Библио тма i

 

ЗЮ641

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВЙДЕТЕЛЬСТВУ

Сова Соеетокик

Социалистическия

Рослуюmr.

Зависимое от авт. свидетельства №вЂ”

Заявлено 03.111.1970 (М 1409343/30-15) с присоединением заявки №вЂ”

Приоритет

Опубликовано 09.т/1!1.1971. Бюллетень № 24

Дата опубликования описания 7.Х.1971

МПК А 23k 1/10 йомитет по делам иеобретоиий и открытий при Соезте Министров

СССР

УДК 636.087.6 (088.8) Авторы изобретения

H. А. Чупахин, Н. В. Сомкина и И. М. Гладков

Ростовский-на-Дону мясокомбинат

Заявитель

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ РАСТИТЕЛЪНО-ЖИВОТНОГО КОРМА

Изобретение относится к способам изготовления растительно-животного корма.

Известны способы изготовления растительно-животных кормов с использованием каныги здорового крупного рогатого скота и добавлением различных компонентов, например боенских конфискатов.

Однако корм, полученный известным способом, имеет высокую влажность (8 — 10%), что отрицательно сказывается на его хранении, в то время как на изготовление корма используют дефицитное сырье.

Растительно-животный корм, полученный предлагаемым способом, изготавливают, используя отходы очистных сооружений мясокомбинатов в смеси с каныгой крупного рогатого скота в соотношении 1: 3, Свежую каныгу от здорового крупного рогатого скота (в день убоя) и жиромассу (не позднее трехдневного хранения) загружают в вакуумгоризонтальный котел с соотношением 65—

75% каныги и 35 — 25% жиромассы. Смесь стерилизуют в течение 1,5 час при давлении в котле 3 атм (140 — 144 С) при постоянном перемешивании и сушат при вакууме 300—

400 мм рт. ст. и 80 — 90 С. Влажность готового продукта не должна превышать 2 — 3%, После охлаждения сухой корм упаковывают в бумажные мешки.

Готовый продукт содержит примерно, жира 36, протеина 19, минеральных веществ

17, клетчатки 13, безазотистых экстрактивных веществ 12.

Предмет изобретения

1. Способ изготовления растительно-животного корма путем обработки каныгп крупного рогатого скота, отличающийся тем, что, с целью использования отходов очистных со15 оружений мясокомбинатов и употребления их в качестве корма животным, к неотжатой свежей каныге добавляют жиромассу отстойников сточных вод в соотношении 3: 1, смесь стерилизуют и высушивают.

20 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что стерилизацию проводят при давлении 3 атм и температуре до 145 С.

3. Способ по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что сушку до 2 — 3% влажности проводят при

25 вакууме 300 — 400 мм рт. ст. и 80 — 90 С в течение 4 час.