Прибор для определения температуры плавления жира

 

2O6I43

ОПИСАНИЕ

ИЗОЬГЕт ЕНИЯ

И АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ т

Союа Советоких

Соыиалистичеоких

Рвопуйлик

Зависимое от авт. свидетельства №вЂ”

Кл. 42l, 3/55

Заявлено 18.VI! I.1966 (№ 1098349/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 02,XI I.1967, Бюллетень № 24

Дата опубликования описания 12.I 1.1968

МПК G 01п

УДК 665.1:543.06.08 (088.8) Комитет по долам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Автор изобретения

А. И. Кошелев

Заявитель

ПРИБОР ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ

ПЛАВЛЕНИЯ ЖИРА

Известен прибор для определения температуры плавления жира, содержащий две размещенные одна в другой емкости, внутренняя из которых не доходит до дна наружной, концентрично установленный во внутренней емкости термометр с укрепленным на конце его приспособлением для размещения пробы жира, представляющим собой стеклянные капилляры и трубочки. Такими приспособлениями неудобно пользоваться, так как трубочки и капилляры трудно очищать от жира, нелегко вести наблюдения за состоянием жира в них, и кроме того, процесс их изготовления сложен.

В предлагаемом приборе приспособление для размещения пробы жира выполнено в виде пластины с отогнутым концом, а емкости представляют собой отбортованные стаканы, снабженные крышками с отверстиями, причем крышка наружного стакана имеет отверстия для размещения внутреннего стакана, а крышка внутреннего выполнена с отверстием для установки термометра. Пластина может быть выполнена из отрезка эфироцеллюлозной кинопленки.

Описываемый прибор удобен в эксплуатации.

На фиг. 1 схематически изображен предлагаемый прибор; на фиг. 2 — то же, в разрезе; на фиг. 3 — отрезок эфироцеллюлозной пленки, вырезанные из него полоска и пластинка с отогнутым концом.

Прибор содержит два тонкостенных химических стакана 1 и 2 с крышками 8 и 4, ртутный термометр 5, прикрепленную к концу термометра подвеску с двумя крючками б, служащими для крепления двух пластин 7 и 8, изготовленных из отрезков эфироцеллюлозной кинопленки.

10 Стаканы 1 и 2 имеют емкость 300 и 100 м.и и высоту 95 и 75 мм. Ртутный термометр на

0 — 80 С с ценой деления 0,2 или большей.

Крышки 8 и 4 имеют боковые отштампованные захваты 9 или выполненные из проволоки—

15 10. Отверстия в крышках 3 и 4 предназначены для плотного размещения стакана 2 и термометра 5. Подвеска б прикреплена к концу термометра с помощью кольца 11.

На наружной поверхности стакана 1 имеет20 ся отметка 12, до которой наливают воду.

Пользуются прибором следующим образом.

На две пластины ставят тушью номер пробы. а затем по капле наносят расплавленный жир от каждой пробы последнего. Захватив пин25 цетом отогнутый край пластины, ее переносят в чашку Петри, где охлаждают жир на пластинках. Затем в стакан 1 наливают до отметки 12 воду температурой 20 С. Собирают прибор, причем на крючки б подвешивают

30 пластины 7 и 8 с застывшими каплями жира, 206143

Составитель М. Андреева

Редактор T. Ларина Тсхред А. А. Камышникова Корректоры: И. Л. Кириллова и К. Г. Мурашкина

Заказ 4663)14 Тираж 535 Подписное

ЦБИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Це.irp, пр. Серова, д. 4

Типография, пр. Сапунова, д, 2 после чего термометр опускают в стакан 2 до деления 15 С, затем надвигают крышку 4.

Прибор ставят на электрическую плитку, покрытую куском асбеста, и включают ее. Проверяют скорость подъема температуры. Как только она достигнет 1,5 в минуту, плитку выключают. Следят за пробами. Если одна из них начнет светлеть, то прибор сдвигают на край плитки для того, чтобы скорость подъема температуры уменьшилась до 1 в минуту. 10

В тот момент, когда вся капля переместится к нижнему краю пластинки, отмечают температуру. Таким же образом определяют температуру плавления второй пробы.

Установив температуру плавления обеих 15 проб, воду из стакана 1 сливают и наливают воду с температурой 20 С, подвешивают две следующие пластины и продолжают определение. По полученным данным плавления двух однотипных проб определяют среднюю арифметическую.

Предмет изобретения

Прибор для определения температуры плавления жира, состоящий из двух размещенных одна в другой емкостей, внутренняя из которых не доходит до дна наружной, концентрично установленного во внутренней емкости термометра с укрепленным на его конце .приспособлением для размещения пробы жира, отлииаюи1ийся тем, что, с целью удобства пользования, приспособление для размещения пробы жира выполнено в виде пластины с отогнутым концом, изготовленной, например, из отрезка эфироцеллюлозной пленки, а емкости представляют собой отбортованные стаканы с крышками, выполненными с отверстиями.