Система для приготовления напитка

Система для приготовления напитка содержит первую сменную капсулу с первой выходной поверхностью и вторую сменную капсулу со второй выходной поверхностью, причем вторая выходная поверхность имеет больший диаметр, чем первая выходная поверхность. Система дополнительно содержит устройство, включающее в себя экстракционную пластину, имеющую множество рельефных элементов для выборочного вхождения в контакт с одной из первой и второй выходных поверхностей, и устройство выдачи текучей среды для подачи некоторого количества текучей среды под давлением в выбранную одну из сменных капсул, чтобы прижать ее выходную поверхность к рельефным элементам для открытия выходной поверхности. Экстракционная пластина и вторая выходная поверхность адаптированы друг к другу таким образом, чтобы гидравлическое сопротивление второй выходной поверхности, когда она открыта, было меньше гидравлического сопротивления первой выходной поверхности, когда она открыта. 2 н. и 42 з.п. ф-лы, 30 ил.

 

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Изобретение в основном относится к системе для приготовления напитка. Изобретение также относится к устройству и способу приготовления напитка. Более конкретно, изобретение относится к системе для приготовления напитка с помощью капсулы.

ПРЕДПОСЫЛКИ СОЗДАНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Капсульные системы приготовления напитка очень популярны в наше время, не только из-за простоты использования этих систем, но и благодаря сильно возросшему качеству приготавливаемых таким образом напитков.

Для обслуживания множества различных потребителей требуется широкий ассортимент напитков в плане состава ингредиентов, и/или насыщенности, и/или количества и т.п. такого напитка.

Соответственно, существует явная и сохраняющаяся общая потребность в капсульной системе приготовления напитка, которая обеспечивает еще более широкие ассортименты напитков, которые могут быть приготовлены с помощью одного и того же устройства такой системы при высоком качестве напитка всех этих еще более широких ассортиментов.

ИЗЛОЖЕНИЕ СУЩНОСТИ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Целью настоящего изобретения является создание решения, в соответствии с которым можно готовить широкий ассортимент напитков при помощи одного и того же устройства капсульной системы приготовления напитков при высоком качестве напитка всех этих широких ассортиментов.

В этой связи в настоящем изобретении предлагается система в соответствии с прилагаемым независимым пунктом 1 формулы изобретения.

Предпочтительные варианты осуществления изобретения представлены прилагаемыми зависимыми пунктами 2-37 формулы изобретения.

Соответственно, в изобретении предлагается система для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, включающая в себя необязательную первую сменную капсулу с первой выходной поверхностью и вторую сменную капсулу со второй выходной поверхностью, причем вторая выходная поверхность имеет больший диаметр, чем первая выходная поверхность. Система включает в себя устройство, включающее в себя экстракционную пластину, имеющую множество рельефных элементов для выборочного вхождения в контакт с одной из первой и второй выходных поверхностей, и устройство выдачи текучей среды для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода, под давлением в выбранную одну из сменных капсул, чтобы прижать ее выходную поверхность к рельефным элементам для открытия выходной поверхности.

Таким образом, система в соответствии с настоящим изобретением содержит устройство, при помощи которого можно выборочно готовить напитки из указанной первой сменной капсулы или указанной второй сменной капсулы. Так как первая и вторая капсулы взаимно отличаются по меньшей мере размерами диаметра их первой и второй выходных поверхностей, соответственно, одно и то же устройство может обрабатывать капсулы разных размеров. Благодаря этому устройство выполнено с возможностью приготовления более широких ассортиментов напитков в плане состава ингредиентов, и/или насыщенности, и/или качества и/или т.п. такого напитка по сравнению с устройством, которое может обрабатывать только капсулы по существу одного размера.

В соответствии с одним аспектом устройство содержит первую часть варочной камеры, имеющую полость для выборочного удержания одной из первой и второй сменных капсул, и вторую часть варочной камеры для смыкания первой части варочной камеры вокруг первой или второй капсулы.

Необязательно полость первой части варочной камеры представляет собой предварительно определенную полость, выполненную с возможностью удержания первой или второй капсулы. Полость может иметь выполненную без возможности изменения форму для удержания первой или второй капсулы. Первая часть варочной камеры может быть выполнена с возможностью удержания первой или второй капсулы без изменения конфигурации первой части варочной камеры. Первая часть варочной камеры может быть монолитной деталью.

Необязательно вторая часть варочной камеры имеет экстракционную пластину для упора в первую или вторую выходную поверхность, причем экстракционная пластина включает в себя центральный участок и периферийный участок. Необязательно центральный участок выполнен с возможностью перемещения относительно периферийного участка в направлении перемещения, которое предпочтительно является по меньшей мере частично осевым направлением перемещения.

Необязательно экстракционная пластина включает в себя рельефные элементы первого типа и один или более рельефных элементов второго типа. Необязательно рельефные элементы первого типа выполнены на центральном участке. Необязательно рельефные элементы второго типа выполнены на центральном участке. Необязательно рельефные элементы второго типа выполнены вокруг рельефных элементов первого типа.

Необязательно рельефные элементы первого типа выполнены в пределах по существу квадратной области на центральном участке. Рельефные элементы второго типа могут быть расположены на центральном участке вне по существу квадратной области, например в областях, имеющих форму по существу сегмента круга.

Необязательно рельефные элементы второго типа могут иметь более острый край, чем рельефные элементы первого типа. Например, радиус кривизны края рельефного элемента второго типа может быть меньше радиуса кривизны края рельефного элемента первого типа.

Необязательно рельефные элементы второго типа имеют более острый край, чем рельефные элементы первого типа, причем рельефные элементы второго типа окружают рельефные элементы первого типа, при этом предпочтительно рельефные элементы и первого типа, и второго типа выполнены на центральном участке, например, рельефные элементы первого типа находятся в пределах по существу квадратной области. Это может обеспечить более равномерное прокалывание области выхода первой и/или второй капсул, чем в случае, когда рельефные элементы второго типа выполнены с краями, столь же острыми или более тупыми, чем у рельефных элементов первого типа. Кроме того, это может помочь в прокалывании области выхода первой и/или второй капсул рельефными элементами за пределами по существу квадратной области. Следует понимать, что прокалывание области выхода может быть достигнуто под действием давления текучей среды внутри капсулы, прижимающего область выхода к рельефным элементам.

Необязательно один или более из рельефных элементов расположены на центральном участке. Необязательно один или более из рельефных элементов расположены на периферийном участке. Необязательно все рельефные элементы расположены на центральном участке. Необязательно один или более из наружных рельефных элементов расположены на центральном участке. Необязательно один или более из рельефных элементов первого типа расположены на центральном участке. Необязательно все рельефные элементы первого типа расположены на центральном участке. Необязательно один или более из рельефных элементов второго типа расположены на центральном участке. Необязательно все рельефные элементы второго типа расположены на центральном участке. Необязательно один или более из рельефных элементов второго типа расположены на периферийном участке. Необязательно все рельефные элементы второго типа расположены на периферийном участке. Необязательно периферийный участок не содержит рельефных элементов.

Необязательно экстракционная пластина и вторая выходная поверхность адаптированы друг к другу таким образом, чтобы гидравлическое сопротивление второй выходной поверхности, когда она открыта, было меньше гидравлического сопротивления первой выходной поверхности, когда она открыта. С точки зрения относительных показателей между первой и второй капсулами этом может означать, соответственно, что первая выходная поверхность первой капсулы имеет «меньший диаметр» в сочетании с «более высоким гидравлическим сопротивлением», когда первая выходная поверхность открыта, тогда как вторая выходная поверхность второй капсулы имеет «больший диаметр» в сочетании с «более низким гидравлическим сопротивлением», когда вторая выходная поверхность открыта. Благодаря этому можно, как правило, получать различные возможные напитки улучшенного качества, которые могут быть приготовлены не только из первых капсул, но и из вторых капсул, по сравнению с ситуацией, в которой гидравлическое сопротивление открытой второй выходной поверхности большего диаметра второй капсулы будет таким же или выше, чем гидравлическое сопротивление открытой первой выходной поверхности меньшего диаметра первой капсулы. Причина в том, что для рассматриваемого условного напитка «X», который должен быть приготовлен из первой и второй капсул, вторая выходная поверхность большего диаметра второй капсулы в силу своего большего диаметра сама по себе уже может привести к, так сказать, «внутренне присущему» пониженному гидравлическому сопротивлению второй открытой выходной поверхности по сравнению с первой выходной поверхностью меньшего диаметра первой капсулы. Тогда, если предположить что, экстракция напитка с помощью первой капсулы с ее первой выходной поверхностью меньшего диаметра была оптимизирована в отношении требуемого качества условного напитка X, то гидравлическое сопротивление открытой второй выходной поверхности большего диаметра нужно уменьшить для компенсации указанного внутренне присущего пониженного гидравлического сопротивления, обусловленного второй выходной поверхностью большего диаметра, чтобы также оптимизировать экстракцию напитка с помощью второй капсулы со второй выходной поверхностью большего диаметра в отношении требуемого качества условного напитка X.

В соответствии с одним аспектом экстракционная пластина и вторая поверхность выхода адаптированы друг к другу таким образом, чтобы вторая поверхность выхода разрывалась на экстракционной пластине на большей площади поверхности, чем первая поверхность выхода. То, что вторая выходная поверхность разрывается на экстракционной пластине на большей площади, чем первая выходная поверхность, обеспечивает эффективную, надежную и несложную реализацию вышеупомянутого более общего признака настоящего изобретения, заключающегося в том, что гидравлическое сопротивление второй выходной поверхности, когда она открыта, меньше гидравлического сопротивления первой выходной поверхности, когда она открыта.

В соответствии с одним аспектом экстракционная пластина и вторая поверхность выхода адаптированы друг к другу таким образом, чтобы вторая поверхность выхода разрывалась на экстракционной пластине в большем количестве мест, чем первая поверхность выхода. То, что вторая выходная поверхность разрывается на экстракционной пластине в большем количестве мест, чем первая выходная поверхность, обеспечивает дальнейшую, т. е. альтернативную или дополнительную, эффективную, надежную и несложную реализацию вышеупомянутого более общего признака настоящего изобретения, заключающегося в том, что гидравлическое сопротивление второй выходной поверхности, когда она открыта, меньше гидравлического сопротивления первой выходной поверхности, когда она открыта.

В соответствии с одним аспектом наружные рельефные элементы выполнены с возможностью разрыва как первой, так и второй выходной поверхностей, причем вторая выходная поверхность разрывается на наружных рельефных элементах на большей площади поверхности, чем первая выходная поверхность. Эти наружные рельефные элементы обеспечивают дальнейшую, т.е. альтернативную или дополнительную, эффективную, надежную и несложную реализацию вышеупомянутого более общего признака настоящего изобретения, заключающегося в том, что гидравлическое сопротивление второй выходной поверхности, когда она открыта, меньше гидравлического сопротивления первой выходной поверхности, когда она открыта.

