Способ определения спелости арбуза

 

Назначение: сельское хозяйство, торговля . Сущность: измеряют массу арбуза и длину периметра меридионального сечения . Это измерение проводят курвиметром, снабженным дополнительной шкалой, отградуированной непосредственно в значениях граничных масс спелых арбузов. 1 з.п. ф-лы, 1 табл., 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ социАлистических

РЕСПУБЛИК

ГОСУДАР CT8 Е ННЫ Й КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЪ|ТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4609782/13 (22) 23,11 88 (46) 23.10.92. Бюл, гл 39 (75) М.З.Юдич (56) Журнал "Наука и жизнь" M 8, 1985, с. 111. (54) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СПЕЛОСТИ

АРБУЗА

Изобретение относится к методам определения свойств объектов по их удельному весу и может быть использовано в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, а также в быту.

Известен способ определения спелости арбузов по их удельному весу, который определен измерением массы плода и его объема, подсчитываемого из результата измерения арбуза по экваториальному периметру по эвристической формуле и ее графику, связывающими экваториальные периметры и граничные массы спелых арбузов (1).

Недостатками описанного в (1) способа является неточность диагностики, а также необходимость при измерении экваториальной длины пользоваться, например, швейным метром, затем производить расчет микрокалькулятором или пользоваться специальным графиком, приведенным в журнале.

В (2) описывается способ учета в регистрации объема плода отношения осей аппроксимирующего плод эллипсоида, причем чисто статистически, без учета каких-либо функциональных связей, что исключает выставление этой информации, как альтернативной нашему случаю. Ы,, 1770900 А1 (57) Назначение: сельское хозяйство, торговля. Сущность: измеряют массу арбуза и длину периметра меридионального сечения. Это измерение проводят курвиметром, снабженным дополнительной шкалой, отградуированной непосредственно в значениях граничных масс спелых арбузов. 1 з.п, ф-лы, 1 табл., 2 ил, Цель изобретения — исключение вышеуказанных недостатков, Поставленная цель достигается также косвенным измерение л удельного веса арбУза барБ (Должно выполнЯтьсЯ Условие барб 1 Г/см /броды, т.к. Спелые аРбУзы в воде nllBBBloT или всплывают), но с другим способом измерения объема: его вычислением по результату промера периметра сечения арбуза па меридиану, а не по экватору. Только таким образом фиксируется величина, практически совпадающая с периметром — окружностью эквивалентного шара, что подтверждается той же фиг, 2, из которой видно, что длина овала 1 (меридионального сечения, далее также длины периметров других сечений) гораздо ближе к кругу 2 (шар), чем размеры периметров 2 и

3, что можно сравнить с длиной гибкого обруча, перешедшего от формы кривой 2 к 1.

Считая измеренную меридианальную длину мерид, равной в принципе длине окружности сечения эквивалентного шара

LoKp.ака.ш., нетрудно подсчитать граничнУю массУ аРбУза lTlap6.rp. по его объемУ /аРб. И УДЕЛ Ь НОМУ ВЕСУ ВОДЫ баро.rp. баоды, из простой системы уравнений в принятых выше индексных обозначениях

1770900

0.5 »,0 2,0, 3,0 с

Г1 »-»!ерид.=Lovp.экв.ш=-2 - г Рэка,ш., »-мерид.

Нэквли.= —, CM.

2 >т

3 3

Чарб.=узка.ш.=4/3 >7: экз,ш., M", П1арб.rp.= арб, С1арб.гр.=Vap5 двод»а, Г.

