Способ диагностики мастита у коров

 

Изобретение относится к животноводству, в частности к скотоводству. Молоко исследуют на содержание малонового диальдегида и при его значении более 0,05 единиц оптической плотности диагностируют мастит. Способ позволяет повысить объективность диагностики, точность исследования и удешевить проведение исследования. 1 табл.

Изобретение относится к животноводству, в частности к скотоводству, и может быть использовано для диагностики мастита у коров.

Известны способы диагностики клинических форм мастита у коров, например, по данным клинических обследований общего состояния животного, по органолептической оценке секрета молочной железы [1], с помощью реагентов из поверхностно- активных веществ [2-3, 5-9], с помощью физико-химических методов [1, 3, 6, 10, 1-13], бактериологических методов [3, 6-8, 11-13], с использованием лазерной диагностики [14].

К недостаткам указанных способов относятся: - необъективность и недостаточная точность диагностики; - необходимость использования дорогостоящих реактивов и лабораторного оборудования.

Наиболее близким аналогом предлагаемому способу является способ определения хлоридов в молоке, заключающийся в глазомерной оценке хлоридов по желтой окраске исследуемой пробы молока.

В пробирку вносят 5 мл 1,5%-ного раствора азотнокислого серебра и 2 капли 10%-ного водного раствора хромовокислого калия. Добавляют 1 мл исследуемого молока. Молоко из пораженной четверти окрашивается в желтый цвет, что соответствует содержанию хлоридов в нем выше 0,14% [4].

Недостатками этого способа являются: - субъективность диагностики и в связи с этим недостаточная точность диагностики.

Задачей предлагаемого способа является повышение объективности и точности диагностики.

Поставленная задача решается благодаря тому, что в известном способе диагностики мастита у коров, заключающемся в исследовании молока, согласно изобретению, исследуют молоко на содержание малонового диальдегида в нем и при его значении более 0,05 единиц оптической плотности диагностируют мастит.

Содержание малонового диальдегида (МДА) определяют по методике, основанной на взаимодействии МДА с тиобарбитуровой кислотой. При взаимодействии МДА с тиобарбитуровой кослотой образуется розовое окрашивание. Интенсивность розовой окраски определяется путем измерения оптической плотности на фотоэлектроколориметре (ФЭКе).

Для пояснения сущности предлагаемого способа представляем методику определения МДА в молоке.

Необходимые реактивы: - раствор 1: 50 мл раствора трис-(оксиметил)аминометан (ТОА), (рН 7,4) (трис HCL); - раствор 2: 5 М соляная кислота.

Соляная кислота с плотностью 1,184 г содержит 37 г соляной кислоты. Для приготовления 5 мл соляной кислоты берут 182,25 г соляной кислоты на 1 мл раствора, то есть берут 416 мл соляной кислоты и доводят водой до 1000 мл; - раствор 3: 100%-ная трихлоруксусная кислота (ТХУ); - раствор 4: 30%-ная трихлоруксусная кислота; берут 30 г трихлоруксусной кислоты и доводят водой до 1000 мл; - раствор 5: 0,75%-ная тиобарбитуровая кислота (ТБК); берут 0,75 г ТБК и доводят водой до 1000 мл.

Способ осуществляют следующим образом.

К 1 мл молока прибавляют 2 мл раствора 1, инкубируют 1 час при 40^oС, добавляют 0,1 мл раствора 3, 2 мл раствора 4, 0,2 мл раствора 2 и 2 мл раствора 5. Полученную смесь помещают на 15 мин в кипящую водяную баню и центрифугируют при 2-2,5 тыс. об/мин. Супернатант переносят в чистые пробирки и измеряют оптическую плотность.

В опытах использовались 36 коров черно- пестрой породы в возрасте 3-5 лет, с живой массой 246-438 кг и средним удоем за 305 дней лактации 3142 кг молока.

Пример 1. У коровы с живой массой 325 кг и средним удоем за последнюю законченную лактацию 2816 кг молока проводилось определение малонового диальдегида в молоке. У коровы диагностирован мастит клинической формы, количество малонового диальдегида в молоке соответствовало 0,1 единиц оптической плотности.

Других заболеваний не обнаружено.

Пример 2. В молоке коровы с живой массой 330 кг и средним удоем за последнюю законченную лактацию 2625 кг молока проводилось определение малонового диальдегида. У коровы диагностирован мастит субклинической формы, количество малонового диальдегида в молоке соответствовало 0,05 единиц оптической плотности.

Других заболеваний не обнаружено.

Пример 3. В молоке коровы с живой массой 305 кг и средним удоем за последнюю законченную лактацию 2745 кг молока проводилось определение малонового диальдегида. У клинически здоровой коровы содержание малонового диальдегида в молоке соответствовало 0,02 единицам оптической плотности.

Результаты проведенных исследований изложены в таблице.

Таким образом, как наглядно видно из таблицы, при содержании малонового диальдегида в молоке более 0,05 единиц оптической плотности диагностируют мастит, с высокой точностью и объективностью.

Источники информации: 1. Карташов В. М., Ивашура А.И. Маститы коров. М.: ВО "Агропромиздат", 1988, стр. 62-66, 89-90, 93-94.

2. Ильина А.И., Поспелов А.И. Болезни вымени у коров. Л.: Колос, 1968, стр. 72.

3. Горегляд Х.С. и др. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии продуктов животноводства. М. : Сельхозгоз, 1960, стр. 296-297, 306-307.

4. Логвинов Д. Д. , Солодовников С.Б., Сидоренко А.Н. Болезни вымени у коров. Киев, Урожай, 1979, стр. 60-61, 65-67. - прототип.

5. Ивашура А.И. Гигиена получения молока. Л.: Колос, 1980, стр. 197.

6. Ивашура А.И Маститы коров. М.: Колос, 1972, стр. 82-83, 89-133.

7. Ивашура А. И. Система мероприятий по борьбе с маститами коров. М.: Росагропромиздат, 1991, стр. 122-123, 132-135.

8. Ивашура А.И. Гигиена производства молока. М.: Росагропромиздат, 1989, стр. 197.

9. Маститы и болезни обмена веществ сельскохозяйственных животных. Сб. под ред. К. Я. Кяуне. Рига. Управление НТИ МСХ Латвийской ССР, 1973, стр. 11-12.

10. Лебедев М. Н. Руководство к практическим занятиям по медицинской микробиологии. М.: Медицина, 1973, стр. 128
11. Мутовин В.И. Борьба с маститами коров. М.: Колос, 1974, стр. 125-174.

12. В. Витт., Ф. Вольтер, Э. Григат и др. Охрана здоровья животных при производстве молока на промышленной основе. (перевод с немецкого В.М. Карташовой) М.: Колос, 1978, стр. 205, 225.

13. Кильвайн, Герхард. Руководство по молочному делу и гигиене молока (перевод с немецкого) М.: Россельхозиздат, 1980, стр. 107.

14. Приезжев А.В., Шучин В.В., Шубочкин Л.В. Лазерная диагностика в биологии и медицине. М.: Наука, 1989, стр. 15-97.

Формула изобретения

Способ диагностики мастита у коров, заключающийся в исследовании молока, отличающийся тем, что исследуют молоко на содержание малонового диальдегида и при значениях его выше 0,05 единиц оптической плотности диагностируют мастит.

РИСУНКИ

Рисунок 1