В соответствии с одним аспектом экстракционная пластина включает в себя рельефные элементы первого типа и по меньшей мере один рельефный элемент второго типа. Необязательно рельефные элементы первого типа выполнены в пределах области, соответствующей первой выходной поверхности, а по меньшей мере один рельефный элемент второго типа выполнен в пределах области, соответствующей второй выходной поверхности, и за пределами области, соответствующей первой выходной поверхности. Альтернативно или дополнительно один или более рельефных элементов второго типа выполнены в пределах области, соответствующей первой выходной поверхности. Эти рельефные элементы первого и второго типов обеспечивают дальнейшую, т.е. альтернативную или дополнительную, эффективную, надежную и несложную реализацию вышеупомянутого более общего признака настоящего изобретения, заключающегося в том, что гидравлическое сопротивление второй выходной поверхности, когда она открыта, меньше гидравлического сопротивления первой выходной поверхности, когда она открыта.

В соответствии с одним аспектом рельефный элемент второго типа имеет более острый край, чем рельефные элементы первого типа. Благодаря этому более острому краю вторая выходная поверхность может быть разорвана на по меньшей мере одном рельефном элементе второго типа раньше, чем на рельефных элементах первого типа. Например, вторая выходная поверхность может быть разорвана раньше в своих наружных пределах, чем в своих внутренних пределах. Это является существенным вкладом в достижение как можно более равномерного распределения процесса экстракции по всему внутреннему пространству второй капсулы, что благоприятно сказывается на качестве приготавливаемого напитка.

В соответствии с одним аспектом вторая выходная поверхность включает в себя ослабленную зону. Эти ослабленные зоны обеспечивают дальнейшую, т.е. альтернативную или дополнительную, эффективную, надежную и несложную реализацию вышеупомянутого более общего признака настоящего изобретения, заключающегося в том, что гидравлическое сопротивление второй выходной поверхности, когда она открыта, меньше гидравлического сопротивления первой выходной поверхности, когда она открыта. Такие ослабленные зоны могут быть реализованы множеством различных способов, например с помощью предварительно надрезанных зон (с помощью лазера или иным образом), ламинирования полосы, рельефного тиснения, вырубной штамповки, накатки (между двумя валиками для тиснения), печати зон жесткости на тонкой алюминиевой основе, нанесения тонкой алюминиевой фольги на тканый лист, отслаиваемых уплотнений и т.д.

В соответствии с одним аспектом ослабленная зона находится в периферийной области второй выходной поверхности. Расположение ослабленных зон в периферийной области второй выходной поверхности обеспечивает дальнейшую, т.е. альтернативную или дополнительную, эффективную, надежную и несложную реализацию вышеупомянутого более общего признака настоящего изобретения, заключающегося в том, что гидравлическое сопротивление второй выходной поверхности, когда она открыта, меньше гидравлического сопротивления первой выходной поверхности, когда она открыта.

Необязательно на периферийном участке предусмотрена уплотнительная поверхность для герметичного примыкания ко второй выходной поверхности. Необязательно на центральном участке предусмотрена уплотнительная поверхность для герметичного примыкания к первой выходной поверхности.

В соответствии с одним аспектом центральный участок может включать в себя первый уплотнительный элемент, выполненный с возможностью обеспечения, например, самоусиливающегося герметичного для текучей среды сцепления между центральным участком и периферийным участком при формировании варочной камеры для удержания второй сменной капсулы. Необязательно периферийный участок может включать в себя второй уплотнительный элемент, выполненный с возможностью обеспечения, например, самоусиливающегося герметичного для текучей среды сцепления между периферийным участком и первой частью варочной камеры при формировании варочной камеры для удержания второй сменной капсулы. Необязательно первый уплотнительный элемент выполнен с возможностью обеспечения, например, самоусиливающегося герметичного для текучей среды сцепления между центральным участком и первой частью варочной камеры при формировании варочной камеры для удержания первой сменной капсулы. Первый уплотнительный элемент может быть выполнен с возможностью герметичного примыкания к первой выходной поверхности. Первый уплотнительный элемент может быть выполнен с возможностью герметичного примыкания ко второй выходной поверхности. Второй уплотнительный элемент может быть выполнен с возможностью герметичного примыкания к первой выходной поверхности.

В соответствии с одним аспектом предложено устройство системы, как описано в настоящем документе.

В соответствии с одним аспектом предложен способ приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, как описано в настоящем документе.

В соответствии с одним аспектом предложены капсула и набор капсул из первой и второй капсул, как описано в настоящем документе.

Следует понимать, что любой из вариантов осуществления, аспектов, признаков и дополнительных возможностей, описанных в связи с системой, в равной степени применимы к устройству, капсулам и способу. Также будет понятно, что можно комбинировать любой один или более из вышеупомянутых вариантов осуществления, аспектов, признаков или дополнительных возможностей.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙ

Изобретение будет дополнительно пояснено на основе примеров осуществления, которые представлены на чертежах. Примеры осуществления приведены в качестве неограничивающей иллюстрации. Следует отметить, что фигуры являются лишь схематическими представлениями вариантов осуществления изобретения, которые приведены в качестве не имеющих ограничительного характера примеров.

Следует отметить, что принципы изобретения в соответствии с прилагаемым независимым пунктом 1 формулы изобретения и прилагаемыми зависимыми пунктами 2-8 формулы изобретения лучше всего проиллюстрированы с помощью Фиг. 9A-9D, 10A-10D, 11A-11D на чертежах.

Принципы изобретения в соответствии с прилагаемыми зависимыми пунктами 9-32 формулы изобретения лучше всего проиллюстрированы с помощью Фиг. 1A-1B, 2A-2B, 3A-3B, 4A-4B, 5A-5C, 6A-6B, 7A-7B, 8A-8B на чертежах.

Содержание чертежей:

на Фиг. 1A-1B показаны схематические представления системы в соответствии с настоящим изобретением;

на Фиг. 2A-2B показан узел, изображенный на Фиг. 1A и 1B, в полусомкнутом или полностью сомкнутом состоянии, соответственно;

на Фиг. 3A-3B показано функционирование блокирующего механизма системы, изображенного на Фиг. 1A, когда полость удерживает первую капсулу;

на Фиг. 4A-4B показано функционирование блокирующего механизма системы, изображенной на Фиг. 1B, когда полость удерживает вторую капсулу;

на Фиг. 5A-5B показано функционирование захватного кольца системы, изображенной на Фиг. 1A, когда полость удерживает первую капсулу;

на Фиг. 6A-6B показаны, соответственно, первая капсула в варочной камере во время экстракции и вторая капсула в варочной камере во время экстракции;

на Фиг. 7A-7B показана первая часть варочной камеры, повернутая вниз для выброса использованной первой и второй капсул, соответственно, из полости под действием силы тяжести;

на Фиг. 8A-8B показан пример первой капсулы и второй капсулы, соответственно, вставленных в варочную камеру, сформированную первой частью варочной камеры и второй частью варочной камеры;

на Фиг. 9A-9D показан пример первого варианта осуществления системы в соответствии с изобретением (далее называемой «первой системой»), причем на Фиг. 9A показан вид в поперечном сечении экстракционной пластины и второй капсулы первой системы, на Фиг. 9B показан вид перпендикулярно второй выходной поверхности второй капсулы в состоянии после того, как вторая выходная поверхность второй капсулы была открыта посредством экстракционной пластины, на Фиг. 9C показан вид в поперечном сечении экстракционной пластины и первой капсулы первой системы, и на Фиг. 9D показан вид перпендикулярно первой выходной поверхности первой капсулы в состоянии после того, как первая выходная поверхность первой капсулы была открыта посредством экстракционной пластины;

на Фиг. 10A-10D показан пример второго варианта осуществления системы в соответствии с изобретением (далее называемой «второй системой»), причем на Фиг. 10A показан вид в поперечном сечении экстракционной пластины и второй капсулы второй системы, на Фиг. 10B показан вид перпендикулярно второй выходной поверхности второй капсулы в состоянии после того, как вторая выходная поверхность второй капсулы была открыта посредством экстракционной пластины, на Фиг. 1°C показан вид в поперечном сечении экстракционной пластины и первой капсулы второй системы, и на Фиг. 10D показан вид перпендикулярно первой выходной поверхности первой капсулы в состоянии после того, как первая выходная поверхность первой капсулы была открыта посредством экстракционной пластины;

на Фиг. 11A-11D показан пример третьего варианта осуществления системы в соответствии с изобретением (далее называемой «третьей системой»), причем на Фиг. 11A показан вид в поперечном сечении экстракционной пластины и второй капсулы третьей системы, на Фиг. 11B показан вид перпендикулярно второй выходной поверхности второй капсулы в состоянии после того, как вторая выходная поверхность второй капсулы была открыта посредством экстракционной пластины, на Фиг. 11C показан вид в поперечном сечении экстракционной пластины и первой капсулы третьей системы, и на Фиг. 11D показан вид перпендикулярно первой выходной поверхности первой капсулы в состоянии после того, как первая выходная поверхность первой капсулы была открыта посредством экстракционной пластины; и

на Фиг. 12 показан схематический вид сверху и вид сбоку экстракционной пластины.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ВАРИАНТОВ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ

Как упоминалось выше, принципы изобретения в соответствии с прилагаемым независимым пунктом 1 формулы изобретения и прилагаемыми зависимыми пунктами 2-8 формулы изобретения лучше всего проиллюстрированы с помощью Фиг. 9A-9D, 10A-10D, 11A-11D на чертежах. Эти фигуры будут обсуждены более подробно позже в данном подробном описании.

Как упоминалось выше, принципы изобретения в соответствии с прилагаемыми зависимыми пунктами 9-32 формулы изобретения лучше всего проиллюстрированы с помощью Фиг. 1A-1B, 2A-2B, 3A-3B, 4A-4B, 5A-5C, 6A-6B, 7A-7B, 8A-8B на чертежах. Эти фигуры будут обсуждены сейчас в первую очередь в данном подробном описании.

На Фиг. 1A и 1B показаны схематические виды в поперечном сечении системы 1 для приготовления напитка. Система включает в себя устройство 2 и сменную капсулу. В данном случае система 1 выполнена с возможностью взаимодействия с первой капсулой 4A и второй капсулой 4B. Устройство 2, показанное на Фиг. 1A и 1B, является одним и тем же устройством. Устройство 2 выполнено с возможностью выборочного взаимодействия либо с первой капсулой 4A (см. Фиг. 1A), либо со второй капсулой 4B (см. Фиг. 1B). Следует понимать, что система 1 может включать в себя устройство 2, первую капсулу 4A и вторую капсулу 4B.

