Способ сушки сельскохозяйственных продуктов

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

305328

Союв Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 16.Х11.1968 (№ 1289722/24-6) с присоединением заявки ¹

Приоритет

Опубликовано 04Х1.1971. Бюллетень № 18

Дата опубликования описания 1ЗЛ 11.1971

МПК F 26Ь 3/08

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

>Д1 66.047.75.096.5 (088.8) Авторы изобретения

В. И. Атаназевич и Н. В. Георги

1, Одесский технологический институт им. М. В, Ломоносова

Заявитель

СПОСОБ СУШКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЪ|Х ПРОДУКТОВ

Известны способы сушки сельскохозяйственных продуктов в режимах кипящего и плотного слоев, создаваемых путем продувания высушиваемого материал теплоносителем, подаваемым в направлении, перпендикулярном перемещению материала по зонам.

Целью изобретения является интенсификация тепломассообмена.

Для этого зону кипящего слоя периодически через заданный промежуток времени, равный 5 — б сек, смещают в направлении, противоположном перемещению высушиваемого материала на величину, равную >/„— т/, его пути в сушильном объеме. Теплоноситель в зоне кипящего слоя подают с температурой 200—

250 С, а в зоне плотного слоя с температ| рой

100 †1 С, или в качестве теплоносителя для создания плотного слоя используют наружный воздух, а кипящий слой создают теплоно=итслем с температурой 200 — 250 С (в случае необходимости возможно повторение этик режимов).

Предложенный способ особенно эффекгнвен при сушке зерна. В этом случае его можно осуществлять в многоярусных аппаратах кипятцего слоя с регистрами, наклоненными под углом 2 — 4 . Способ предусматривает операцию окончательного охлаждения холодным воздухом в режиме кипящего слоя.

Предмет изобретения

1. Способ сушки сельскохозяйственных продуктов, например зерна, в режимах кипящего и плотного слоев, создаваемых путем продувания высушиваемого материала тепло10 носителем, подаваемым в направлении, перпендикулярном перемещению материала по зонам, отличающийся тем, что, с целью интенсификации тепломассообмена, зону кипящего слоя периодически через заданный про15 межуток времени, равный 5 — б сек, смещают в направлении, противоположном перемещению высушиваемого материала на величину, равную >/lo —

2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что

20 теплоноситель в зоне кипяШего слоя подают с температурой 200 — 250 С, а в зоне плотного слоя с температурой 100 †1 С.

3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве теплоносителя для создания плотно25 ro слоя используют наружный воздух, а кипящий слой создают теплоносителем с темпепатурой, равной 200 —.250 C