Устройство для выдачи жидкости с регулятором скорости

Устройство для выдачи напитка включает в себя: модуль, имеющий полость и выходной канал полости для направления напитка из полости, и направляющую, которая имеет выходной канал направляющей и которая выполнена с возможностью приема напитка из выходного отверстия полости и направления напитка вдоль направления направляющей к выходному каналу направляющей и из него, чтобы выдавать напиток в зону выдачи напитка. Направляющая имеет направляющий канал, проходящий вдоль направления направляющей для приема напитка из выходного канала полости и направления напитка к выходному каналу направляющей. Направляющий канал имеет поперечное сечение, перпендикулярное направлению направляющей, и нижнюю часть, по существу, проходящую вдоль направления направляющей. Поперечное сечение имеет ширину, которая увеличивается по мере удаления от нижней части, например с увеличением высоты над нижней частью. 30 з.п. ф-лы, 9 ил.

 

Область техники, к которой относится изобретение

Изобретение относится к устройствам, выдающим жидкость, такую как напиток, с различными скоростями потока, например, с использованием капсул с ингредиентом приготавливаемого напитка, в емкость пользователя, находящуюся в зоне выдачи, и к приспособлению для регулирования скорости напитка, выдаваемого в емкость пользователя.

В целях настоящего описания подразумевается, что термин «напиток» включает в себя любое жидкое вещество, потребляемое человеком, такое как чай, кофе, горячий или холодный шоколад, молоко, суп, детское питание и т.п. Подразумевается, что «капсула» включает в себя предварительно разделенный на порции ингредиент напитка, например ингредиент, придающий вкус или аромат, заключенный в упаковку из любого материала, в частности воздухонепроницаемую упаковку, например пластиковую, алюминиевую, перерабатываемую и/или биоразлагаемую упаковку, любой формы и структуры, включая мягкие контейнеры или жесткие картриджи, содержащие ингредиент. Капсула может содержать некоторое количество ингредиента для приготовления одной порции напитка или множества порций напитка.

Уровень техники

Для некоторых устройств для приготовления напитков применяют капсулы, содержащие ингредиенты, подлежащие экстракции или растворению; для других устройств ингредиенты хранят и автоматически дозируют в устройстве или же их добавляют во время приготовления напитка.

Большинство устройств для приготовления напитка внутри корпуса содержат: устройства наполнения, которые включают в себя насос для жидкости, как правило, воды, который перекачивает жидкость из источника воды, которая является холодной или же подогретой с помощью нагревательного устройства, например нагревательного резистора, бойлера, термоблока или т.п., варочный блок, в котором ингредиент заваривают с помощью воды, или смесительный блок, в котором смешивают ингредиенты, и выходное отверстие для напитка для выдачи приготовленного напитка. Как правило, выходное отверстие для напитка располагают над зоной выдачи напитка, например над решеткой, применяемой в качестве опорной поверхности для чашки или другой емкости под выходным отверстием, а также предназначенной для прохождения капель жидкости, которые могут поступать из выходного отверстия для напитка, или пролитого напитка в лоток для сбора, расположенный под сеткой.

Например, в EP 1 440 639 описано устройство для приготовления напитка, содержащее подставку для приемного сосуда, имеющую полую внутренность, формирующую лоток для капель. Верхняя поверхность подставки для приемного сосуда оснащена решеткой, на которой располагается приемный сосуд. Лоток для капель выполнен с возможностью извлечения из корпуса для облегчения слива собранной воды. Устройства с лотком для капель, содержащим подставки для чашек, хорошо известны в данной области техники. Существуют также такие устройства, которые дополнительно выполнены с возможностью регулировки их положения по вертикали для чашек разных размеров под выходным отверстием для напитка. Примеры механизмов в этой области описаны в CA 2.260.352, EP 0 549 887, EP 1 731 065, EP 1 867 260, FR 2 439 042, US 5.161.455, US 5.353.692, WO 2009/074557.

В WO 2012/072758 и WO 2013/127907 описаны устройства для приготовления напитка, имеющие направляющую для напитка, расположенную ниже по потоку модуля обработки ингредиентов, который включает в себя первый канал для напитка, ведущий в зону выдачи, и второй канал для напитка, ведущий в зону обслуживания. Альтернативная конфигурация снабженной электроприводом направляющей для напитка описана в EP2014186738.

В WO 2006/050769 описано устройство для приготовления напитка с вертикально перемещаемой подставкой для чашки, размещенной под выходным отверстием для напитка в устройстве, и рукояткой с каплесборником, который выполнен с возможностью поворота под выходным отверстием для напитка для сбора капель после выдачи напитка.

Чтобы избежать применения каплесборника и соответствующего приведения его в действие между положением сбора и положением выдачи, в WO 2011/067264 предложено сбросить давление выше по потоку перед выходным отверстием для напитка и блоком приготовления напитка через клапан отклонения так, чтобы свести к минимуму выведение остаточной жидкости под давлением в устройстве через выходное отверстие для напитка.

По-прежнему существует потребность в создании механизма, предотвращающего или снижающего неравномерность выдачи напитка в устройствах, готовящих напитки с различными расходами.

Раскрытие изобретения

Предпочтительной целью изобретения является устранение по меньшей мере некоторых из недостатков систем для сбора капель предшествующего уровня техники или по меньшей мере обеспечение для них альтернативного решения.

Изобретение относится к устройству для выдачи напитка.

Устройство для приготовления напитка может быть предназначено для эксплуатации в домашних условиях или для эксплуатации вне дома. Это устройство для приготовления напитка может быть предназначено для приготовления кофе, чая, шоколада, какао, молока, супа, детского питания и т.п.

