В. А. Жаров, О. Н. Кукин, Ю. Н. Кузьмин, А. А. Мухин, Н. М. Шендерович, В. Б. Каневский, Г. И. Шаргородский, Б. М. Зеленый, А. Г. Антонянц и Д. В. Книжник

Одесский механический завод продовольственного оборудования (71) Заявитель (54) ГОМОГЕНИЗАТОР ДЛЯ ЖИДКИХ ПРОДУКТОВ

Предмет изобретения

Изобретение относится к технологическому оборудованию предприятий пищевой промышленности.

Известны гомогенизаторы для жидких продуктов, например молока, включающие гомогенизирующую головку, ряд попарно установленных клапанов (всасывающих и нагнетательных), размещенный в корпусе в сообщенных между собой камерах, и плунжеры.

При этом камеры каждой пары клапанов (всасывающего и нагнетательного) и соответствующие камеры плунжеров размещены в корпусе так, что их продольные оси пересекаются.

Такое размещение камер клапанов и камер плунжеров обуславливает большую металлоемкость и сложность конструкции.

В предложенном гомогенизаторе камера каждой пары клапанов и соответствующая камера плунжера размещены в корпусе так, что их продольные оси расположены в разных плоскостях, при этом расстояние между осями камер меньше суммы их радиусов.

Это позволяет снизить металлоемкость и упростить конструкцию устройства.

На фиг. 1 изображен описываемый гомогенизатор, общий вид; на фиг. 2- вЂ” корпус; на фиг. 3 вЂ” часть корпуса.

Гомогенизатор содержит гомогенизирующую головку 1, корпус 2, установленные попарно в камерах 3 всасывающие и нагнетательные клапаны 4 и 5 и плунжеры 6, установленные в камерах 7 корпуса.

Камеры 3 и соответствующие их камеры 7

5 размещены в корпусе 2 так, что их продольные оси расположены в разных плоскостях, при этом расстояние между ними меньше суммы радиусов этих камер. Камеры 3 и 7 сообщаются между собой через отверстие а.

10 Работает гомогенизатор следующим образом.

Продукт, например молоко, при всасывании из всасывающего канала б корпуса 2, поднимая всасывающий клапан 4 (располо15 женный в нижней части камеры 3), поступает через отверстие а в камеру 7. При нагнетательном ходе плунжера продукт поступает из камеры 7 через то же отверстие а в камеру 3, поднимает подпружиненный нагнета20 тельный клапан 5 и через нагнетательный кана7 в корпуса поступает в гомогенизирующую головку 1, где под давлением 200вЂ”

250 атм протекает процесс гомогенизацпп.

Гомогснпзатор для жидких продуктов, например, молока, включающий гомогснизирующую головку, ряд попарно установленных

Зо клапанов (всасывающих и нагнетательных), 436670 размещенный в корпусе в сообщенных между собой камерах, и плунжеры, о т л и ч а ю IQ и йся тем, что, с целью снижения металлоемкости и упрощения конструкции, камера каждой пары клапанов (всасывающих и нагнетательных) и соответствующая камера плунжера размещены в корпусе так, что их продольные оси расположены в разных плоскостях и расстояние между ними меньше сум5 мы радиусов этих камер.

436670

Рьг. 5

Составитель Л. Кабанов

Техред А. Дроздова

Редактор А. Бер

Корректор Т. Гревцова

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 3445/2 Изд. ¹ 120 Тираж 651 ПодписнîЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4 5

Похожие патенты:

Патент 411880 // 411880

Трубчатый смеситель // 395105

Смеситель // 394073

Библиотека.ю. с. бадеев // 336041

Смеситель для жидкостей // 332849

Вращающийся ороситель д-ля башен с насадкой // 308767

Пневматический смеситель // 298352

Устройство для смешения жидкостей // 297378

Патент 282245 // 282245

Роторный аппарат // 273161

Камера смешения // 2108854

Устройство для смешения // 2110319

Роторно-пульсационный аппарат // 2124935

Изобретение относится к области химического машиностроения и может быть использовано для проведения процессов смешения, диспергирования, гомогенизации и массообмена в гомогенных и гетерогенных системах

Устройство для получения эмульсий // 2132724

Устройство вспенивания суспензий // 2133829

Изобретение относится к горному делу и может быть использовано для вспенивания суспензий при тушении подземных пожаров

Смеситель и аппарат для анализа параметров потока жидкости // 2146966

Устройство для химического смешивания и реакции // 2149054

Изобретение относится к устройству интегральной химической обработки, приспособленному для использования со скоростными химическими реакциями, которое может встраиваться в более широкую интегральную структуру блоков множественной химической обработки или в интегральную систему

Статический смеситель для полимеризующихся жидкостей // 2171135

Изобретение относится к оборудованию для переработки полимерных материалов и может быть использовано для непрерывного смешивания быстрополимеризующихся жидкостей в линиях грануляции и антикоррозионных покрытий

Способ образования и обеспечения циркуляции пены в установке и система для применения этого способа // 2191623

Изобретение относится к способу образования пены из жидкой и газообразной фаз, к способу обеспечения циркуляции пены в установке, а также к способу очистки установки за счет обеспечения циркуляции в ней пены

Пеногенератор // 2227063

Изобретение относится к технологии получения стабильной пены, предназначенной для управления забойным давлением в условиях аномально низких пластовых давлений