Устройство для варки пищи

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 07Х1.1966 (¹ 1081696/28-13) Кл. 36Ь, 5

341, 9/01 с присоединением заявки №

MIlK Г 24с

А 47j

УДК 643.334(088.8) Приоритет

Опубликовано 14.1Х.1967. Бюллетень K 19

Дата опубликования описания 27.XI.1967 комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Автор изобретения

Н. П. Бахчевников

Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВАРКИ ПИЩИ

Известные устройства для варки пищи состоят из тележки со съемным котлом и электронагревательного прибора, закрепленного на неподвижной опоре, например, с помощью кронштейнов.

В этих устройствах механизированы процессы подготовки пищи к варке, варка пищи, а также доставка котлов на раздачу. Однако для подогрева пищи котлы необходимо снимать с тележки и переставлять на мармит.

Для того чтобы обеспечить максимальное приближение электронагревательного прибора к днищу и сохранить при этом беспрепятственный наезд тележки с котлом на прибор, в предлагаемом устройстве прибор установлен на кронштейнах с возможностью опускания и подъема его конфорки. Конфорка подпружинена и снабжена стойкой, шарнирно связанной с рычагом.

Рычаг шарнирно укреплен на кронштейнах опоры, а на конце рычага имеется фиксатор.

На стойке опоры смонтирована неподвижная горизонтальная рама для взаимодействия с фиксатором рычага.

На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство, вид сбоку; на фиг. 2— вид по стрелке А; на фиг. 3 — вид сверху.

Устройство состоит из тележки со съемным котлом 1 и электронагревательного прибора, установленного на кронштейнах 2 неподвижной опоры.

Тележка выполнена в виде горизонтальной рамы, образованной из трех угольников 8 и

5 одного угольника 4 (со стороны наезда), рама смонтирована на стойках 5 с колесами и снабжена по боковым сторонам предохранительными опорами, представляющими собой планки с болтами б, опорными болтами

10 7, установленными с трех сторон, и уголкамидержателями 8.

Угольник 4 рамы обращен углом квер|ху и ,по сравнению с угольниками 8 смещен вверх.

Такое выполнение угольника 4 предусмотрено

15 для обеспечения наезда тележки с котлом на нагревательный прибор.

Прибор установлен с возможностью подьема и опускания конфорки 9, для чего она снабжена подъемно-опускным механизмом.

20 В этот механизм входят две пружины 10 с держателями 11, опорная траверса 12, рычаг

18, шарнирно закрепленный на кронштейне 2, две планки 14, шарнирно связанные с рычагом 18 с помощью осей 15; тяга lб, соединен25 ьая резьбой со стойкой 17 конфорки.

Конфорка с держателем 11 установлена на пружинах 10 и в горизонтальном положении удерживается путем сжатия и натяжения пружин, а в случае наклона в сторону направ30 ляющей — траверсой 18, выполненной в ви202495 с де рамы с кругом (см. фиг. 2). На конце рычага 13 имеется фиксатор 19, а к стойке 20 опоры прикреплена рама 21 для взаимодействия с фиксатором рычага.

После приготовления пищи тележку с котлом перемещают к месту раздачи, опускают конфорку, фиксируют ее в этом положении, устанавливают тележку, размещая котел над нагревательным прибором. После этого открывают фиксатор и прибор .поджимается пружинами 10 к днищу котла.

Предмет изобретения

Устройство для варки пищи, состоящее из тележки со съемным котлом и электронагревательного прибора, установленного на кронштейнах неподвижной опоры, отличающееся тем, что, с целью максимального приближения прибора к днищу котла и обеспечения

5 при этом беспрепятственного наезда тележки с котлом на прибор, .последний установлен на кронштейнах с возможностью подъема и опускания его конфорки, для чего она,подпружинека и снабжена стойкой, шарнирно связан10 ной с рычагом, в свою очередь шарнирно укрепленным на кронштейнах опоры и имеющим на конце фиксатор, причем на стойке опоры смонтирована неподвижно горизонтальная рама для взаимодействия с фиксатором

15 рычага.

202495 фиг. 3

Составитель M. Андреева

Текред Л. Я. Бриккер Корректоры: Л. В. Наделяева и T. Д. Чунаева

Редактор Э. Шибаева

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 3624/9 Тираж 535 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4