Радиационно-конвективная установка для сушки овощей и фруктов

 

Сущность изобретения: установка имеет сушильную камеру, внутри которой пояруоно установлены наклонные решетчатые поддоны, светопрозрачную пленку и вентиляционное устройство, Установка содержит также установленный с возможностью вращения центральный вал, на котором укреплены поддоны, выполненные зацело с полым валом в виде спирали с шагом, уменьшающимся снизу вверх. Спираль образует периферийными кромками усеченный конус , вершина которого перекрывается вентиляционным козырьком, причем угол наклона конуса равен максимальной высоте солнца для данной местности. Кроме того, для упрощения процесса загрузки и выгрузки внутри вала проходит трос, связанный с механизмом подъема светопрозрачной пленки, фиксируемой на поперечных трубках , установленных в месте крепления вентиляционного козырька. 1 з.п.ф-лы, 1 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 F 26 В 3/28

ПАТЕНТУ

ННОЕ ПАТЕНТНОЕ

BE OMCTBO СССР (Г СПАТЕНТ СССР) (21 5003444/06 (22 01.08,91 (4, 30.08.93. Бюл. hL 32 (76 Ш.Суванкулов, Н.Н.Хамиров и P.Ñ.ÄàÿHO (56 Гелиотехника, 1990. ЬЬ 2, с.4 рис. 1 /Ташкент: Стан.

Авторское свидетельство СССР М

15 5035, кл. F 26 В 15/14, 1990. (54I РАДИАЦИОННО-КОН ВЕКТИВНАЯ УСТА ОВКА ДЛЯ СУШКИ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ (5 Сущность изобретения: установка имеет сушильную камеру, внутри которой пояру но установлены наклонные решетчатые по оны, светопрозрачную пленку и венти Изобретение относится к области тепло ехники, а именно к радиационно-конвекти ным установкам для сушки овощей и фр ктов.

Цель изобретения — повышение эффекти ности сушки за счет улучшения теплового режима и создания условий для ес ественной тяги, На чертеже показана описываемая устано ка.

Радиационно-конвективная установка дл сушки овощей и фруктов содержит полы вал 1, в нижней части которого закрепле а трубка 2, на конце которой установлен ба эбан 3 с рукояткой 4; Нижний конец вала

1 становлен на опорной площадке 5. На на ужной поверхности вала 1 жестко укрепле ы поддоны 6„выполненные зацело в виде спирали с шагом, уменьшающимся кв рху, образующем периферийными кром„„. Ж„„1838733 АЗ ляционное устройство, Установка содержит также установленный с возможностью вращения центральный вал, на котором укреплены поддоны, выполненные зацело с полым валом в виде спирали с шагом, уменьшающимся снизу вверх. Спираль образует периферийными кромками усеченный конус, вершина которого перекрывается вентиляционным козырьком, причем угол наклона конуса равен максимальной высоте солнца для данной местности. Кроме того, для упрощения процесса загрузки и выгрузки внутри вала проходит трос, связанный с механизмом подъема светопрозрачной пленки, фиксируемой на поперечных трубках, установленных в месте крепления вентиляционного козырька. 1 з.п.ф-лы, 1 ил. ками вертикальный усеченный конус, над меньшим основанием которого. установлен вентиляционный козырек 7. Поддон 6 состоит иэ двух жестких элементов 8 и 9, между которыми натянута упругая сетка 10. На верхнем конце вала 1 жестко закреплена трубка

11, на которой установлена трособлочная система 12, через которую и роходит трос 13.

Один конец троса 13 зафиксирован на барабане 3, а другой раздваивается на конце вала 1 и через систему блоков 12 шарнирно закреплен на боковой поверхности светопрозрачной пленки 14.

Установка работает следующим образом.

С помощью рукоятки 4, барабана 3 посредством троса 13 через трособлочную систему 12 светопрозрачная пленка 14 поднимается кверху и фиксируется на трубке 11. На поддоны 6 укладывается объект

1838733 сушки, удерживаемы упругой сеткой 10, После загрузки светопрозрачная пленка 14 опускается и начинается процесс сушки, Выполнение поддонов 6 в виде спирали с уменьшением шага кверху, образующей периферийными кромками усеченный конус с углом наклона, равным максимальной высоте солнца для данной местности, позволяет повысить эффективности использования солнечных лучей. Из-за разности температуры наружного и внутреннего воздуха происходит воздухообменный процесс в сушильной камере, что позволяет сократить сроки сушки овощей и фруктов.

Формула изобретения

1. РаДиационно-конвективная установка для сушки овощей и фруктов, содержащая вертикальную сушильную камеру, закрытую светопрозрачной пленкой, и установленные в камере поярусно поддоны с 20 возможностью вращения с помощью вала, отличающаяся тем, что поддоны выполнены в виде прикрепленной к валу решетчатой спирали, имеющей шаг, уменьшающийся снизу вверх, и образующей периферийными кромками вертикальный усеченный конус, над меньшим основанием которого установлен вентиляционный козырек, причем угол наклона конуса равен максимальной высоте солнца для данной местности.

2, Установка по и. 1, о т л и ч а ю щ а яс я тем, что светопрозрачная пленка, образующая стенки и крышу камеры, снабжена механизмом подъема, выполненным в виде трособлочной передачи, трос которой пропущен через выполненный полым валом и одним концом прикреплен к пленке, а другим — к барабану, а блоки установлены на поперечных трубках, расположенных под козырьком, на которых размещена пленка.

Составитель Ш. Суванкулов

Техред M.Moðãåíòàë Корректор M. Керецман

Редактор

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул,Гагарина, 101

Заказ 2921 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5