Первая и вторая капсулы 4A, 4B разного типа. В данном примере вторая капсула 4B больше первой капсулы 4A. Длина L_B по оси второй капсулы 4B больше длины L_A по оси первой капсулы 4A. Диаметр D_B второй капсулы 4B больше диаметра D_A первой капсулы 4A. Несмотря на эти различия, в данном примере первая и вторая капсулы 4A, 4B выполнены с возможностью создания похожего визуального впечатления. Первая и вторая капсулы 4A, 4B выполнены с возможностью оформления в стиле семейства. В данном случае соотношение длины по оси и диаметра L_A/D_A первой капсулы 4A по существу такое же, как и соотношение длины по оси и диаметра L_B/D_B второй капсулы 4B. Предпочтительно соотношение длины и диаметра первой и второй капсул идентично в пределах 20%, предпочтительно в пределах 10%, например идентично.

Учитывая это подобие, обе капсулы 4A, 4B будут теперь описывать одновременно. В данном примере обе капсулы 4A, 4B имеют чашеобразный корпус 6A, 6B. При этом чашеобразный корпус 6A, 6B имеет нижнюю часть 8A, 8B и периферийную стенку 10A, 10B. Нижняя часть 8A, 8B и периферийная стенка 10A, 10B могут формировать монолитную деталь. Обе капсулы 4A, 4B включают в себя крышку 12A, 12B. Крышка 12A, 12B закрывает открытый конец чашеобразного корпуса 6A, 6B. Крышка 12A, 12B включает в себя область 13A, 13B выхода, через которую можно выпускать напиток из капсулы, как пояснено ниже. В данном примере крышку 12A, 12B соединяют с ободом 14A, 14B фланцевого типа капсулы 4A, 4B. При этом обод 14A, 14B представляет собою выступающий наружу обод. Нижняя часть 8A, 8B, периферийная стенка 10A, 10B и обод 14A, 14B могут формировать монолитную деталь. При этом область 13A, 13B выхода определяет область крышки 12A, 12B, через которую напиток может потенциально выходить из капсулы 4A, 4B. Следовательно, область крышки 12A, 12B, герметично примыкающая к ободу 14A, 14B, не составляет часть области 13A, 13B выхода. В данном примере капсулы 4A, 4B по существу вращательно-симметричные относительно оси, проходящей от нижней части 8A, 8B к крышке 12A, 12B. Чашеобразный корпус 6A, 6B и крышка 12A, 12B охватывают внутреннее пространство 16A, 16B капсулы. Внутреннее пространство 16A, 16B включает в себя некоторое количество ингредиента напитка, такого как вещество, выполненное с возможностью экстракции или выполненное с возможностью растворения. Ингредиент напитка может, например, представлять собой обжаренный и молотый кофе, чай или т. п. Ингредиент напитка может представлять собой мелкомолотый кофе. Ингредиент напитка может быть жидкостью. Учитывая разницу в размере капсул 4A, 4B, следует понимать, что вторая капсула 4B может включать в себя большее количество ингредиента напитка, чем первая капсула 4A. В данном примере внутреннее пространство 16B второй капсулы 4B приблизительно в два раза больше внутреннего пространства 16A первой капсулы 4A. Например, первая капсула 4A может включать в себя 4-8 граммов, например, приблизительно 6 граммов молотого кофе. Например, вторая капсула 4B может включать в себя 8-16 граммов, например приблизительно 12 граммов молотого кофе.

Можно изготавливать чашеобразный корпус 6A, 6B из металлической фольги, такой как алюминиевая фольга, пластмассового материала, такого как полипропилен или полиэтилен, или из их комбинации. Можно изготавливать чашеобразный корпус 6A, 6B путем прессования, глубокой вытяжки, вакуумной формовки, литья под давлением или т. п. Можно изготавливать крышку из металлической фольги, такой как алюминиевая фольга, пластмассового материала, такого как полипропилен или полиэтилен, или из их комбинации. В данном примере капсулы 4A, 4B являются так называемыми закрытыми капсулами. Это означает капсулы, которые являются герметично закрытыми до вставки в устройство. Устройство может открывать закрытые капсулы, как описано ниже. В альтернативном варианте осуществления можно использовать незапечатанные или выполненные с возможностью пополнения капсулы.

Устройство включает в себя первую часть 18 варочной камеры и вторую часть 20 варочной камеры. Можно тесно прижимать первую и вторую части 18, 20 варочной камеры друг к другу для формирования варочной камеры 22A, 22B (не показано на Фиг. 1A, 1B).

Первая часть 18 варочной камеры включает в себя полость 24. Полость 24 выполнена с возможностью приема первой или второй капсулы 4A, 4B. В данном случае полость 24 первой части 18 варочной камеры представляет собой предварительно определенную полость 24, выполненную с возможностью удержания первой или второй капсулы 4A, 4B. В данном случае полость 24 имеет выполненную без возможности изменения форму для удержания первой или второй капсулы 4A, 4B. При этом первая часть 18 варочной камеры выполнена с возможностью удержания первой или второй капсулы 4A, 4B без изменения конфигурации первой части 18 варочной камеры. В данном примере первая часть 18 варочной камеры представляет собой монолитную деталь. В данном примере первая часть 18 варочной камеры включает в себя первую опорную поверхность 26. Первая опорная поверхность расположена внутри полости 24. В данном случае первая опорная поверхность 26 представляет собой первую, как правило, кольцевую опорную поверхность. Первая, как правило, кольцевая опорная поверхность 26 может быть непрерывно кольцевой, или она может быть прерывистой кольцевой, например, содержащей множество сегментов вдоль кольца. Первая опорная поверхность 26 может, например, принимать форму в виде одного или более, например, дуговых ребер, которые выступают в полость 22. В данном случае первая опорная поверхность 26 обеспечивает полость 22 ступенчатой формы. В данном примере первая часть 18 варочной камеры включает в себя вторую опорную поверхность 28. Вторая опорная поверхность расположена возле открытого конца полости 24. В данном случае вторая опорная поверхность 28 является второй, как правило, кольцевой опорной поверхностью. Вторая, как правило, кольцевая опорная поверхность 28 может быть непрерывно кольцевой, или она может быть прерывистой кольцевой, например, содержащей множество сегментов вдоль кольца. Вторая опорная поверхность 28 может, например, принимать форму в виде одного или более, например, дуговых, ребер. Следует понимать, что первую опорную поверхность 26 и вторую опорную поверхность 28 располагают на расстоянии относительно друг друга в осевом направлении первой части 18 варочной камеры. Первую опорную поверхность 26 и вторую опорную поверхность располагают на фиксированном расстоянии друг от друга. Первая опорная поверхность 26 и вторая опорная поверхность неподвижны относительно друг друга. При этом первая часть 18 варочной камеры включает в себя выталкиватель 38. В этом примере выталкиватель 38 может включать в себя коническое кольцо (не показано) и/или упругий элемент 42, в данном случае спиральную пружину. Первая часть 18 варочной камеры включает в себя прокалывающее устройство 44 для прокалывания нижней части капсулы. В данном случае прокалывающее устройство включает в себя множество ножей, например три ножа.

Вторая часть 20 варочной камеры включает в себя экстракционную пластину 30. В данном примере экстракционная пластина 30 включает в себя центральный участок 32 и периферийный участок 34. Центральный участок 32 выполнен с возможностью перемещения относительно периферийного участка 34. В данном случае центральный участок 32 выполнен с возможностью перемещения в осевом направлении второй части 20 варочной камеры.

Описанную до сих пор систему 1 можно использовать для приготовления напитка следующим образом. Попутно будут объяснены дальнейшие признаки системы 1.

В примере, изображенном на Фиг. 1A и 1B, устройство 2 находится в состоянии готовности к приему капсулы. На Фиг. 1A и 1B капсулу 4A, 4B только что вставили в полость первой части 18 варочной камеры. Первая часть 18 варочной камеры находится в наклонном положении. Открытый конец полости 24 направлен вверх.

Как показано на Фиг. 1A, первая капсула 4A может падать в полость 24 под действием силы тяжести. При этом обод 14A первой капсулы 4A направляется внутренней поверхностью 36 первой части 18 варочной камеры. Нижняя часть 8 A первой капсулы 4A опускается в полость 24, пока она не упрется в выталкиватель 38. При этом нижняя часть 8A первой капсулы 4A центрируется на выталкивателе 38. Следует понимать, что обод 14A первой капсулы 4A располагается между первой опорной поверхностью 26 и второй опорной поверхностью 28. В этом состоянии нижнюю часть 8A первой капсулы 4A еще не прокалывают.

Как показано на Фиг. 1B, вторая капсула 4B может также падать в полость 24 под действием силы тяжести. При этом периферийная стенка 10B второй капсулы 4B направляется внутренней поверхностью 46 первой части 18 варочной камеры. Нижняя часть 8B второй капсулы 4B опускается в полость 24, пока она не упрется в выталкиватель 38. При этом нижняя часть 8B второй капсулы 4B центрируется на выталкивателе 38. Следует понимать, что обод 14B второй капсулы 4B располагается ниже второй опорной поверхности 28, если смотреть со стороны прокалывающего устройства 44. В этом состоянии нижнюю часть 8B второй капсулы 4B еще не прокалывают.

После вставки капсулы 4A, 4B в полость 24, как показано на Фиг. 1A и 1B, можно перемещать первую часть 18 варочной камеры ко второй части 20 варочной камеры для смыкания варочной камеры вокруг капсулы 4A, 4B. Первую часть 18 варочной камеры направляют в раму 48 устройства.

В данном примере первая часть 18 варочной камеры включает в себя первые выступы 50 и вторые выступы 52, как показано на Фиг. 2A и 2B. Первые выступы 50 направляют в первую канавку 54 рамы 48. Вторые выступы 52 направляют во вторую канавку 56 рамы 48. Следует понимать, что выступы 50, 52 и канавки 54, 56 определяют траекторию, по которой будет следовать первая часть 18 варочной камеры. В данном случае в боковой стенке 57 рамы 48 обеспечивают первую канавку 54 и вторую канавку 56. Первая канавка 54 проходит в боковую стенку 57 на первую глубину. Вторая канавка 56 проходит в боковую стенку на вторую глубину. Вторая глубина больше первой глубины. Диаметр первого выступа 50 больше диаметра второго выступа 52. Ширина первой канавки 54 больше ширины второй канавки 56. Ширина первой канавки 54 соответствует диаметру первого выступа 50. Ширина второй канавки 56 соответствует ширине второго выступа 52. Следует понимать, что первая канавка 54 проходит по траектории, отличающейся от траектории второй канавки 56. Различные ширины и глубины канавок позволяют первому и второму выступам 50, 52 двигаться по разным траекториям. Данная конструкция обеспечивает очень компактную конструкцию для направления первого и второго выступов 50, 52.