Это устройство для приготовления напитка может быть выполнено с возможностью приготовления напитка в модуле приготовления напитка за счет прохождения горячей или холодной воды или другой жидкости через капсулу, содержащую ингредиент, такой как ингредиент, придающий вкус и аромат приготавливаемому напитку, например молотый кофе, чай, шоколад, какао или сухое молоко.

Такое приготовление напитка обычно включает смешивание множества ингредиентов напитка, например воды и сухого молока, и/или получение вытяжки из ингредиента напитка, например вытяжки из молотого кофе или чая, с использованием воды. Один или более таких ингредиентов могут подаваться в виде сыпучего и/или агломерированного порошка и/или в жидком виде, в частности в виде концентрата. Для получения напитка такой ингредиент можно смешивать с жидкостью-носителем или жидкостью-разбавителем, например водой. Как правило, предварительно заданное количество напитка, соответствующее порции, формируется и выдается по запросу пользователя. Объем такой порции может находиться в диапазоне от 25 до 200 мл и даже до 300 или 400 мл, например объем для наполнения чашки, в зависимости от типа напитка. Приготовляемые и выдаваемые напитки могут быть выбраны из кофе ристретто, эспрессо, лунго, капучино, латте макиато, латте, американо, чая и т.п. В частности, кофемашина может быть настроена на выдачу эспрессо, например, с регулируемым объемом от 20 до 60 мл на порцию, и/или на выдачу лунго, например, с объемом в диапазоне от 70 до 150 мл на порцию.

Устройство имеет рабочее положение для выдачи напитка.

Устройство может включать в себя основную или неподвижную раму и/или внешний корпус, в котором установлены и/или к которому присоединены компоненты устройства, например упомянутые ниже компоненты. Типичные конструкции устройства для приготовления напитков описаны, например, в WO 2009/074550 и WO 2009/130099.

Устройство включает в себя модуль, имеющий полость, и выходной канал полости для направления напитка из полости.

Устройство включает в себя направляющую, имеющую выходной канал направляющей, выполненной с возможностью приема напитка из выходного отверстия полости и направления напитка вдоль направления направляющей к выходному каналу направляющей и из него, чтобы выдавать напиток в зону выдачи напитка, в которую может быть помещена емкость пользователя для сбора напитка.

Зона выдачи может быть ограничена подставкой для приемного сосуда. Как правило, подставка включает в себя опорную поверхность для размещения емкости пользователя, например кружки или чашки для сбора выданного напитка. Опорная поверхность может быть образована опорным элементом, который является частью устройства, или может представлять собой реальную поверхность, например поверхность стола, на которую устанавливают устройство. Примеры таких опорных поверхностей для емкости пользователя описаны в EP 1 867 260, WO 2009/074557 и WO 2013/104636.

Как правило, зона выдачи напитка расположена ниже направляющей и/или ниже отверстия для выдачи в устройстве, (при наличии) находящегося в направляющей ниже по потоку.

Обычно зона выдачи напитка расположена вдоль наружной поверхности устройства, например передней стороны устройства выдачи.

Направляющая может размещаться внутри рамы устройства и/или внутри корпуса устройства, или выступать из такой рамы и/или корпуса, или располагаться полностью за пределами такой рамы и/или корпуса.

Зона обслуживания может быть выполнена с возможностью сбора из модуля напитка, остатков или других жидкостей, которые могут быть собраны. Например, область обслуживания связана со съемным коллектором, таким как съемный бак.

Направляющая имеет направляющий канал, проходящий вдоль направления направляющей для приема напитка из выходного отверстия полости и направления напитка к выходному каналу направляющей. Направляющий канал имеет поперечное сечение, перпендикулярное направлению направляющей, и нижнюю часть, по существу, проходящую вдоль направления направляющей. Поперечное сечение имеет ширину, которая увеличивается по мере удаления от нижней части, например с увеличением высоты над нижней частью.

Таким образом, когда напиток выдается устройством при малой скорости потока, сечение потока в направляющем канале является небольшим, чтобы увеличить скорость подачи напитка, тогда как, если напиток выдается с высокой скоростью потока, сечение потока в направляющем канале становится большим, чтобы уменьшить скорость подачи напитка. В результате напиток, выдаваемый с малой скоростью потока, может выдаваться со скоростью, по существу, такой же или похожей на скорость напитка, выдаваемого при высокой скорости потока. Из этого следует, что такой канал обладает эффектом регулирования скорости подачи напитка.

Такая конфигурация может применяться для обеспечения достаточной высоты напитка в направляющей, которая может быть использована для того, чтобы крупные пузырьки на поверхности не попадали в нижнюю часть направляющей и, таким образом, выводились из выходного канала направляющей. С другой стороны, такие крупные пузырьки скорее будут оставаться на поверхности напитка в направляющей до тех пор, пока они не лопнут, а не будут выводиться.

Этот эффект также можно применять для контроля формирования крема, когда устройство представляет собой кофемашину, например применять для выдачи по меньшей мере двух из ристретто, эспрессо, лунго и американо.

Направляющий канал может иметь, по существу, симметричную или асимметричную, U-образную, или V-образную, или ступенчатую форму в поперечном сечении, перпендикулярном направлению направляющей, и проходящую, по существу, вдоль всей нижней части или вдоль ее преобладающей части.

