Иа 1
358359
О П И С А Н И Е
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союэ Советских
Социалистических
Республик
Зависимое от авт. свидетельства №
М. Кл. С 12d 13, 08
Заявлено 24.ll.1971 (№ 1625790/28-13) с присоединением заявки №
Приоритет
Опубликовано 03,XI.1972. Бюллетень № 34
Дата опубликования описания 19,1.1973
Комитет по делам ивобретеиий и открытиЯ при Совете Министров
СССР
УДК 663.15.665.1(088.8) 1
M. В. Залашко и H. В. Образцова
Отдел микробиологии АН Белорусской ССР
Авторы изобретения
Заявитель
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИПИДОВ в условиях глубинной культуры при температуре 22 — 24 С, отделение биомассы и липидов осуществляют одним из известных способов, например экстракцией липидов растворителя5 ми с последующей их отгонкой. При использовании штамма дрожжей Lipomyces lipoferus 3 — 6b процесс накопления липидов осуществляется параллельно с ростом биомасс.
В состав липидов, выращенных на серно10 кислых гидролизатах верхового торфа малой степени разложения, входит 5,0 — 6,6% фосфолипидов, 4,8 — 6,0% стеринов, до 10% моно- и диглицеридов, до 9% свободных жирных кислот, 70 — 75% триглицеридов и 1,7 — 2,1% сте15 риновых эфиров и восков. Кроме того, при выращивании на торфяных гидролизатах дрожжи синтезируют большее количество диеновых жирных кислот при снижении относительного содержания моноеновых кислот.
Способ получения липидов путем выращивания продуцирующих их микроорганизмов
25 на питательной среде, содержащей источник углерода и необходимые минеральные соли, с последующим отделением биомассы липидов от культуральной жидкости, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса и
30 повышения выхода липидов, в качестве проИзобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способам получения липидов.
Известен способ получения липидов путем выращивания продуцирующих их микроорганизмов на питательной среде, содержащей источник углерода и необходимые минеральные соли, с последующим отделением биомассы липидов от культуральной жидкости, Предлагаемый способ позволяет интенсифицировать процесс и повысить выход липидов.
Это достигается тем, что в качестве продуцирующих микроорганизмов используют штамм Lipomyces lipoferus 3 — 68, а в качестве источника углерода и азота гидролизат верхового торфа.
Способ осуществляется следующим образом.
Гидролизат торфа, полученный путем гидролиза торфа 0,5% -ной серной кислотой, после отдувки фурфурола нейтрализуют известковым молоком до рН 5,5 — 6,0. Затем в гидролизат вводят (из расчета на 1 л при содержании 1,5% PB) КНэРО 0,12 г, MgSO<
0,04 г и САС1э 0,04 г, Дополнительные источники азотного питания не вводят, что способ. ствует торможению процессов накопления белка дрожжами и стимулирует липидообразование. Выращивание дрожжей-продуцентов липидов (штамм Lipomyces lipoferus 3 — 6b) Предмет изобретения
358359 ве источника углерода и азота — гидролизат верхового торфа.
Составитель М. Ларина
Техред Л. Богданова
Редактор Г. Ивченкова
Заказ 4420/5 Изд. № 1720 Тираж 406 Подписное
ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР
Москва, 5К-35, Раушская наб., д. 4/5
Типография, пр. Сапунова, 2 дуцирующих микроорганизмов используют штамм Lipomyces lipoferus 3 — 6Ь, а в качестКорректоры: T. Медведева и Л. Бадылама