Устройство 2 включает в себя рычаг 58. Пользователь может вручную приводить в действие рычаг. Рычаг с возможностью поворота соединяют с рамой 48 вокруг оси 60 рычага. Первую часть 18 варочной камеры соединяют с рамой 48 посредством коленчатого шарнира 62. Коленчатый шарнир 62 включает в себя шток 64 толкателя и кривошип 66. Шток 64 толкателя с возможностью поворота соединяют с кривошипом 66 на оси 68 колена. Кривошип 66 с возможностью поворота соединяют с рамой 48 на оси 70 кривошипа. Рычаг 58 соединяют с коленчатым шарниром 62 для приведения в движение первой части 18 варочной камеры. В данном случае рычаг 58 соединяют с коленчатым шарниром 62 посредством звена 74 рычага. Звено 74 рычага с возможностью поворота соединяют с рычагом 58 на оси 76 звена рычага. Звено 74 рычага с возможностью поворота соединяют со штоком 74 толкателя на оси 78 звена колена.

Захватное кольцо 80 выполнено с возможностью окружения первой части 18 варочной камеры. Захватное кольцо 80 выполнено с возможностью перемещения в осевом направлении относительно первой части 18 варочной камеры. В данном случае захватное кольцо 80 направляется внешней поверхностью первой части 18 варочной камеры. Захватное кольцо соединяют с первой частью варочной камеры посредством одного или более упругих элементов 82, в данном случае спиральных пружин. Шток толкателя с возможностью поворота соединяют с захватным кольцом 80 на оси 72 штока толкателя. Следовательно, в данном случае коленчатый шарнир 62 косвенно соединяют с первой частью 18 варочной камеры, т. е. посредством захватного кольца 80 и одного или более упругих элементов 82. Функция захватного кольца будет описана ниже.

При перемещении рычага 58 в нижнем направлении коленчатый шарнир 62 будет толкать первую часть 18 варочной камеры ко второй части 20 варочной камеры. Одновременно за счет формы первой и второй канавок 54, 56 будут поворачивать первую часть 18 варочной камеры из наклонной ориентации вверх в совмещенную ориентацию, в которой осевое направление первой части 18 варочной камеры совмещают с осевым направлением второй части 20 варочной камеры.

Как упоминалось выше, устройство 2 выполнено с возможностью выборочного взаимодействия либо с первой капсулой 4A, либо со второй капсулой 4B. В данном случае система 1 выполнена с возможностью автоматической регулировки варочной камеры в зависимости от того, вставлена ли первая или вторая капсула. Это обеспечивает преимущество, заключающееся в отсутствии пользовательского ввода для выбора правильной обработки первой или второй капсулы. Следовательно, значительно снижают риск ошибки.

Как упоминалось, вторая часть 20 варочной камеры включает в себя экстракционную пластину 30 с центральным участком 32 и периферийным участком 34. В данном случае центральный участок 32 выполнен с возможностью перемещения в осевом направлении второй части 20 варочной камеры. Центральный участок 32 в данном примере включает в себя вал 32', выполненный с возможностью осевого скользящего перемещения относительно рамы 48. Центральный участок 32 соединяют с рамой 48 посредством упругого элемента 84, в данном случае спиральной пружины. Упругий элемент 84 смещает центральный участок в положение готовности, изображенное на Фиг. 1A и 1B. В данном примере положение готовности представляет собой выдвинутое положение. Можно располагать центральный участок 32 в первое положение варки для взаимодействия с первой капсулой 4A. Можно располагать центральный участок во второе положение варки для взаимодействия со второй капсулой 4B. В данном примере система 1 включает в себя блокирующий механизм 86, выполненный с возможностью блокировки центрального участка 32 в первом положении варки или возле него, когда полость 24 удерживает первую капсулу 4A.

Блокирующий механизм 86 включает в себя фиксатор 88. В данном случае фиксатор 88 выполняют в виде поворотного пальца, выполненного с возможностью поворота вокруг оси 90 вращения. Фиксатор 88 смещают в положение, отвернутое в сторону от вала 32'. Фиксатор можно также смещать в любое другое подходящее положение. Блокирующий механизм 86 дополнительно включает в себя толкатель 92. Толкатель направляют с возможностью скольжения в корпус 94 второй части 20 варочной камеры. Толкатель 92 соединен с корпусом 94 посредством упругого элемента 96, в данном случае спиральной пружины. Упругий элемент 96 смещает толкатель в выдвинутое положение. Первая часть 18 варочной камеры включает в себя исполнительный механизм 98. В данном случае исполнительный механизм образован фронтальной поверхностью первой части 18 варочной камеры.

На Фиг. 3A и 3B показано функционирование блокирующего механизма 86, когда полость 24 удерживает первую капсулу 4A. В данном примере наиболее удаленную от центра часть первой капсулы 4A, сформированную здесь крышкой 12A, областью 13A выхода и/или ободом 14A, располагают ближе к задней части, т.е. больше к прокалывающему устройству 44, относительно исполнительного механизма 98. В результате при продвижении первой капсулы 4A ко второй части 20 варочной камеры исполнительный механизм 98 коснется толкателя 92 прежде, чем наиболее удаленная от центра часть первой капсулы 4A коснется центрального участка 32. Толкатель отталкивается отклоняющим усилием упругого элемента 96. Буртик 100 толкателя 92 будет скользить вдоль наклонной поверхности 102 фиксатора 88, за счет чего фиксатор 88 будет поворачиваться к валу 32'. В результате выступ 104 фиксатора 88 размещают на траектории перемещения части 106 центрального участка 32 (см. Фиг. 3B). При дополнительном продвижении первой капсулы 4A ко второй части 20 варочной камеры первая капсула 4A упрется в центральный участок 32. За счет этого отклоняющее усилие упругого элемента 84 отклонит центральный участок. Повернутый фиксатор 88 предотвращает перемещение центрального участка дальше положения, в котором часть 106 упирается в выступ 104. В настоящем документе это определяют как первое положение варки. Таким образом, первая капсула 4A выполнена с возможностью перемещения центрального участка 32 из положения готовности в первое положение варки. Во время варки первую капсулу 4A удерживают между первой и второй частями 18, 20 варочной камеры, причем центральный участок 32 находится в первом положении варки.

На Фиг. 4A и 4B показано функционирование блокирующего механизма 86, когда полость 24 удерживает вторую капсулу 4B. В данном примере наиболее удаленную от центра часть второй капсулы 4B, сформированную здесь крышкой 12B, областью 13B выхода и/или ободом 14B, располагают ближе к передней части, т.е. больше ко второй части 20 варочной камеры, относительно исполнительного механизма 98. В результате при продвижении второй капсулы 4B ко второй части 20 варочной камеры наиболее удаленная от центра часть второй капсулы 4B упрется в центральный участок 32 прежде, чем исполнительный механизм 98 коснется толкателя 92. Центральный участок 32 отталкивается отклоняющим усилием упругого элемента 84, при этом фиксатор 88 все еще отвернут в сторону от вала 32'. В результате часть 106 проходила под выступом 104. Только после прохождения части 106 мимо выступа 104 толкатель отталкивается отклоняющим усилием упругого элемента 96 с помощью исполнительного механизма 98. Буртик 100 толкателя 92 будет по-прежнему скользить вдоль наклонной поверхности 102 фиксатора 88, за счет чего фиксатор 88 будет поворачиваться к валу 32'. Однако в этот момент часть 106 уже миновала выступ 104. В данном примере вторая капсула 4B толкает центральный участок 32 до упора в корпус 94. В настоящем документе это определяют как второе положение варки. Таким образом, вторая капсула 4B выполнена с возможностью перемещения центрального участка 32 из положения готовности во второе положение варки. Во время варки вторую капсулу 4B удерживают между первой и второй частями 18, 20 варочной камеры, причем центральный участок 32 находится во втором положении варки.

Таким образом, блокирующий механизм 86 выполнен с возможностью блокировки центрального участка 32 в первом положении экстракции, когда полость 24 удерживает первую капсулу 4A. Как отмечалось, блокировка может быть односторонней, т.е. блокирующий механизм может предотвращать перемещение центрального участка 32 дальше первого положения экстракции, когда полость 24 удерживает первую капсулу 4A. Однако это не может предотвращать перемещение центрального участка 32 из первого положения экстракции в положение готовности. Блокирующий механизм 86 выполнен с возможностью выборочного предотвращения блокировки центрального участка 32 в первом положении варки или возле него, когда вторую капсулу 4B включают в варочную камеру. Блокирующий механизм 86 выполнен с возможностью выборочного обеспечения перемещения центрального участка 32 во второе положение варки, когда вторую капсулу вставляют в варочную камеру.

При сравнении Фиг. 3A и 4A следует понимать, что при продвижении первой части 18 варочной камеры ко второй части 20 варочной камеры первую капсулу 4A отводят дальше вглубь первой части варочной камеры по сравнению со второй капсулой 4B. Кроме того, первую крышку 12A, область 13A выхода и/или обод 14B отводят дальше вглубь первой части 18 варочной камеры по сравнению со второй крышкой 12B, областью 13B выхода и/или ободом 14B.

При сравнении Фиг. 3B и 4B следует понимать, что когда варочная камера удерживает первую капсулу 4A, центральный участок 32 проходит в полость 24. Центральный участок 32 проходит в первую часть 18 варочной камеры дальше положения, в котором находились бы крышка 12B, область 13B выхода и/или обод 14B второй капсулы 4B, если бы вторую капсулу вставили в первую часть 18 варочной камеры.

Как упоминалось выше, коленчатый шарнир 62 косвенно соединяют с первой частью 18 варочной камеры, т.е. посредством захватного кольца 80 и одного или более упругих элементов 82. На Фиг. 5A-5C показано функционирование захватного кольца 80.

На Фиг. 5A первая капсула 4A упирается в центральный участок 32, когда центральный участок находится в первом положении варки. Захватное кольцо 80 все еще находится в заднем положении. Следует понимать, что рычаг 58 еще не достигнет своего конечного положения. Первая часть 18 варочной камеры включает в себя выступ 108. В данном случае выступ 108 представляет собой по существу кольцевой выступ. Выступ 108 выходит наружу. При этом выступ 108 формирует наиболее удаленный от центра край первой части 18 варочной камеры. Вторая часть 20 варочной камеры включает в себя удерживающее устройство 110. В данном случае удерживающее устройство 110 выполнено в виде окружного кольца из захватных буртиков. Удерживающее устройство 110 с возможностью поворота соединяют с корпусом 94. В данном случае удерживающее устройство 110 упруго с возможностью поворота соединяют с корпусом 94. Удерживающее устройство 110 включает в себя зубец 112. В данном случае зубец имеет первую наклонную поверхность 114 и вторую наклонную поверхность 116.