Направляющий канал может быть ступенчатым в поперечном сечении и, когда устройство находится в своем рабочем положении, нижняя часть направляющей может образовывать низшую нижнюю часть на нижнем уровне, при этом направляющий канал имеет по меньшей мере одну верхнюю нижнюю часть на верхнем уровне выше нижнего уровня, так что направляющий канал имеет:

- узкое поперечное сечение в части, проходящей сверху от нижнего уровня до верхнего уровня, для направления небольшого потока напитка вдоль направляющего канала; и

- более широкое сечение в части, проходящей сверху от верхнего уровня, для направления большего потока напитка вдоль направляющего канала.

Направляющий канал может иметь дополнительную верхнюю нижнюю часть на дополнительном верхнем уровне выше верхнего уровня, так что направляющий канал имеет еще более широкое поперечное сечение в части, проходящей сверху от дополнительного верхнего уровня, для направления еще большего потока напитка вдоль направляющего канала.

Расстояние между двумя уровнями, то есть между нижним и верхним уровнями и необязательно, при наличии, между верхним и дополнительным верхним уровнями, может находиться в диапазоне от 1 до 6 мм, например от 2 до 4 мм.

Направляющий канал может иметь один или более из следующих размеров:

- общая длина в диапазоне от 5 до 30 мм, например от 10 до 20 мм;

- ширина нижней части в диапазоне от 2 до 10 мм, например от 3 до 8 мм;

- общая высота в диапазоне от 5 до 15 мм, например от 7 до 10 мм;

- ширина верхней части поперечного сечения в диапазоне от 5 до 20 мм, например от 10 до 15 мм; и

- средний угол раскрытия в поперечном сечении между нижней частью и верхом канала в диапазоне от 15 до 75 градусов, например от 30 до 60 градусов.

Когда устройство находится в своем рабочем положении, выходной канал направляющей может иметь сечение максимального потока, которое увеличивается по мере увеличения общей высоты напитка над нижней частью. Например, выходной канал направляющей имеет вертикальный вход, такой как одинарный вход, с шириной, которая увеличивается по мере увеличения высоты, и/или сквозной вход.

Выходной канал направляющей может иметь один или более первых выходных подканалов с низким входом для обеспечения прохождения напитка с низкой высоты над нижней частью и один или более вторых выходных подканалов с более высоким входом для обеспечения прохождения напитка с большей высоты над нижней частью, например выходных подканалов, которые связаны с общим направляющим штифтом для напитка.

Выходной канал направляющей может иметь один или более третьих выходных подканалов с еще более высоким входом для обеспечения прохождения напитка с еще большей высоты над нижней частью.

Низкий вход и более высокий вход могут быть разделены стенкой, верхняя часть которой ведет к более высокому входу. Более высокий вход, если он присутствует, может быть ограничен более высокой верхней стенкой.

Таким образом, при использовании такой конфигурации выходного канала направляющей скорость напитка, протекающего по каналу и/или через выходной канал направляющей, может оставаться более или менее постоянной или в пределах узких границ даже при значительно отличающихся скоростях потока напитка. Это может быть удобно, если устройство для приготовления напитка выполнено с возможностью выдачи различных напитков с соответствующими скоростями потока. Таким образом, такая конфигурация выходного канала может увеличить эффект регулирования скорости, обеспечиваемый направляющим каналом.

Полость может быть ограничена первой частью модуля и второй частью модуля, при этом по меньшей мере одна из частей выполнена с возможностью перемещения вдоль направления модуля в положение, отдаленное от другой части, для перемещения капсулы с ингредиентом в полость и/или из нее и в положение, близкое к другой части, для обработки капсулы в полости для образования напитка. Другая часть может быть, например, неподвижной.

Примеры капсул описаны в EP 0 512 468 и EP 0 512 470.

Примеры модулей с полостями описаны в WO 2007/135135, WO 2009/043630 и WO 2011/042400.

Модуль может быть выполнен с возможностью обработки капсулы, содержащей ингредиент напитка, который смешан с жидкостью, подлежащей выдаче. Модуль, например указанная выше камера, может содержать или может быть связан с по меньшей мере одним механизмом открывания капсулы, таким как по меньшей мере одно из: одного или более элементов для прокалывания и/или разрыва; и одного или более штифтов и/или лезвий, таким как устройство для прокалывания капсулы или разрывная пластина, например известными из EP 0 512 468, EP 0 512 470, EP 1 299 022, EP 1 339 305, WO 2013/026845, WO 2014/076041, WO 2015/022342, WO 2015/022344 и WO 2015/022345.

По меньшей мере одна из частей может перемещаться с помощью привода, например двигателя, такого как привод, соединенный напрямую или опосредованно с по меньшей мере одной из частей посредством механической трансмиссии, например содержащей по меньшей мере одно из червячного привода, зубчатого колеса, зубчатой шестерни и кулачкового механизма.

Подходящие приводы описаны, например, в WO 2006/050769, WO 2012/072758, WO 2013/127907 и EP2014186738.2.

Привод может включать в себя по меньшей мере один упругий элемент, такой как возвратная пружина.

Примеры приводов модуля, блоков управления и трансмиссий для них можно найти в EP 1 767 129, WO 2005/004683, WO 2007/135135, WO 2007/135136, WO 2011/042400, WO 2011/042401, WO 2012/025258, WO 2012/025259, WO 2012/093108, WO 2014/056810, WO 2014/056862, WO 2014/096121, EP2014163793 и EP2014163810, а также в ссылках, приведенных в настоящем документе.

Когда устройство находится в своем рабочем положении, направление направляющей может быть отклонено в горизонтальной плоскости в сторону от направления модуля, например отклонено в горизонтальной плоскости под углом в диапазоне от 45 до 135 градусов, например от 60 до 120 градусов, например от 75 до 105 градусов, например от 85 до 95 градусов, например под углом около 90 градусов.

