрифуги от остатков оттека.

Если угловое расстояние по окружности между форсунками будет менее

30 или более 40, то эффект очистки

10 внутренней поверхности кожуха от остатков межкристального раствора зна,чительно снизится. Поэтому в данных условиях не достигается хорошее разделение оттеков при центрифугировании утфеля 1 и возрастают потери сахара в мелассе при аффинировании сахара последней кристаллизации.

Аналоги, содержащие признаки, сходные с признаками, отличающими заявляемую фильтрующую центрифугу от прототипа, не обнаружены, Предлагаемая фильтрующая центрифуга, по мнению авторов, соответствует критерию "существенные отличия".

Предлагаемая конструкция фильтрующей центрифуги для сахарных утфелей поясняется.

На фиг.1 показан разрез центрифуги по вертикали; на фиг.2 — сечение А-А на фиг. 1.

Фильтрующая центрифуга для сахарныт утфелей включает кожух 1, смонтиро25 ванный в нем на приводном валу 2 перфорированный ротор 3, устройство 4 для загрузки утфеля и устройство 5 для ! выгрузки кристаллов сахара, патрубок

6 для отвода из центрифуги оттеков, форсунки 7 для пробеливания или аффинирования кристаллов сахара, форсунки 8 для подачи на внешнюю фильтрующую поверхность барабана ротора горячей воды или сахарсодержащего раствора, установленные на кольцевом коллекторе 9 в пространстве между кожухом и ротором центрифуги, и трубопроводы 10, 11 для подвода этих продуктов.

Фильтрующая центрифуга работает следующим образом.

После загрузки центрифуги утфелем через устройство 4 для загрузки сахара и набора ротором 3, установленном на валу 2 требуемых оборотов, начи45 нается отделение из кристаллов сахара межкристального раствора. Его капли проходят через фильтрующую поверхность барабана ротора и отбрасываются центробежной силой на внутреннюю поверхность кожуха 1 центрифуги, а затем стекают вниз, где отводятся из нижней части центрифуги через патрубок 6.

В момент окончания отделения из

Ь5 кристаллов межкристального раствора через форсунки 8, укрепленные на коллекторе 9 напротив верхней части ротора, подается горячая вода или са1734863

Составитель Е.Камаганова

Техрец JI,áëèéíûê Корректор Н.Король

Редактор А.Зробок

Заказ 1768 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при. ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г° . ужгород, ул. Гагарина, 101