При опускании рычага 58 захватное кольцо 80 будут продвигать ко второй части 20 варочной камеры. Один или более упругих элементов 82 будут толкать первую часть 18 варочной камеры перед захватным кольцом 80, пока первая часть варочной камеры не упрется во вторую часть 20 варочной камеры, например, с зажатием между ними капсулы 4A, 4B. Во время этого перемещения выступ 108 будет продвигаться на уровне первой наклонной поверхности 114. За счет этого удерживающее устройство 110 оказывается повернутым к наружной стороне (см. Фиг. 5A). За счет дополнительного продвижения выступ 108 перемещают за вторую наклонную поверхность 116, за счет чего поворачивают ко внутренней стороне удерживающее устройство 110 (см. Фиг. 5B). За счет дополнительного опускания рычага 58 первая часть варочной камеры упрется во вторую часть 20 варочной камеры, что приведет к сжатию одного или более упругих элементов 82. В результате захватное кольцо 80 продвинется ко второй части 20 варочной камеры. За счет полного опускания рычага 58 захватное кольцо 80 разместится между удерживающим устройством 110 и запорным кольцом 118 (см. Фиг. 5C). Захватное кольцо 80, окружающее удерживающее устройство 110, предотвращает поворот захватного устройства 110 к наружной стороне. Таким образом, первую часть варочной камеры блокируют относительно второй части 20 варочной камеры. Первую часть варочной камеры блокируют на второй части 20 варочной камеры.

Устройство может включать в себя систему подачи текучей среды для подачи текучей среды, например жидкости, такой как горячая вода под давлением, в первую часть 18 варочной камеры. Когда варочная камера находится под давлением текучей среды для варки напитка, первая и вторая части 18, 20 варочной камеры будут отталкиваться друг от друга давлением текучей среды. Удерживающее устройство 110 и захватное кольцо 80, а также необязательно запорное кольцо 118 будут выдерживать полностью или частично усилие, созданное давлением текучей среды. Захватное кольцо 80, размещенное между удерживающим устройством 110 и запорным кольцом 118, повышает механическую устойчивость. Захватное кольцо 80 не должно выдерживать все усилия, оказанные на него удерживающим устройством 110, так как оно может упираться в запорное кольцо 118 и передавать по меньшей мере часть усилий на запорное кольцо 118. Запорное кольцо 118 может быть неподвижным, и, следовательно, его можно без труда усиливать. Так как первую часть варочной камеры блокируют на второй части 20 варочной камеры, рама 48 и исполнительный механизм, например коленчатый шарнир, не должны выдерживать это усилие или по меньшей мере его меньшую часть. Следовательно, можно проектировать более слабые и/или более дешевые раму и/или исполнительный механизм.

Хотя функционирование захватного кольца 80 показано на Фиг. 5A-5C в отношении первой капсулы 4A, следует понимать, что захватное кольцо 80 может функционировать идентично в отношении второй капсулы 4B. На Фиг. 6A показана первая капсула 4A в варочной камере во время экстракции. На Фиг. 6B показана вторая капсула 4B в варочной камере во время экстракции.

Прокалывающий элемент 44 выполнен с возможностью прокалывания нижней части 8A, 8B капсулы 4A, 4B. Как также можно заметить на Фиг. 5A-5C, в данном примере прокалывающий элемент 44 не прокалывает нижнюю часть 8A, 8B, пока крышка 12A, 12B капсулы 4A, 4B не упрется в центральный участок 32 в первом или во втором положении варки. Для этой цели можно выбирать жесткость упругого элемента 42 и упругого элемента 84. В данном примере жесткость упругого элемента 42 выбирают так, чтобы она была больше жесткости упругого элемента 84. Однако следует понимать, что жесткость упругого элемента 42 может быть также равной жесткости упругого элемента 84 или что жесткость упругого элемента 42 может быть меньше жесткости упругого элемента 84.

После включения капсулы 4A, 4B в варочную камеру и прокалывания нижней части 8A, 8B текучую среду, в данном примере горячую воду под давлением, можно подавать в варочную камеру. Поэтому желательно, чтобы варочная камера была герметичной. Для этой цели центральный участок 32 обеспечивают первым уплотнительным элементом 120. Периферийный участок 34 обеспечивают вторым уплотнительным элементом 122. Устройство 2 для приготовления напитка выполнено с возможностью приготовления количества напитка, пригодного для употребления, с использованием либо первой капсулы 4A, либо второй капсулы 4B. Количество может быть предварительно заданным количеством. Количество может также быть количеством, выполненным с возможностью выбора, установки или программирования пользователем.

На Фиг. 3B описано уплотнение с учетом первой капсулы 4A. Первый уплотнительный элемент 120 выполнен с возможностью обеспечения герметичного для текучей среды сцепления между центральным участком 32 и первой частью 18 варочной камеры при формировании варочной камеры для удержания первой капсулы 4A. В данном примере первый уплотнительный элемент 120 упирается в первую часть 18 варочной камеры, когда первую капсулу 4A помещают в варочную камеру. Это обеспечивает уплотнение для воды, присутствующей в полости 24 снаружи капсулы 4A. Таким образом предотвращают обход варочной текучей среды, поданной в варочную камеру 22A, вокруг наружной части капсулы 4A. В примере, изображенном на Фиг. 3B, первый уплотнительный элемент 120 включает в себя упругий буртик 121. Упругий буртик 121 выполнен с возможностью обеспечения самоусиливающегося герметичного сцепления между центральным участком 32 и первой частью 18 варочной камеры под действием давления текучей среды в варочной камере. В данном примере первый уплотнительный элемент 120 упирается в обод 14A первой капсулы 4A. Обод 14A прижимается к первому уплотнительному элементу 120 первой опорной поверхностью 26. Это обеспечивает герметичное сцепление между центральным участком 32 и капсулой 4A, препятствующее выходу напитка из капсулы 4A через область 13A выхода. Следует понимать, что в данном случае боковая сторона обода 14A, направленная от чашеобразного корпуса 6A, герметично примыкает ко второй части 20 варочной камеры. Альтернативно или дополнительно боковая сторона обода 14A, направленная к чашеобразному корпусу 6A, может герметично примыкать к первой части 18 варочной камеры. С этой целью можно обеспечивать дополнительное уплотнение на первой части 18 варочной камеры, например на первой опорной поверхности 26, и/или на капсуле 4A, например на ободе 14A. Понятно, что уплотнение на капсуле может быть дополнительным к уплотнению между первой частью 18 варочной камеры и второй частью 20 варочной камеры. За счет этого можно снижать герметизирующее действие первого уплотнительного элемента 120.

На Фиг. 4B описано уплотнение с учетом второй капсулы 4B. Второй уплотнительный элемент 122 выполнен с возможностью обеспечения герметичного для текучей среды сцепления между периферийным участком 34 и первой частью 18 варочной камеры при формировании варочной камеры для удержания второй капсулы 4B. В данном примере второй уплотнительный элемент 122 упирается в первую часть 18 варочной камеры, когда вторую капсулу 4B включают в варочную камеру. Это обеспечивает уплотнение для воды, присутствующей в полости 24 снаружи капсулы 4B. В примере, изображенном на Фиг. 4B, второй уплотнительный элемент 122 имеет упругий буртик 123. Упругий буртик 123 выполнен с возможностью обеспечения самоусиливающегося герметичного сцепления между периферийным участком 34 и первой частью 18 варочной камеры под действием давления текучей среды в варочной камере. В данном примере второй уплотнительный элемент 122 упирается в обод 14B второй капсулы 4B. Обод 14B прижимают ко второму уплотнительному элементу 122 второй опорной поверхностью 28. Это может обеспечивать герметичное сцепление между периферийным участком 34 и капсулой 4B, препятствующее выходу напитка из капсулы 4B через область 13B выхода. На Фиг. 4B первый уплотнительный элемент 120 обеспечивает герметичное сцепление между центральным участком 32 и периферийным участком 34 при формировании варочной камеры для удержания второй капсулы 4B. Герметичное сцепление между центральным участком 32 и периферийным участком 34 может быть самоусиливающимся. С этой целью сцепление между периферийным участком 34 и второй капсулой 4B может допускать пропускание варочной текучей среды к первому уплотнительному элементу 120. Таким образом, первый уплотнительный элемент 120 обеспечивает герметичное сцепление между центральным участком 32 и капсулой 4B, препятствующее выходу напитка из капсулы 4B через область 13B выхода. Следует понимать, что в данном случае боковая сторона обода 14B, направленная от чашеобразного корпуса 6B, причем обод может быть покрыт или не покрыт крышкой (например, фольгой), герметично примыкает ко второй частью 20 варочной камеры. Альтернативно или дополнительно боковая сторона обода 14B, направленная к чашеобразному корпусу 6B, может герметично примыкать к первой части 18 варочной камеры. С этой целью можно обеспечивать дополнительное уплотнение на первой части 18 варочной камеры, например на второй опорной поверхности 28, и/или на капсуле 4B, например на ободе 14B. Понятно, что уплотнение на капсуле может быть дополнительным к уплотнению между первой частью 18 варочной камеры и второй частью 20 варочной камеры. За счет этого можно снижать герметизирующее действие второго уплотнительного элемента 122.

Когда текучую среду под давлением подают в капсулу 4A, 4B в варочной камере, область 13A, 13B выхода может открываться к экстракционной пластине 30. Экстракционная пластина 30 в данном примере включает в себя множество рельефных элементов 124. В данном случае рельефные элементы 124 представляют собой усеченные пирамиды. Повышение давления внутри капсулы 4A, 4B может приводить к разрыву области 13A, 13B выхода рельефными элементами, что позволит напитку выходить из капсулы 4A, 4B.

Напиток может проходить сквозь экстракционную пластину 30 через отверстия в экстракционной пластине. Далее напиток может протекать к выпускному отверстию 126. Из выпускного отверстия 126 напиток может протекать в приемный сосуд, такой как чашка.

После варки напитка рычаг 58 можно перемещать вверх. Это приведет к удалению захватного кольца 80 из удерживающего устройства 110. Далее первую часть 18 варочной камеры будут перемещать в заднем направлении. Вторая наклонная поверхность 116 удерживающего устройства 110 может позволять удерживающему устройству миновать выступ 108. Первая часть 18 варочной камеры будет отходить от второй части 20 варочной камеры. Центральный участок 32 будет возвращаться в положение готовности. Выступы 50, 52 и канавки 54, 56 определяют траекторию, по которой будет следовать первая часть 18 варочной камеры. Как показано на Фиг. 7A и 7B, первая часть варочной камеры повернется вниз. Это способствует выбросу использованной капсулы 4A, 4B из полости 24 под действием силы тяжести. Выталкиватель 38 может помочь в выталкивании капсулы 4A, 4B с прокалывающего элемента 44 и из полости 24. Использованные капсулы 4A, 4B могут падать в корзину для отходов устройства 2.