Термин «отклонено в горизонтальной плоскости» относится к горизонтальному угловому компоненту угла между направлением направляющей и направлением модуля. Конечно, этот угол также может включать в себя вертикальный компонент, который не учитывается в горизонтальном угловом компоненте угла, т.е. направление направляющей и/или направление модуля могут, но не обязательно должны находиться в горизонтальной плоскости. Например, направление направляющей включает в себя вертикальный компонент для улучшения потока жидкости, т.е. направление направляющей наклонено вниз (в дополнение к горизонтальному наклону от направления модуля), например наклонено вниз под углом от 2 до 80 градусов, например от 3 до 60 градусов, например от 5 до 45 градусов, например от 10 до 30 градусов.

Таким образом, модуль может быть установлен вдоль одного направления в устройстве, а выходной канал устройства (подающий напиток в зону выдачи для помещения емкости пользователя) может находиться на поверхности устройства таким образом, чтобы не следовать ориентации направления модуля.

В рабочем положении направление модуля может проходить в вертикальной плоскости модуля, при этом направление направляющей проходит в вертикальной плоскости направляющей, которая расположена под упомянутым выше горизонтальным углом относительно вертикальной плоскости модуля.

Выходной канал полости может иметь направление выходного канала полости, вдоль которого напиток выводится из него, причем направление выходного канала полости находится под дополнительным горизонтальным углом к направлению модуля. Например, такой дополнительный горизонтальный угол равен или, по существу, равен указанному выше горизонтальному углу.

Когда устройство находится в рабочем положении, направляющая может перемещаться между:

- положением выдачи для приема напитка из выходного канала полости и направления напитка вдоль направления направляющей к выходному каналу направляющей и из него, чтобы выдавать напиток в зону выдачи напитка, в которую может быть помещена емкость пользователя для сбора напитка; и

- положением невыдачи для предотвращения направления жидкости, например остатка напитка или другой отработанной жидкости, из выходного канала направляющей в зону выдачи; например, в случае наличия такая жидкость, в частности остаток напитка или другая отработанная жидкость, может быть выведена в зону обслуживания.

Область обслуживания может быть ограничена извлекаемым приемным сосудом, например расположенным внутри рамы и/или корпуса устройства. Извлекаемый приемный сосуд может представлять собой сборник отходов, такой как бак для отходов или резервуар. Примеры таких коллекторов описаны в EP 1 867 260, WO 2009/074557, WO 2009/074559, WO 2009/135869, WO 2011/086087 и WO 2011/154492. Как правило, сборник отходов выполнен с возможностью сбора по меньшей мере одного из одного или более отходов от ингредиентов напитка, таких как использованный ароматизирующий ингредиент и/или отработанная вода; одной или более использованных капсул для подачи в устройство ингредиента напитка; чистящего средства, такого как чистящая, промывочная или удаляющая накипь жидкость.

Направляющая может быть установлена на раме устройства и/или во внешнем корпусе или снаружи корпуса. Например, направляющая может быть установлена на таких раме и/или корпусе непосредственно или опосредованно с помощью подшипниковой системы (например, поворотного механизма или механизма с поступательным движением).

Направляющая может перемещаться с помощью некоего или вышеуказанного привода, например двигателя, такого как привод, соединенный напрямую или опосредованно с направляющей посредством механической трансмиссии, например содержащей по меньшей мере одно из червячного привода, зубчатого колеса, зубчатой шестерни и кулачкового механизма.

Направляющая может иметь сливную кромку для слива остатков напитка или жидкости в сборник отходов, когда направляющая находится в положении невыдачи.

Выходной канал полости может быть выполнен с возможностью выведения напитка или жидкости из направляющей в некий или вышеуказанный сборник отходов, когда направляющая находится в положении невыдачи.

Направляющая может иметь элемент, такой как кулачковый следящий элемент, который приводится в действие для перемещения направляющей между положениями выдачи и невыдачи.

Направляющая может быть выполнена с возможностью поступательного и/или вращательного перемещения между неким или вышеуказанным положением выдачи и неким или вышеуказанным положением невыдачи. Например, направляющая установлена с возможностью поворота вдоль поворотной оси.

Направляющий элемент может быть приведен в действие по меньшей мере одной из частей при перемещении между дальним и ближним положениями.

Направляющая может перемещаться в направлении, отличающемся от направления модуля.

По меньшей мере одна из частей может иметь элемент части, например кулачок, который между дальним и ближним положениями при относительном скользящем перемещении или перемещении по направлению качения воздействует на направляющую, чтобы привести ее в действие.

Модуль может быть соединен по текучей среде с источником жидкости, например воды, таким как входной канал устройства или бак для жидкости, выполненный с возможностью подачи жидкости в модуль для смешивания такой жидкости с ингредиентом, содержащимся в капсуле, для образования напитка. Например, источник жидкости соединен по текучей среде с модулем посредством подающего жидкость устройства, например насоса, и/или теплового кондиционера для такой жидкости, например нагревателя и/или охладителя.

Подходящие подающие жидкость устройства, такие как насосы для подачи жидкости, например воды, по линии подачи жидкости из источника жидкости посредством модуля описаны в WO 2006/005425, WO 2009/024500, WO 2009/150030, WO 2010/108700 и WO 2011/107574.

