Способ получения биологически активного продукта из коры лиственницы сибирской
Владельцы патента RU 2273491:
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Сибирский государственный технологический университет" (RU)
Изобретение относится к парфюмерно-косметической и пищевой промышленности и касается способа получения биологически активного продукта из коры лиственницы сибирской. Способ получения биологически активного продукта из коры лиственницы сибирской путем увлажнения до определенного значения, измельчения и экстракции сырья сжиженным диоксидом углерода при определенных условиях, и после экстракции получают целевой продукт, содержащий определенное количество эфирных масел, жирных ненасыщенных кислот, токоферолов, каротиноидов. Способ позволяет повысить выход биологически активных веществ и качество целевого продукта. 1 табл.
Изобретение относится к получению биологически активного продукта, который может найти применение в парфюмерно-косметической и пищевой промышленности в составе косметических средств и пищевых добавок.
Известен способ получения фитокомплекса, обладающего антиоксидантной активностью, экстрагированием коры лиственницы сибирской или даурской этилацетатом при 20-75°С в течение 1-5 часов с дальнейшим упариванием экстрагента и сушкой продукта (Пат. 2188031 Россия, МПК{7} А 61 К 35/78, А 61 Р 39/06 Фитокомплекс, обладающий антиоксидантной активностью, и способ его получения / Бабкин В.А., Остроухова Л.А., Иванова Н.В., Малков Ю.А., Иванова С.З., Онучина Н.А.; Иркутс. ин-т химии СО РАН. - N 2001118227/14; заявл. 02.07.2001; опубл. 27.08.2002).
Недостатком данного способа является использование растворителя, обладающего токсичными свойствами. Неполярный экстрагент может частично оставаться в продукте при упаривании больших объемов.
Известен способ получения хвойного эфирного масла из коры хвойных деревьев. Эфирное масло получают из коры (ели саянской и корейской, пихты белокорой, лиственницы даурской, сосны и кедра) методом гидродистилляции при температуре 90-100°С давлении 0,07-0,15 МПа в течение 8-10 часов (Пат. RU 2223776 С2, 7 А 61 К 35/78, С 11 В 9/02 Способ получения эфирного масла из коры хвойных растений / Тагильцев Ю.Г. и др. №2001127991/15. Заявл. 15.10.2001).
Недостатком известного способа является то, что под действием высокой температуры происходит разрушение биологически активных веществ, содержащихся в сырье, что предотвращает дальнейшее использование отработанного сырья и увеличивает отходы. Использование способа гидродистилляции для данного вида сырья нецелесообразно из-за низкого выхода эфирных масел. Его применяют в случаях, когда сырье содержит достаточное количество эфирного масла и температура перегонки (около 100°) не отражается на качестве готового продукта.
Наиболее близким к заявляемому изобретению является способ переработки коры хвойных деревьев, включающий увлажнение коры, измельчение, экстракцию коры и дистилляцию хлороформного экстракта с получением мальтола-сырца, разделение декантацией на жирную и водную фракции, причем экстракцию проводят сжиженным углекислым газом при повышенном давлении (52-65 атм=5,2-6,5 МПа) и комнатной температуре (RU 2067977, 20.10.1996).
Недостатком известного способа является большая продолжительность и многостадийность процесса, невысокий выход и небольшой ассортимент получаемых продуктов.
Изобретение решает задачу получения нового биологически активного продукта и расширение ассортимента средств в парфюмерно-косметической и пищевой промышленности.
Технический результат заключается в повышении выхода биологически активных веществ и качества целевого продукта.
Указанный технический результат заключается в том, что в способе получения биологически активного продукта из коры хвойных деревьев путем увлажнения, измельчения и экстракции сырья сжиженным диоксидом углерода при давлении 5-6 МПа, температуре 18-20°С согласно изобретению экстракции подвергают кору лиственницы сибирской в течение 5-6 часов, при этом сырье перед измельчением увлажняют до 9-10% и после экстракции получают целевой продукт, содержащий эфирные масла от 7,11 до 7,39%, жирные ненасыщенные кислоты от 53,94 до 58,63%, токоферолы от 12,11 до 12,50%, каротиноиды от 2,80 до 2,93%.
Авторами получен новый биологически активный продукт, представляющий собой углекислотный экстракт из коры лиственницы сибирской - отходов лиственницы, подвергнутой или погибшей в результате деятельности дереворазрушающих грибов, содержащий эфирные масла от 7,11 до 7,39%, жирные ненасыщенные кислоты от 53,94 до 58,63%, токоферолы от 12,11 до 12,5%, каротиноиды от 2,8 до 2,93% (от экстракта). Углекислотный экстракт из коры лиственницы сибирской является сверхконцентрированной субстанцией, включающей эфиромасляничную, жирную и водную фракции растительного сырья, который может найти применение в парфюмерно-косметической и пищевой промышленности в составе косметических средств и пищевых добавок.
Физико-химические показатели экстракта представлены в таблице 1.
| Таблица 1 Физико-химические показатели углекислотного экстракта из коры | |
| лиственницы сибирской | |
| Показатели | Содержание |
| Внешний вид, консистенция, цвет и запах | Маслянистая, пастообразная масса красно-коричневого цвета с приятным, ярко выраженным, характерным для исходного сырья запахом |
| Плотность, кг/см3, (20±2)°С | 968,0-975,0 |
| Показатель преломления, nD 20(20±2)°C | 1,504-1,506 |
| Кислотное число, мг КОН/г | 64,24-65,29 |
| Эфирное число, мг КОН/г | 18,28-19,05 |
Экстракцию коры лиственницы диоксидом углерода проводят в мягких условиях, что позволяет извлечь термолабильные биологически активные вещества из сырья в нативном виде и получить качественный продукт.
Углекислотный экстракт из коры лиственницы получают экстракцией сжиженным диоксидом углерода при давлении 5-6 МПа, температуре 18-20°С в течение 5-6 часов.
Пример 1.
Кору лиственницы в количестве 9200 г с влажностью 9-10% измельчают до размера частиц 3-5 мм, экстрагируют диоксидом углерода при давлении 5 МПа и температуре 18°С в течение 6 часов. Получают 109,705 г экстракта с содержанием эфирных масел 7,11%, жирных ненасыщенных кислот 53,94%, токоферолов 12,11%, каротиноидов 2,8% (от экстракта).
Пример 2.
Кору лиственницы в количестве 9200 г с влажностью 9-10% измельчают до размера частиц 3-5 мм, экстрагируют диоксидом углерода при давлении 6 МПа и температуре 20°С в течение 5 часов. Получают 109,705 г экстракта с содержанием эфирных масел 7,39%, жирных ненасыщенных кислот 58,63%, токоферолов 12,5%, каротиноидов 2,93% (от экстракта).
Способ получения биологически активного продукта из коры хвойных деревьев путем увлажнения, измельчения и экстракции сырья сжиженным диоксидом углерода при давлении 5-6 МПа, температуре 18-20°С, отличающийся тем, что экстракции подвергают кору лиственницы сибирской в течение 5-6 ч, при этом сырье перед измельчением увлажняют до 9-10% и после экстракции получают целевой продукт, содержащий эфирные масла от 7,11 до 7,39%, жирные ненасыщенные кислоты от 53,94 до 58,63%, токоферолы от 12,11 до 12,50%, каротиноиды от 2,80 до 2,93%.