В данном примере первая и вторая капсулы 4A, 4B выполнены с возможностью создания похожего визуального впечатления. На Фиг. 8A показан пример первой капсулы 4A, вставленной в варочную камеру 22A, сформированную первой частью 18 варочной камеры и второй частью 20 варочной камеры. Следует понимать, что периферийная стенка 10A уже, чем полость 24, в этом месте. В результате имеется первый объем 126, окружающий первую капсулу 4A внутри полости 24. На Фиг. 8B показан пример второй капсулы 4B, вставленной в варочную камеру 22B, сформированную первой частью 18 варочной камеры и второй частью 20 варочной камеры. Следует понимать, что часть 128 периферийной стенки 10B уже, чем полость 24, в этом месте. Эта часть 128 образована частью периферической стенки 10B, проходящей за первую опорную поверхность 26. В результате имеется второй объем 130, окружающий вторую капсулу 4B внутри полости 24.

Отмечено, что первый объем 126 не занят первой капсулой 4A, когда варочная камера удерживает первую капсулу 4A. Однако этот первый объем 126 занят частью второй капсулы 4B, когда варочная камера удерживает вторую капсулу 4B. Второй объем 130 не занят второй капсулой 4B, когда варочная камера удерживает вторую капсулу 4B. Этот второй объем 130 принимает центральный участок 32 экстракционной пластины 30, когда варочная камера удерживает первую капсулу 4A.

Когда при варке напитка используют первую капсулу 4A, первый объем 126 будет заполняться текучей средой, такой как вода, причем эту текучую среду не используют для варки напитка. После варки эту текучую среду можно сливать в корзину для отходов. Когда при варке напитка используют вторую капсулу 4B, второй объем 130 будет заполняться текучей средой, такой как вода, причем эту текучую среду не используют для варки напитка. После варки эту текучую среду можно сливать в контейнер, например в корзину для отходов. В данном примере первый объем 126 по существу равен второму объему 130. Следовательно, объем текучей среды, направленный в корзину для отходов, по существу одинаковый при варке напитка с использованием первой капсулы 4A и при варке напитка с использованием второй капсулы 4B.

Обратимся теперь к Фиг. 9A-9D, на которых показана «первая» система 1001 в качестве примера первого варианта осуществления системы в соответствии с изобретением.

На Фиг. 9A показаны экстракционная пластина 1030 и вторая капсула 1004B первой системы 1001 в прямой плоскости сечения, которая содержит центральную ось второй капсулы 1004B. Следует отметить, что в данном примере вторая капсула 1004B по существу вращательно-симметричная относительно указанной центральной оси. На Фиг. 9A плоскость экстракционной пластины 1030 перпендикулярна указанной центральной оси. Для ясности на Фиг. 9A показана экстракционная пластина 1030 на малом расстоянии от второй выходной поверхности 1113B второй капсулы 1004B. Рельефные элементы экстракционной пластины 1030 указаны номером позиции 1130. В поперечном сечении, изображенном на Фиг. 9A, видны семь рельефных элементов 1130. Номер позиции 1230 указывает ряд выпускных проходных отверстий для напитка, проходящих сквозь экстракционную пластину 1030. Номера позиций 1013B и 1113B указывают вторую область выхода и вторую выходную поверхность, соответственно, второй капсулы 1004B. Вторая область 1013B выхода определяет область второй выходной поверхности 1113B, через которую напиток может потенциально выходить из второй капсулы 1004B. Следовательно, область второй выходной поверхности 1113B, прикрепленной к ободу 1014B фланцевого типа второй капсулы 1004B, не является составной частью второй области 1013B выхода.

На Фиг. 9B показан вид перпендикулярно второй выходной поверхности 1113B второй капсулы 1004B в состоянии после того, как вторая выходная поверхность 1113B второй капсулы 1004B была открыта посредством разрывания на рельефных элементах 1130 экстракционной пластины 1030. Номер позиции 1213B указывает ряд разрываемых отверстий во второй области 1013B выхода второй выходной поверхности 1113B. Эти разрываемые отверстия 1213B появляются в результате разрыва второй выходной поверхности 1113B на рельефных элементах 1130 экстракционной пластины 1030. Отметим, что разрываемые отверстия на практике могут быть по существу U-образной или по существ L-образной формы, а не в виде полных квадратов, как на чертеже.

Фиг. 9C-9D весьма схожи с Фиг. 9A-9B, соответственно, и аналогичны им в том понимании, что на Фиг. 9C-9D показана первая капсула 1004A первой системы 1001 вместо второй капсулы 1004B первой системы 1001. Соответственно, там, где на Фиг. 9C-9D использованы те же самые номера позиций, что и на Фиг. 9A-9B, но с добавлением «A» вместо «B», эти соответствующие номера позиций относятся к аналогичным взаимно соответствующим частям первой и второй капсул 1004A и 1004B. На Фиг. 9C показана та же самая экстракционная пластина 1030, что и на Фиг. 9A.

При сравнении ситуаций, изображенных на Фиг. 9A-9B с изображенным на Фиг. 9C-9D, видно, что вторая выходная поверхность 1113B разрывается на экстракционной пластине 1030 на большей площади поверхности, чем первая выходная поверхность 1113A. Также видно, что вторая выходная поверхность 1113B разрывается на экстракционной пластине 1030 в большем количестве мест, чем первая выходная поверхность 1113A. Кроме того, также видно, что наружные элементы из рельефных элементов 1130 выполнены с возможностью разрыва как первой выходной поверхности 1113A, так и второй выходной поверхности 1113B, причем вторая выходная поверхность 1113B разрывается на указанных наружных элементах из рельефных элементов 1130 на большей площади поверхности, чем первая выходная поверхность 1113A. Это ясно видно на Фиг. 9D, на которой разрываемые отверстия 1213A меньшего размера в четырех углах узора разрываемых отверстий, изображенного на Фиг. 9D, являются результатом лишь частичного разрыва на четырех определенных элементах из рельефных элементов 1130. Ясно, что ряд рельефных элементов 1130, включая рельефный элемент 1130, показанный крайним слева на каждой из Фиг. 9A и Фиг. 9C, а также рельефный элемент 1130, показанный крайним справа на каждой из Фиг. 9A и Фиг. 9C, вообще не приводят к образованию соответствующих разрываемых отверстий 1213A на первой выходной поверхности 1113A первой капсулы 1004A, поскольку в процессе работы эти конкретные рельефные элементы 1130 не вступают в контакт с первой областью 1013A выхода первой выходной поверхности 1113A, но вступают в контакт с областью первой выходной поверхности 1113A, прикрепленной к ободу 1014A фланцевого типа первой капсулы 1004A.

Все эти наблюдения иллюстрируют эффективность, надежность и несложность определенных реализаций, осуществленных в первой системе 1001, изображенной на Фиг. 9A-9D, общего признака настоящего изобретения, заключающегося в том, что гидравлическое сопротивление второй выходной поверхности 1113B, когда она открыта, меньше гидравлического сопротивления первой выходной поверхности 1113A, когда она открыта. Все эти наблюдения дополнительно иллюстрируют то, что было объяснено выше в общем введении настоящего документа. Здесь уже объяснялось, почему тот факт, что первая выходная поверхность 1113A первой капсулы 1004A имеет меньший диаметр в сочетании с более высоким гидравлическим сопротивлением, когда она открыта, тогда как вторая выходная поверхность 1113B второй капсулы 1004B имеет больший диаметр в сочетании с более низким гидравлическим сопротивлением, когда она открыта, позволяет, как правило, получать улучшенное качество различных возможных напитков, которые могут быть приготовлены не только из первых капсул, но и из вторых капсул, по сравнению с ситуацией, в которой гидравлическое сопротивление открытой второй выходной поверхности большего диаметра второй капсулы будет таким же или более высоким, чем гидравлическое сопротивление открытой первой выходной поверхности меньшего диаметра первой капсулы. За дальнейшими объяснениями опять же отсылаем назад к вышеупомянутому общему введения настоящего документа.

Обратимся теперь к Фиг. 10A-10D, на которых показана «вторая» система 2001 в качестве примера второго варианта осуществления системы в соответствии с изобретением.

Фиг. 10A-10D весьма схожи с Фиг. 9A-9D, соответственно, и аналогичны им. Вторая система 2001, изображенная на Фиг. 10A-10D, имеет первую и вторую капсулы 2004A и 2004B, которые идентичны первой и второй капсулам 1004A и 1004B, соответственно, первой системы 1001, изображенной на Фиг. 9A-9D. Следует отметить, что там, где на Фиг. 10A-10D использованы те же самые номера позиций, что и на Фиг. 9A-9D, но с увеличением такого целочисленного номера позиции на 1000, эти соответствующие номера позиций относятся к аналогичным взаимно соответствующим частям первой и второй систем 1001 и 2001.

По существу между первой системой 1001 и второй системой 2001 имеется единственное отличие. А именно, вторая система 2001, изображенная на Фиг. 10A-10D, имеет экстракционную пластину 2030, которая отличается от экстракционной пластины 1030 первой системы 1001, изображенной на Фиг. 9A-9D, тем, что экстракционная пластина 2030 включает в себя первые рельефные элементы 2130 первого типа и вторые рельефные элементы 2131 второго типа (см. Фиг. 10A, 10C). Первые рельефные элементы 2130 выполнены в пределах области, соответствующей первой выходной поверхности 2113A, а вторые рельефные элементы 2131 выполнены в пределах области, соответствующей второй выходной поверхности 2113B, и за пределами области, соответствующей первой выходной поверхности 2113A. Соответственно, на Фиг. 10B номер позиции 2313B указывает ряд разрываемых отверстий во второй области 2013B выхода второй выходной поверхности 2113B. Эти разрываемые отверстия 2313B являются результатом разрыва второй выходной поверхности 2113B на вторых рельефных элементах 2131 экстракционной пластины 2030.

В показанном примере каждый из пяти первых рельефных элементов 2130 экстракционной пластины 2030 второй системы 2001 идентичен по типу рельефному элементу 1130 экстракционной пластины 1030 первой системы 1001. Однако вторые рельефные элементы 2131 имеют более острые края, чем первые рельефные элементы 2130. Благодаря этому более острому краю вторая выходная поверхность 2113B будет разорвана на вторых рельефных элементах 2131 раньше, чем на первых рельефных элементах 2130. Другими словами, вторая выходная поверхность 2113B будет разорвана раньше в своих наружных пределах, чем в своих внутренних пределах. Это является существенным вкладом в достижение как можно более равномерного распределения процесса экстракции по всему внутреннему пространству второй капсулы 2004B, что благоприятно сказывается на качестве приготавливаемого напитка.