Жидкость может подаваться в модуль посредством кондиционера, такого как нагреватель и/или охладитель. Подходящий нагреватель может представлять собой бойлер, термоблок, проточный нагреватель (ODH), например ODH, описанный в EP 1 253 844, EP 1 380 243 и EP 1 809 151. Примеры нагревателей описаны в WO 2009/043851, WO 2009/043865, WO 2009/092746 и WO 2011/157675 и WO 2012/007260.

Устройство может включать в себя блок управления для контроля выдачи напитка, например контроля подающего жидкость устройства и/или теплового кондиционера (при наличии).

Устройство может содержать пользовательский интерфейс (в дополнение к элементу пользовательского интерфейса или содержать его) для подачи пользовательских команд в блок управления. Как правило, блок управления установлен на раме и/или корпусе устройства и соединен с (при наличии) подающим жидкость устройством, тепловым кондиционером и, возможно, другими компонентами, такими как датчик (-и) (например, датчик температуры или расходомер) и двигатель (-и), посредством гибких или предпочтительно жестких соединений. Примеры блоков управления и пользовательских интерфейсов описаны в WO 2008/138710, WO 2009/043851, WO 2009/043865, WO 2009/092745, WO 2010/003932, WO 2010/037806, WO 2010/046442, WO 2011/020779, WO 2011/026853, WO 2011/054889, WO 2011/067156, WO 2011/067157, WO 2011/067181, WO 2011/067188, WO 2011/067191, WO 2011/067227, WO 2011/067232, WO 2011/144719 и WO 2012/032019, WO 2012/072761, WO 2012/072764, WO 2012/072767 и WO 2012/093107.

Для питания электрических компонентов устройства оно может включать в себя электрический соединитель, такой как электрический шнур, для подключения к электрической сети или другому источнику питания. Более того, устройство может включать в себя механизм для хранения электрического соединителя, например опорную стойку для намотки электрического кабеля.

Краткое описание чертежей

Ниже приводится описание изобретения со ссылками на схематичные чертежи, на которых:

на фиг. 1 представлен схематический вид в перспективе устройства для приготовления напитка в соответствии с изобретением;

на фиг. 2 и 2a представлен модуль с направляющей устройства в соответствии с изобретением, причем направляющая находится в положении невыдачи;

на фиг. 2b представлен вид в увеличенном масштабе фрагмента фиг. 2;

на фиг. 3 и 3a представлен модуль и направляющая, изображенные на фиг. 2 и 2a, причем направляющая находится в положении выдачи;

на фиг. 4 представлен вид сверху в перспективе направляющей, изображенной на фиг. 2 - 3a;

на фиг. 5 представлен вид в поперечном сечении выходного канала направляющей, изображенной на фиг. 4; и

на фиг. 6 показана расположенная ниже по потоку часть альтернативного варианта направляющей устройства в соответствии с изобретением.

Осуществление изобретения

Устройство 1 для приготовления напитка в соответствии с изобретением представлено на фиг. 1 - 5. Вариант в соответствии с изобретением представлен на фиг. 6.

Устройство 1 имеет рабочее положение для выдачи напитка 7 (см. фиг. 1).

Устройство 1 включает в себя модуль 10, имеющий полость 10a и выходной канал 10a’ полости для направления напитка из полости 10a.

Устройство 1 включает в себя направляющую 100, которая имеет выходной канал 102 направляющей и которая выполнена с возможностью приема напитка 7 из выходного канала 10a’ полости и направления напитка 7 вдоль направления 100’ направляющей к выходному каналу 102 направляющей и из него, чтобы выдавать напиток в зону выдачи напитка, в которую может быть помещена емкость 3 пользователя для сбора напитка 7.

Направляющая 100 имеет направляющий канал 101, 101’, 101’’, 101b, проходящий вдоль направления 100’ направляющей для приема напитка 7 из выходного канала 10a’ полости и направления напитка 7 в выходной канал 102 направляющей. Направляющий канал 101, 101’, 101’’ имеет поперечное сечение, перпендикулярное направлению 100’ направляющей, и нижнюю часть 101, 101b’, по существу, проходящую вдоль направления 100’ направляющей. Поперечное сечение имеет ширину, которая увеличивается по мере удаления от нижней части 101, 101b’, например с увеличением высоты над нижней частью 101, 101b’ (см. фиг. 4-6).

Направляющий канал 101, 101’, 101’’, 101b может иметь, по существу, симметричную или асимметричную, U-образную, или V-образную, или ступенчатую форму в поперечном сечении, перпендикулярном направлению 100’ направляющей, и проходящую, по существу, вдоль всей нижней части 101, 101b’ или вдоль ее преобладающей части.

Когда устройство 1 находится в своем рабочем положении, направляющий канал 101, 101’, 101’’ может быть ступенчатым в поперечном сечении, нижняя часть 101 образует низшую нижнюю часть 101 на нижнем уровне, при этом направляющий канал 101, 101’, 101’’ имеет по меньшей мере одну верхнюю нижнюю часть 101’, 101’’ на верхнем уровне выше нижнего уровня, так что направляющий канал 101, 101’, 101’’ имеет:

- узкое поперечное сечение в части, проходящей сверху от нижнего уровня до верхнего уровня, для направления небольшого потока напитка 7 вдоль направляющего канала 101, 101’, 101’’; и

- более широкое сечение в части, проходящей сверху от верхнего уровня, для направления большего потока напитка 7 вдоль направляющего канала 101, 101’, 101’’.

В качестве примера это изображено на фиг. 4.

Направляющий канал 101, 101’, 101’’ может иметь дополнительную верхнюю нижнюю часть 101’’ на дополнительном верхнем уровне выше указанного верхнего уровня, так что направляющий канал 101, 101’, 101’’ имеет еще более широкое поперечное сечение в части, проходящей сверху от дополнительного верхнего уровня, для направления еще большего потока напитка 7 вдоль направляющего канала 101, 101’, 101’’.

