Устройство для отделения жира от воды

 

(ii) 463698

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 25.09.73 (21) 1963963/28-13 с присоединением заявки №

ГосУларственный комитет (23) Приоритег

Совета Министров СССР по лелам изобретений Опубликовано 15.03.75. Бюллетень ¹ 10 (51) M. Кл. С 11b 13/00 (53) УДК 665.032(088.8) и открытий

Дата опубликования описания 06.06.75 (72) Автор изобретения

А. Г. Ковалев

Киевский ордена Ленина мясокомбинат (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ

ЖИРА ОТ ВОДЪ|

Изобретение относится к отраслям промышленности, где есть необходимость отделения жира от воды, в частности к мясной промышленности.

Известно устройство для отделения жира от воды, состоящее из отстойника с распылителем и отводным лотком, расположенным в верхней части отстойника, емкости для разделения смеси жира и воды, содержащей рабочий орган, представляющий собой цилиндрический корпус с соосно установленным ротором и заборник жира, патрубка для отвода воды из емкости для разделения смеси и регулятора уровня воды с телескопической трубой.

Недостатком устройства является сложность конструкции емкости для разделения смеси жира и воды.

С целью упрощения конструкции устройства для отделения жира от воды, а также улучшения осаждения крупных частиц рабочий орган выполнен в виде расположенного на внутренней поверхности верхней части емкости для разделения смеси жира и воды спиралеобразного лотка, который соединен с отводным лотком отстойника, а заборник жира расположен выше телескопической трубы регулятора уровня соосно емкости для разделения смеси. Нижние части отстойника, емкости для разделения смеси и регулятора уровня выполнены конической формы.

На чертеже показано предлагаемое устройство, общий вид. .5 Предлагаемое устройство состоит из предварительного отстойника 1 с распылителем 2 и отводным лотком 3 и емкости 4 для разделения смеси жира и воды, снабженной спиралеобразными лотком 5, отводным патрубком

10 6 для воды и заборником 7 жира. Последний включает в себя шнек и жировую камеру (не показаны) с отводным патрубком 8 для выхода жира.

Устройство содержит также регулятор

15 уровня, включающий камеру 9, которая герметично разделена диафрагмой 10 на две части, и соосно смонтированную в ней телескопическую трубу 11.

Верхняя часть камеры 9 имеет отводной

20 патрубок 12. Вращение шнека заборника жира осуществляется электродвигателем 13.

Заборник 7 жира смонтирован так, что он расположен выше телескопической трубы 11 на 15 — 20 мм, причем эта величина зависит

25 от удельного веса жира.

Устройство работает следующим образом.

Систему устройства наполняют чистой водой и с помощью регулятора уровня посредством вертикального перемещения телескопи30 ческой трубы 11 устанавливают необходимый

463698 уровень воды так, чтобы между заборником жира и уровнем чистой воды в емкости 4 был обеспечен зазор величиной 15 — 20 мм. Это соответствует положению верхней кромки телескопической труоы.

Затем смесь жира с водой по трубопроводу через распылитель 2 подают в предварительный отстойник 1, где жир всплывает на поверхность воды, после чего смесь подают через отводной лоток 3 в емкость 4.

Проходя по спиралеобразному лотку 5, смесь приходит во вращательное движение, при этом жир идет по касательной и легко всплывает на поверхность. После этого включают заборник жира 7.

Окончательно всплывший на поверхность жир наслаивается, образуя жировой столб, который удерживается постоянным уровнем водяного столба посредством регулятора уровня.

В устройстве смесь жира с водой вращается против часовой стрелки, а заборник жира

7 по часовой стрелке, вследствие чего жир легко увлекается последним и идет к отводному патрубку 8 на слив.

Обезжиренная вода из емкости 4 через отводной патрубок 6 поступает в нижнюю часть камеры 9 и через телескопическую трубу 11 и отводной патрубок 12 идет на слив.

Отстоявшийся шлам в нижних конических частях предварительного отстойника 1, емкости 4 и камеры 9 регулятора уровня сбрасывается в канализацию по мере накопления.

Предмет изобретения

1. Устройство для отделения жира от воды, 10 включающее отстойник с распылителем и отводным лотком в верхней части, емкость для разделения смеси жира и воды, содержащую рабочий орган, заборник жира и патрубок для отвода воды, а также регулятор уровня

15 воды с телескопической трубой, о т л и ч а ющ е е с я тем, что, с целью упрощения конструкции и повышения степени отделения жира от воды, рабочий орган выполнен в виде расположенного на внутренней поверхности

20 верхней части емкости спиралеобразного лотка, при этом последний соединен с отводным штоком отстойника, а заборник жира расположен выше телескопической трубы регулятора уровня соосно емкости для разделения

25 смеси.

2. Устройство по п. 1, отлич ающееся тем, что нижние части отстойника, емкости для разделения смеси и регулятора уровня выполнены конической формы.