Обратимся теперь к Фиг. 11A-11D, на которых показана «третья» система 3001 в качестве примера третьего варианта осуществления системы в соответствии с изобретением.

Точно также, как и Фиг. 10A-10D, Фиг. 11A-11D весьма схожи с Фиг. 9A-9D, соответственно, и аналогичны им. Третья система 3001, изображенная на Фиг. 11A-11D, имеет первую капсулу 3004A, которая идентична первой капсуле 1004A первой системы 1001, изображенной на Фиг. 9A-9D. Следует отметить, что там, где на Фиг. 11A-11D использованы те же самые номера позиций, что и на Фиг. 9A-9D, но с увеличением такого целочисленного номера позиции на 2000, эти соответствующие номера позиций относятся к аналогичным взаимно соответствующим частям первой и третьей систем 1001 и 3001.

По существу между первой системой 1001 и третьей системой 3001 имеются два отличия.

Первое отличие относится к экстракционной пластине. А именно, третья система 3001, изображенная на Фиг. 11A-11D, имеет экстракционную пластину 3030, которая отличается от экстракционной пластины 1030 первой системы 1001, изображенной на Фиг. 9A-9D, количеством рельефных элементов экстракционной пластины. Действительно, каждый из рельефных элементов 3130 третье системы 3001 идентичен по типу рельефному элементу 1130 первой системы 1001, но, по сравнению с узором рельефных элементов 1130 первой системы 1001, в узоре рельефных элементов 3130 третьей системы 3001 отсутствуют некоторые из наружных периферийных элементов из рельефных элементов. Например, рельефный элемент 1130 показанный крайним слева на каждой из Фиг. 9A и Фиг. 9C, а также рельефный элемент 1130, показанный крайним справа на каждой из Фиг. 9A и Фиг. 9C, не представлены в качестве рельефных элементов 3130 на каждой из Фиг. 11A и Фиг. 11C.

Второе отличие относится ко второй капсуле. А именно, третья система 3001, изображенная на Фиг. 11A-11D, имеет вторую капсулу 3004B, которая отличается от второй капсулы 1004B первой системы 1001, изображенной на Фиг. 9A-9D, тем, что вторая выходная поверхность 3113B второй капсулы 3004B включает в себя ослабленную зону 3413B, которая на Фиг. 11A изображена весьма схематично с помощью зигзагообразных линий. Видно, что ослабленная зона 3413B расположена в периферийной области второй выходной поверхности 3113B. Соответственно, на Фиг. 11B номер позиции 3313B указывает ряд разрываемых отверстий во второй области 3013B выхода второй выходной поверхности 3113B. Эти разрываемые отверстия 3313B появляются в результате разрыва второй выходной поверхности 3113B в ослабленной зоне 3413B (указанной на Фиг. 11A).

На Фиг. 12 показано схематическое представление экстракционной пластины 30. Экстракционная пластина 30 имеет центральный участок 32 и периферийный участок 34. В данном примере экстракционная пластина 30 включает в себя множество рельефных элементов 124. При этом центральный участок 32 включает в себя множество рельефных элементов 124A первого типа. Здесь рельефные элементы 124A первого типа представляют собой усеченные пирамиды, имеющие по существу квадратное основание. В данном примере центральный участок включает в себя двадцать пять рельефных элементов 124A первого типа. При этом рельефные элементы 124A первого типа выполнены в рядах и столбцах, в данном случае в пяти рядах и пяти столбцах. Следовательно, рельефные элементы 124A первого типа выполнены в пределах по существу квадратной области 124B. В данном примере центральный участок 32 включает в себя множество рельефных элементов 124C второго типа. Рельефные элементы 124C второго типа расположены вне по существу квадратной области 124B в областях 124D, имеющих форму по существу сегмента круга. В данном примере рельефные элементы 124C второго типа имеют скошенную верхнюю поверхность 124E. В данном примере периферийный участок 34 не включает в себя рельефных элементов.

В одном примере рельефные элементы 124C второго типа выполнены с более острыми краями, чем рельефные элементы 124A первого типа. Оказалось, что это обеспечивает более равномерное прокалывание областей 13A, 13B выхода капсул 4A, 4B, чем в случае, когда рельефные элементы 124C второго типа выполнены с краями, столь же острыми, что и у рельефных элементов 124A первого типа. Кроме того, это помогает в прокалывании областей 13A, 13B выхода рельефными элементами за пределами по существу квадратной области 124B. Следует понимать, что прокалывание областей 13A, 13B выхода достигается за счет действия давления текучей среды внутри капсул 4A, 4B, прижимающего области 13A, 13B выхода к рельефным элементам 124A, 124C. В настоящем документе изобретение описывают со ссылкой на конкретные примеры вариантов осуществления изобретения. Однако следует понимать, что в эти примеры можно вносить различные модификации и изменения без отступления от сущности изобретения. Для ясности и краткости описания в настоящем документе признаки описывают в рамках одного и того же или отдельных вариантов осуществления, однако альтернативные варианты осуществления, имеющие комбинации всех или некоторых из признаков, описанных в этих отдельных вариантах осуществления, тоже предусмотрены.

В этих примерах центральный участок экстракционной пластины включает в себя множество рельефных элементов. Периферийный участок не включает в себя рельефные элементы. Однако следует понимать, что периферийный участок тоже может включать в себя рельефные элементы. Можно адаптировать экстракционную пластину и вторую область выхода друг к другу таким образом, чтобы гидравлическое сопротивление второй области выхода, когда она открыта, было меньше гидравлического сопротивления первой области выхода, когда она открыта. Можно адаптировать экстракционную пластину и вторую область выхода друг к другу таким образом, чтобы вторая область выхода разрывалась на экстракционной пластине на большей площади поверхности, чем первая область выхода. Можно адаптировать экстракционную пластину и вторую область выхода друг к другу таким образом, чтобы вторая область выхода разрывалась на экстракционной пластине в большем количестве мест, чем первая область выхода. Наружные рельефные элементы могут быть выполнены с возможностью разрыва как первой, так и второй области выхода, причем вторая область выхода разрывается на наружных рельефных элементах на большей площади поверхности, чем первая область выхода. Экстракционная пластина может включать в себя рельефные элементы первого типа и по меньшей мере один рельефный элемент второго типа, причем рельефные элементы первого типа выполнены в пределах области, соответствующей первой области выхода, и при этом по меньшей мере один рельефный элемент второго типа выполнен в пределах области, соответствующей второй области выхода, и за пределами области, соответствующей первой области выхода. Рельефный элемент второго типа может иметь более острый край, чем рельефные элементы первого типа. Вторая область выхода может включать в себя ослабленную зону. Ослабленную зону можно располагать в периферийной области второй области выхода.

В примерах первая и вторая капсулы имеют по существу одинаковую форму. Можно также обеспечивать третью капсулу, имеющую другую форму. Третья капсула может, например, быть выполнена в такой форме, чтобы по существу заполнять варочную камеру, когда центральный участок находится в первом положении экстракции. Можно также обеспечивать четвертую капсулу, имеющую другую форму. Четвертая капсула может, например, быть выполнена в такой форме, чтобы по существу заполнять варочную камеру, когда центральный участок находится во втором положении экстракции.

В примерах первая капсула имеет выступающий наружу обод фланцевого типа. Следует понимать, что первая капсула может не иметь выступающего наружу обода. В примерах вторая капсула имеет выступающий наружу обод фланцевого типа. Следует понимать, что вторая капсула может не иметь выступающего наружу обода.

В примерах корпус и крышка капсулы изготавливают из алюминиевой фольги, предпочтительно из полимера, имеющего покрытие из алюминиевой фольги, чтобы обеспечивать легкое приваривание крышки к корпусу. Следует понимать, что корпус и/или крышку капсулы можно изготавливать из самых разнообразных материалов, которые квалифицированный специалист считает подходящими и которые могут быть переработаны в лист, пленку или фольгу с помощью технологий, обычно известных в данной области техники, таких как экструзия, коэкструзия, литье под давлением, выдувное формование и т.д. Подходящие материалы для корпуса и/или крышки капсулы включают в себя, без ограничений, пластмассовые материалы, в частности термопласты, например полиолефиновый полимер, например полиэтилен или полипропилен, ПВХ, сложные полиэфиры, например политерефталат (ПЭТ); металлические фольги, например, из алюминия, нержавеющей стали, металлических сплавов и т.д.; или листы тканого или нетканого или иным образом обработанного волоконного материала вроде бумаги, полиэфира и т.д.; или их комбинации, например многослойные материалы. Материал для капсулы может быть биоразложимым полимером или другим биоразложимым материалом. Специалисты в данной области техники будут способны выбирать подходящий материал с учетом предполагаемого использования вместе с пищевым материалом или любых имеющих отношение к делу обстоятельств во время использования капсулы. Можно выбирать толщину листа или фольги таким образом, чтобы обеспечивать капсулу устойчивой формы. Толщина листа или фольги может меняться в зависимости от характера материала.

В примерах капсулы являются закрытыми капсулами. Можно также обеспечивать систему с открытой капсулой. Открытую капсулу открывают перед ее вставкой в устройство. Можно предварительно перфорировать открытую капсулу. Можно упаковывать открытую капсулу в герметично закрытую упаковку, которую нужно снимать перед вставкой открытой капсулы в устройство. В примерах капсулы прокалывают прокалывающим устройством. Можно также обеспечивать систему капсулой, которую не прокалывают прокалывающим устройством. Такие капсулы могут, например, включать в себя входной фильтр. В примерах капсулы открываются к экстракционной пластине. Можно также обеспечивать систему капсулой, которая не открывается к экстракционной пластине. Такие капсулы могут, например, включать в себя выходной фильтр.

В примерах сами капсулы не включают в себя уплотнительный элемент. Следует понимать, что капсулы можно обеспечивать уплотнительным элементом, например упругим уплотнительным элементом. Уплотнительный элемент может, например, помещаться на обод, например, на стороне, направленной к чашеобразному корпусу, или на стороне, направленной от чашеобразного корпуса. Альтернативно или дополнительно можно обеспечивать уплотнительный элемент на периферийной стенке и/или на нижней части.

В примерах захватное кольцо и удерживающее устройство проходят вдоль по существу всего периметра первой и второй частей варочной камеры. Это обеспечивает особенно хорошую блокировку двух частей варочной камеры друг на друге. Однако следует понимать, что захватное кольцо и удерживающее устройство могут также включать в себя средство захвата и средство удержания в одном или более дискретных положениях вдоль периметра, например в двух, трех, четырех, шести или восьми положениях.

Следует понимать, что также можно обеспечивать первое устройство, выполненное с возможностью варки напитка с использованием первой капсулы, но выполненное без возможности варки напитка с использованием второй капсулы. Можно включать такое первое устройство в систему вместе с устройством, описанным со ссылкой на фигуры, и первой капсулой, и необязательно со второй капсулой.