Когда устройство 1 находится в своем рабочем положении, выходной канал 102 направляющей может иметь сечение максимального потока, которое увеличивается по мере увеличения общей высоты напитка 7 над нижней частью 101, 101’, 101’’. Например, выходной канал 102b направляющей имеет вертикальный вход 102b’, такой как одинарный вход, с шириной, которая увеличивается по мере увеличения высоты, и/или сквозной вход (см. фиг. 6).

Выходной канал 102 направляющей может иметь один или более первых выходных подканалов 102’ с низким входом 102a’ для обеспечения прохождения напитка 7 с низкой высоты над нижней частью 101 и один или более вторых выходных подканалов 102’’ с более высоким входом 102a’’ для обеспечения прохождения напитка 7 с большей высоты над нижней частью 101, например выходные подканалы 102’, 102’’, которые связаны с общим направляющим штифтом 102a для направления напитка (см. фиг. 4 и 5).

Выходной канал направляющей может иметь один или более третьих выходных подканалов с еще более высоким входом для обеспечения прохождения напитка с еще большей высоты над нижней частью.

Низкий вход 102a’ и более высокий вход 102a’’ могут быть разделены стенкой 102’’’, верхняя часть которой ведет к более высокому входу 102a’’. Более высокий вход, если он присутствует, ограничен, например, более высокой верхней стенкой.

Полость 10a может быть ограничена первой частью 11 модуля и второй частью 12 модуля, при этом по меньшей мере одна 11 из частей 11, 12 выполнена с возможностью перемещения вдоль направления 10’ модуля в положение, отдаленное от второй части 12, для перемещения капсулы 2 с ингредиентом в полость 10a и/или из нее и в положение, близкое ко второй части 12, для обработки капсулы 2 в полости 10a для образования напитка 7. Другая часть 12 может быть, например, неподвижной.

По меньшей мере одна 11 из частей 11, 12 модуля 10 может перемещаться с помощью привода 20, например двигателя, такого как привод 20, соединенный напрямую или опосредованно с по меньшей мере одной 11 из частей 11, 12 посредством механической трансмиссии 30, например содержащей по меньшей мере одно из червячного привода 31, зубчатого колеса 32, 34, зубчатой шестерни 33 и кулачкового механизма 35, 36.

Когда устройство 1 находится в своем рабочем положении, направление 100’ направляющей может быть отклонено в горизонтальной плоскости в сторону от направления 10’ модуля, например отклонено в горизонтальной плоскости под углом в диапазоне от 45 до 135 градусов, например от 60 до 120 градусов, например от 75 до 105 градусов, например от 85 до 95 градусов, например под углом около 90 градусов.

Направление 10’ модуля может проходить в вертикальной плоскости модуля. Направление 100’ направляющей может проходить в вертикальной плоскости направляющей. Вертикальная плоскость модуля и вертикальная плоскость направляющей могут находиться под указанным выше горизонтальном углом друг к другу.

Выходной канал 10a’ полости может иметь направление выходного канала полости, вдоль которого из него выводится напиток 7. Направление выходного канала полости может располагаться под дополнительным горизонтальным углом к направлению 10’ модуля. Например, этот дополнительный горизонтальный угол равен или, по существу, равен указанному выше горизонтальному углу.

Когда устройство 1 находится в рабочем положении, направляющая 100 может перемещаться между:

- положением выдачи для приема напитка 7 из выходного канала 10a’ полости и направления напитка 7 вдоль направления 100’ направляющей к выходному каналу 102 направляющей и из него, чтобы выдавать напиток в зону выдачи напитка, в которую может быть помещена емкость 3 пользователя для сбора напитка 7; и

- положением невыдачи для предотвращения направления жидкости из выходного канала 102 направляющей в зону выдачи.

Направляющая 100 может перемещаться с помощью некоего или вышеуказанного привода 20, например двигателя, такого как привод 20, соединенный напрямую или опосредованно с направляющей 100 посредством механической трансмиссии 30, например содержащей по меньшей мере одно из червячного привода 31, зубчатого колеса 32, 34, зубчатой шестерни 33 и кулачкового механизма 35, 36.

Направляющая 100 может иметь сливную кромку 105 для слива остатков напитка или жидкости в сборник отходов, когда направляющая 100 находится в положении невыдачи.

Выходной канал 10a’ полости может быть выполнен с возможностью выведения напитка 7 или жидкости из направляющей 100 в некий или указанный сборник отходов, когда направляющая 100 находится в положении невыдачи.

Направляющая 100 может иметь элемент 104, такой как кулачковый следящий элемент, который приводится в действие для перемещения направляющей между положениями выдачи и невыдачи.

Направляющая 100 может быть выполнена с возможностью поступательного и/или вращательного перемещения между неким или вышеуказанным положением выдачи и неким или вышеуказанным положением невыдачи. Направляющая 100 может быть установлена с возможностью поворота вдоль поворотной оси 103.

Направляющий элемент 104 может быть приведен в действие по меньшей мере одной 11 из частей 11, 12 модуля 10 при перемещении между дальним и ближним положениями.

Направляющий элемент 104 может перемещаться в направлении, отличающемся от направления 10’ модуля.

Вышеуказанная по меньшей мере одна 11 из частей 11, 12 модуля 10 может иметь элемент 111 части, например кулачок, который между дальним и ближним положениями при относительном скользящем перемещении или перемещении по направлению качения воздействует на направляющую 100, чтобы привести ее в действие.