Построение индикаторной шкалы "меридиональные длины — граничные массы" производится простой подстановкой значе»»ИЙ !»!ар»!д. В ВЫШЕУКаааННУЮ СИСТЕМjj УРан" нений, Часть значений такой шкалы для примера приведена ниже, Итак, при определени»л спелости арбуза описанным способом вначале измеряется длина в "см" периметра по меридионально- 15 му направлени»о, которой по таблице ставится в соответствие граничная масса, Затем арбуз взвешиваатся: если его масса меньше или равна грани н»ой — он спелый и наоборот. 20

С целью увеличения удобства при определении спелости а1)бузов шкала Граничнь»х масс нанесена как,дополнительная (вместо дюймовой) на прибор измерения длин кривых - курвиметр, причем значения масс 25 (Марб,, кг, не более) оцнозначно связаны в атом случае с измеряемой длино»л по меридиану (L».»ар»»д,, см), так как визиры обеих шкал склепань» в одинаковом у ловом голожении. 30

Переделка курвиметра КУ-1 »У 2507. 1038-74 дг»я этих целел показа»»а на фиг, 1, на которой обозначено: 1 — курвиметр, 2 — обкатное колесо, 3 — визир, 4 — 35 шкала см {1»»арид), 5 - дополнитель, я шкала граничных масс Марб, кг, не более. Способ позволяет определять спелость арбуза без

3 »,Д 1»9,2 54,4

I какого-либо нарушения его целостности и не критичен к размерам и массе арбуза, Пример 1, Курвиметром по опыту был осуществлен промер арбуза по меридиану

1 мерид=75 см, что соответствует граничной массе Гпа»>б.гр. (М)=7,2 кг; вес (масса) пРи взвешивании оказался Гпарб=-6,5 кг, что

I (6,5<7,2) соответствует случа»о спелого арбуза, что и подтвердилось при взрезании, Этот же арбуз при промере по экватору

ИМЕЛ 1экв,1=72 СМ, ЧтО СООтВЕтСтВУЕ ИНОЙ

ГраНИЧНОй МаССЕ mrp. ð51(а)=6,25 КГ, т,Е, арбуз (6,5>6,25) должен быть неспелым, что, как указывалось, разошлось с результатом взрезания.

Пример 2, Аналогичные результаты

ПОЛУЧЕНЫ дЛя ВтОрОГО ПЛОда: 1 мар»»д.2-62 СМ, П»арб.гр.2 (М)=.4 КГ, Гларб,2 =3,88 Кà — арбуа OKB зался по прогнозу и опыту спелым;

1-экв,2=60 см, »т»арб.гр.2(а)=3,55»<г, п»арб.2 =3,88 кг — арбуз по "экваториальному" прогнозу д.б. неспелым, а оказался спелым.

Формула изобретен»ля

1, Способ определения спелости арбуза, предусматрива»ощий измерение массы плода и длины его окружности с по "ледующим определением спелости по заранее уста» овленной градуировочнол зависимости, о т л и ч а,о шийся тем. что, с целью повышения точности, измерение длины окру>кности плода осуществля»от в меридиональном направлении, 2. Способ по и, 1, отличающийся тем, что измерение длины окружности осуществля от курвиметром, снабженным дополнительной шкалой, отградуированной в значениях граничных масс спелых арбузов, 1770900

Составитель Л. Сорокина

Редактор M. Кузнецова Техред M.Ìîðãeèòàë Корректор Н, Бучок

Заказ 3740 Тира>к Подписное

ВНИИПИ Государственното комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ С СР

113035. Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r Ужгород, ул.Гагарина, 101

Способ определения спелости арбуза Способ определения спелости арбуза Способ определения спелости арбуза 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к ветеринарной микотоксикологии и может быть использовано для определения микс-токсинов в кормах

Изобретение относится к измерениям с использованием оптических средств и может быть использовано в пищевой промышленности в качестве средства бесконтактного технологического контроля в производстве газированных напитков и для определения соответствия их существующим нормативам во время хранения готовой продукции
Изобретение относится к технологии исследования состава пищевых продуктов

Изобретение относится к измерительной технике, в частности к измерению электрофизических параметров плодов и овощей, и может быть использовано при определении спелости, пригодности к дальнейшему хранению плодов и овощей, содержания в них нитратов и т.д

Изобретение относится к контролю качества пищевых продуктов, в частности, сельскохозяйственной продукции, и может быть использовано для определения качества продовольственной продукции, в частности, спелости, пригодности к хранению, содержания ионов

Изобретение относится к кондитерской промышленности и позволяет сократить длительность процесса> достигнуть точность и воспроизводимость результатов

Изобретение относится к сельскому хозяйству
Наверх