Следует понимать, что также можно обеспечивать второе устройство, выполненное с возможностью варки напитка с использованием второй капсулы, но выполненное без возможности варки напитка с использованием первой капсулы. Можно включать такое второе устройство в систему вместе с устройством, описанным со ссылкой на фигуры, и второй капсулой, и необязательно с первой капсулой.

Однако другие модификации, изменения и варианты тоже возможны. Соответственно, описания, чертежи и примеры следует рассматривать в иллюстративном, а не в ограничивающем смысле.

Для ясности и краткости описания в настоящем документе признаки описывают в составе одного и того же или отдельных вариантов осуществления, однако следует понимать, что объем настоящего изобретения может включать в себя варианты осуществления, имеющие комбинации всех или некоторых из описанных признаков.

В формуле изобретения любые номера позиций, указанные в скобках, не следует трактовать как ограничивающие пункт формулы изобретения. Слово «содержащий» не исключает наличия других элементов или стадий, отличных от перечисленных в пункте формулы изобретения. Кроме того, слово «один» не следует толковать как ограниченное «только один», но вместо этого его используют для обозначения «по меньшей мере одного» и оно не исключает множества. Простой факт того, что определенные показатели указаны во взаимно отличающихся пунктах формулы изобретения, не указывает на то, что при необходимости нельзя использовать комбинацию этих показателей.

1. Система для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, включающая в себя:

устройство, включающее в себя экстракционную пластину, имеющую множество рельефных элементов для выборочного вхождения в контакт с одной из первой выходной поверхности первой сменной капсулы и второй выходной поверхности второй сменной капсулы, при этом вторая выходная поверхность имеет больший диаметр, чем первая выходная поверхность, и

вторую сменную капсулу,

причем указанное устройство дополнительно включает в себя устройство выдачи текучей среды для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода, под давлением в выбранную одну из сменных капсул таким образом, чтобы прижать ее выходную поверхность к рельефным элементам для открытия выходной поверхности,

причем экстракционная пластина и вторая выходная поверхность адаптированы друг к другу таким образом, чтобы вторая выходная поверхность разрывалась на экстракционной пластине на большей площади поверхности, чем первая выходная поверхность и/или при этом экстракционная пластина и вторая выходная поверхность адаптированы друг к другу таким образом, чтобы вторая выходная поверхность разрывалась на экстракционной пластине в большем количестве мест, чем первая выходная поверхность,

таким образом, чтобы гидравлическое сопротивление второй выходной поверхности, когда она открыта, было меньше гидравлического сопротивления первой выходной поверхности, когда она открыта.

2. Система по п. 1, дополнительно содержащая первую сменную капсулу.

3. Система по любому из пп. 1 и 2, в которой устройство содержит первую часть варочной камеры, имеющую полость для выборочного удержания одной из первой и второй сменных капсул, и вторую часть варочной камеры для смыкания первой части варочной камеры вокруг первой или второй капсулы.

4. Система по п. 3, в которой вторая часть варочной камеры имеет экстракционную пластину для упора в первую или вторую выходную поверхность, причем экстракционная пластина включает в себя центральный участок и периферийный участок.

5. Система по п. 4, в которой центральный участок выполнен с возможностью перемещения относительно периферийного участка в направлении перемещения.

6. Система по п. 5, в которой направление перемещения является по меньшей мере частично осевым направлением перемещения.

7. Система по любому из пп. 5 и 6, в которой центральный участок выполнен с возможностью примыкания в первом положении к первой части варочной камеры с образованием варочной камеры для первой сменной капсулы и с возможностью примыкания во втором положении к первой части варочной камеры с образованием варочной камеры для второй сменной капсулы.

8. Система по любому из пп. 1-7, в которой экстракционная пластина включает в себя рельефные элементы первого типа и один или более рельефных элементов второго типа.

9. Система по п. 8, в которой рельефные элементы первого типа выполнены на центральном участке.

10. Система по п. 8 или 9, в которой рельефные элементы второго типа выполнены на центральном участке.

11. Система по любому из пп. 8, 9, в которой рельефные элементы второго типа выполнены вокруг рельефных элементов первого типа.

12. Система по любому из пп. 8-11, в которой рельефные элементы первого типа выполнены в пределах области, соответствующей первой выходной поверхности, а один или более рельефных элементов второго типа выполнены в пределах области, соответствующей второй выходной поверхности, и за пределами области, соответствующей первой выходной поверхности.

13. Система по любому из пп. 8-12, в которой рельефные элементы второго типа имеют более острый край, чем рельефные элементы первого типа.

14. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой наружные рельефные элементы выполнены с возможностью разрыва как первой, так и второй выходной поверхности, причем вторая выходная поверхность разрывается на наружных рельефных элементах на большей площади поверхности, чем первая выходная поверхность.

15. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой вторая выходная поверхность включает в себя ослабленную зону.

16. Система по п. 10, в которой ослабленная зона находится в периферийной области второй выходной поверхности.

17. Система по любому из пп. 3-16, в которой полость имеет выполненную без возможности изменения форму для удержания первой или второй капсулы.

18. Система по любому из пп. 4-17, в которой периферийный участок выполнен с возможностью упора во вторую выходную поверхность, когда полость удерживает вторую капсулу в процессе варки.

19. Система по любому из пп. 4-18, в которой периферийный участок выполнен с возможностью упора в первую часть варочной камеры, когда полость удерживает первую капсулу в процессе варки.

20. Система по любому из пп. 4-19, в которой центральный участок выполнен с возможностью упора во вторую выходную поверхность, когда полость удерживает вторую капсулу в процессе варки.

21. Система по любому из пп. 4-20, в которой центральный участок выполнен с возможностью упора в первую выходную поверхность, когда полость удерживает первую капсулу в процессе варки.

22. Система по любому из пп. 4-21, в которой центральный участок выполнен с возможностью перемещения из положения готовности во второе положение варки.

23. Система по п. 22, в которой центральный участок выполнен с возможностью перемещения из положения готовности в первое положение варки.

24. Система по п. 22 или 23, в которой центральный участок смещен в положение готовности.

25. Система по любому из пп. 4-24, в которой центральный участок включает в себя множество рельефных элементов.

26. Система по любому из пп. 4-25, в которой периферийный участок не содержит рельефных элементов.

27. Система по любому из пп. 4-26, в которой периферийный участок включает в себя уплотнительную поверхность для упора во вторую выходную поверхность, когда полость удерживает вторую капсулу в процессе варки.

28. Система по любому из пп. 22-27, в которой, когда полость удерживает первую капсулу, первая выходная поверхность отведена дальше вглубь полости, чем вторая выходная поверхность, когда полость удерживает вторую капсулу.

29. Система по любому из пп. 22-28 , в которой центральный участок выполнен с возможностью упора во вторую выходную поверхность во втором положении экстракции, когда первая и вторая части варочной камеры сомкнуты вокруг второй капсулы.

30. Система по любому из пп. 24-29, в которой центральный участок выполнен с возможностью перемещения из положения готовности в первое положение варки, и

причём центральный участок выполнен с возможностью упора в первую выходную поверхность в первом положении экстракции, когда первая и вторая части варочной камеры сомкнуты вокруг первой капсулы.

31. Система по любому из пп. 22-30, в которой вторая капсула выполнена с возможностью перемещения центрального участка из положения готовности во второе положение экстракции.

32. Система по любому из пп. 11-31, в которой центральный участок выполнен с возможностью перемещения из положения готовности в первое положение варки, и

причём первая капсула выполнена с возможностью перемещения центрального участка из положения готовности в первое положение экстракции.

33. Система по п. 31, в которой первая часть варочной камеры выполнена с возможностью перемещения ко второй части варочной камеры, и при этом первая часть варочной камеры толкает вторую капсулу к центральному участку.

34. Система по п. 32, в которой первая часть варочной камеры выполнена с возможностью перемещения ко второй части варочной камеры, и при этом первая часть варочной камеры толкает первую капсулу к центральному участку.

35. Система по любому из пп. 1-34, в которой длина по оси второй капсулы больше длины по оси первой капсулы.

36. Система по любому из пп. 4-35, в которой устройство содержит первую часть варочной камеры, имеющую полость для выборочного удержания одной из первой и второй сменных капсул, и вторую часть варочной камеры для смыкания первой части варочной камеры вокруг первой или второй капсулы,

причём первая часть варочной камеры имеет в полости первую кольцевую опорную поверхность,

причем первая опорная поверхность выполнена с возможностью упора в нее первого фланца первой капсулы, когда полость удерживает первую сменную капсулу.

37. Система по любому из пп. 4-36, в которой устройство содержит первую часть варочной камеры, имеющую полость для выборочного удержания одной из первой и второй сменных капсул, и вторую часть варочной камеры для смыкания первой части варочной камеры вокруг первой или второй капсулы,

причём первая часть варочной камеры имеет вторую кольцевую опорную поверхность,

причем вторая опорная поверхность выполнена с возможностью упора в нее второго фланца второй капсулы, когда полость удерживает вторую сменную капсулу.

38. Система по п. 37, в которой вторая кольцевая опорная поверхность расположена на открытом конце полости.

39. Система по любому из пп. 36-38, в которой первая кольцевая опорная поверхность и вторая кольцевая опорная поверхность неподвижны относительно друг друга.

40. Система по любому из пп. 36-39, в которой первая кольцевая опорная поверхность находится на расстоянии от второй кольцевой опорной поверхности в осевом направлении первой части варочной камеры.

41. Система по любому из пп. 4-40, в которой устройство содержит первую часть варочной камеры, имеющую полость для выборочного удержания одной из первой и второй сменных капсул, и вторую часть варочной камеры для смыкания первой части варочной камеры вокруг первой или второй капсулы,

причём система включает в себя блокирующий механизм для блокировки центрального участка экстракционной пластины, когда полость удерживает первую капсулу.

42. Система по любому из пп. 5-41, в которой устройство содержит первую часть варочной камеры, имеющую полость для выборочного удержания одной из первой и второй сменных капсул, и вторую часть варочной камеры для смыкания первой части варочной камеры вокруг первой или второй капсулы,

причём вторая часть варочной камеры имеет экстракционную пластину для упора в первую или вторую выходную поверхность, причем экстракционная пластина включает в себя центральный участок и периферийный участок,

причём система включает в себя датчик, выполненный с возможностью определения того, что центральный участок экстракционной пластины проходит предварительно заданное положение.

43. Система по п. 42, включающая в себя блок управления потоком, выполненный с возможностью управления параметром текучей среды, подлежащей подаче в капсулу, причем блок управления потоком выполнен с возможностью переключения из работы в первом режиме на работу во втором режиме, когда датчик определяет, что центральный участок экстракционной пластины прошел предварительно заданное положение.

44. Устройство системы по любому из пп. 1-43.