Модуль 10 может быть соединен по текучей среде с источником 6 жидкости, например воды, таким как входной канал устройства или бак для жидкости, выполненный с возможностью подачи жидкости в модуль 10 для смешивания такой жидкости с ингредиентом, содержащимся в указанной капсуле 2, для образования напитка 7. Источник 6 жидкости может быть соединен по текучей среде с модулем 10 посредством подающего жидкость устройства 5, например насоса, и/или теплового кондиционера 4 для такой жидкости, например нагревателя и/или охладителя.

1. Устройство (1), имеющее рабочее положение для выдачи напитка (7) и содержащее:

- модуль (10), имеющий полость (10a) и выходной канал (10a’) полости для направления указанного напитка (7) из полости (10a); и

- направляющую (100), которая имеет выходной канал (102) направляющей и которая выполнена с возможностью приема указанного напитка (7) из выходного канала (10a’) полости и направления указанного напитка (7) вдоль направления (100’) направляющей к выходному каналу (102) направляющей и из него, чтобы выдавать напиток в зону выдачи напитка, в которую может быть помещена емкость (3) пользователя для сбора указанного напитка (7),

при этом направляющая (100) имеет направляющий канал (101, 101’, 101’’, 101b), проходящий вдоль направления (100’) направляющей для приема указанного напитка (7) из выходного канала (10a’) полости и направления указанного напитка (7) к выходному каналу (102) направляющей, причем направляющий канал (101, 101’, 101’’) имеет поперечное сечение, перпендикулярное направлению (100’) направляющей, и нижнюю часть (101, 101b’), по существу, проходящую вдоль направления (100’) направляющей, при этом поперечное сечение имеет ширину, которая увеличивается по мере удаления от нижней части (101, 101b’),

причем, когда устройство (1) находится в своем рабочем положении, выходной канал (102) направляющей имеет сечение максимального потока, которое увеличивается по мере увеличения общей высоты указанного напитка (7) над нижней частью (101, 101’, 101’’),

отличающееся тем, что выходной канал (102) направляющей имеет один или более первых выходных подканалов (102’) с низким входом (102a’) для обеспечения прохождения напитка (7) с низкой высоты над нижней частью (101) и один или более вторых выходных подканалов (102’’) с более высоким входом (102a’’) для обеспечения прохождения напитка (7) с большей высоты над нижней частью (101).

2. Устройство по п. 1, в котором выходные подканалы (102’, 102’’) связаны с общим направляющим штифтом (102a) для напитка.

3. Устройство по п. 1 или 2, в котором ширина поперечного сечения увеличивается по мере увеличения высоты над нижней частью (101, 101b’).

4. Устройство по любому из предшествующих пунктов, в котором направляющий канал (101, 101’, 101’’, 101b) имеет, по существу, симметричную или асимметричную, U-образную, или V-образную, или ступенчатую форму в поперечном сечении, перпендикулярном направлению (100’) направляющей, и проходящую, по существу, вдоль всей нижней части (101, 101b’) или вдоль ее преобладающей части.

5. Устройство по любому из предшествующих пунктов, которое находится в своем рабочем положении, и при этом направляющий канал (101, 101’, 101’’) является ступенчатым в поперечном сечении, и при этом указанная нижняя часть (101) образует низшую нижнюю часть (101) на нижнем уровне, причем направляющий канал (101, 101’, 101’’) имеет по меньшей мере одну верхнюю нижнюю часть (101’, 101’’) на верхнем уровне выше нижнего уровня, так что направляющий канал (101, 101’, 101’’) имеет:

- узкое поперечное сечение в части, проходящей сверху от нижнего уровня до верхнего уровня, для направления небольшого потока напитка (7) вдоль направляющего канала (101, 101’, 101’’); и

- более широкое сечение в части, проходящей сверху от верхнего уровня, для направления большего потока напитка (7) вдоль направляющего канала (101, 101’, 101’’),

при этом дополнительно направляющий канал (101, 101’, 101’’) имеет дополнительную верхнюю нижнюю часть (101’’) на дополнительном верхнем уровне выше указанного верхнего уровня, так что направляющий канал (101, 101’, 101’’) имеет еще более широкое поперечное сечение в части, проходящей сверху от указанного дополнительного верхнего уровня, для направления еще большего потока напитка (7) вдоль направляющего канала (101, 101’, 101’’).

6. Устройство по любому из предшествующих пунктов, в котором выходной канал (102b) направляющей имеет вертикальный вход (102b’).

7. Устройство по п. 6, в котором вход (102b’) является входом с шириной, которая увеличивается по мере увеличения высоты, и/или сквозным входом.

8. Устройство по п. 6 или 7, в котором:

- выходной канал направляющей имеет один или более третьих выходных подканалов с еще более высоким входом для обеспечения прохождения напитка с еще большей высоты над нижней частью; и/или

- низкий вход (102a’) и более высокий вход (102a’’) разделены стенкой (102’’’), верхняя часть которой ведет к более высокому входу (102a’’), причем дополнительно более высокий вход, если он присутствует, ограничен более высокой верхней стенкой.

9. Устройство по любому из предшествующих пунктов, в котором полость (10a) ограничена первой частью (11) модуля и второй частью (12) модуля, при этом одна (11) из частей (11, 12) выполнена с возможностью перемещения вдоль направления (10’) модуля в положение, отдаленное от другой части (12), для перемещения капсулы (2) с ингредиентом в полость (10a) и/или из нее и в положение, близкое к другой части (12), для обработки указанной капсулы (2) в полости (10a) для образования указанного напитка (7), причем другая часть (12) является неподвижной,

при этом дополнительно по меньшей мере одна (11) из частей (11, 12) перемещается с помощью привода (20), такого как привод (20), соединенный напрямую или опосредованно с по меньшей мере одной (11) из частей (11, 12) посредством механической трансмиссии (30).

10. Устройство по п. 9, в котором привод (20) является двигателем.

11. Устройство по п. 9 или 10, в котором механическая трансмиссия (30) содержит по меньшей мере одно из червячного привода (31), зубчатого колеса (32, 34), зубчатой шестерни (33) и кулачкового механизма (35, 36).

12. Устройство по любому из пп. 9-11, которое находится в своем рабочем положении, и при этом направление (100’) направляющей отклонено в горизонтальной плоскости в сторону от направления (10’) модуля,

при этом дополнительно направление (10’) модуля проходит в вертикальной плоскости модуля, и направление (100’) направляющей проходит в вертикальной плоскости направляющей, причем плоскость расположена под указанным горизонтальным углом.

13. Устройство по п. 12, в котором направление (100’) направляющей отклонено под углом в диапазоне от 45 до 135 градусов.

14. Устройство по п. 13, в котором направление (100’) направляющей отклонено под углом в диапазоне от 60 до 120 градусов.

15. Устройство по п. 14, в котором направление (100’) направляющей отклонено под углом в диапазоне от 75 до 105 градусов.

16. Устройство по п. 15, в котором направление (100’) направляющей отклонено под углом в диапазоне от 85 до 95 градусов.

17. Устройство по п. 16, в котором направление (100’) направляющей отклонено под углом около 90 градусов.

18. Устройство по любому из пп. 12-17, в котором выходной канал (10a’) полости имеет направление выходного канала полости, вдоль которого из него выводится указанный напиток (7), причем направление выходного канала полости находится под дополнительным горизонтальным углом к направлению (10’) модуля, и дополнительно указанный дополнительный горизонтальный угол равен или, по существу, равен указанному горизонтальному углу.

19. Устройство по любому из предшествующих пунктов, которое находится в рабочем положении, и при этом направляющая (100) выполнена с возможностью перемещения между:

- положением выдачи для приема указанного напитка (7) из выходного канала (10a’) полости и направления указанного напитка (7) вдоль направления (100’) направляющей к выходному каналу (102) направляющей и из него, чтобы выдавать напиток в зону выдачи напитка, в которую может быть помещена емкость (3) пользователя для сбора указанного напитка (7); и

- положением невыдачи для предотвращения направления жидкости из выходного канала (102) направляющей в зону выдачи,

при этом дополнительно направляющая (100) перемещается с помощью некоего или указанного привода (20), такого как привод (20), соединенный напрямую или опосредованно с направляющей (100) посредством механической трансмиссии (30).

20. Устройство по п 19, в котором привод (20) является двигателем.

21. Устройство по п. 19 или 20, в котором механическая трансмиссия (30) содержит по меньшей мере одно из червячного привода (31), зубчатого колеса (32, 34), зубчатой шестерни (33) и кулачкового механизма (35, 36).

22. Устройство по любому из пп. 19-21, в котором направляющая (100) имеет сливную кромку (105) для слива остатков напитка или жидкости в сборник отходов, когда направляющая (100) находится в положении невыдачи.

23. Устройство по любому из пп. 19-22, в котором выходной канал (10a’) полости выполнен с возможностью выведения указанного напитка (7) или жидкости из направляющей (100) в некий или указанный сборник отходов, когда направляющая находится в положении невыдачи.

24. Устройство по любому из пп. 19-23, в котором направляющая (100) имеет элемент (104), такой как кулачковый следящий элемент, который приводится в действие для перемещения направляющей между положениями выдачи и невыдачи.

25. Устройство по любому из пп. 19-24, в котором направляющая (100) выполнена с возможностью поступательного и/или вращательного перемещения между неким или указанным положением выдачи и неким или указанным положением невыдачи, при этом дополнительно направляющая (100) установлена с возможностью поворота вдоль поворотной оси (103).

26. Устройство по любому из пп. 19-25, в котором направляющий элемент (104) приводится в действие по меньшей мере одной (11) из частей (11, 12) при перемещении между дальним и ближним положениями, при этом дополнительно:

- направляющий элемент (104) перемещается в направлении, отличающемся от направления (10’) модуля; и/или

- по меньшей мере одна (11) из частей (11, 12), имеет элемент (111) части, который при относительном скользящем перемещении или перемещении по направлению качения между дальним и ближним положениями воздействует на направляющую (100), чтобы привести ее в действие.

27. Устройство по п. 26, в котором элемент (111) части является кулачком.

28. Устройство по любому из предшествующих пунктов, в котором модуль (10) соединен по текучей среде с источником (6) жидкости, таким как входной канал устройства или бак для жидкости, выполненный с возможностью подачи жидкости в модуль (10) для смешивания такой жидкости с ингредиентом, содержащимся в указанной капсуле (2), для образования указанного напитка, при этом дополнительно источник (6) жидкости соединен по текучей среде с модулем (10) посредством подающего жидкость устройства (5) и/или теплового кондиционера (4) для такой жидкости.

29. Устройство по п. 28, в котором жидкость в источнике (6) жидкости является водой.

30. Устройство по п. 28 или 29, в котором подающее жидкость устройство (5) является насосом.

31. Устройство по любому из пп. 28-30, в котором тепловой кондиционер (4) для жидкости является нагревателем и/или охладителем.