Дизенфекционное средство

 

Q Д И Q А Н И Е (>i) SI730T

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 03.1 .74 (21) 2066355/13 с присоединением заявки № (23) Приоритет

Опубликовано 15.06.76. Бюллетень № 22

Дата опубликования описания 02.08.76 (51) М. Кл А 61L 13/00

Государственный комитет

Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий (53) УДК 615.47(088.8) (72) Авторы изобретения

Б. П. Космачевский, А. В. Бейлинсон, Д. В. Коновалова и Л. А. Ходевцева

Всесоюзный научно-исследовательский и экспериментально-конструкторский институт продовольственного машиностроения (71) Заявитель (54) ДЕЗИНФЕКЦИОННОЕ СРЕДСТВО

Изобретение относится к области са нитарии и может найти применение в пищевой, мясомолочной и других отраслях промышленности.

Известно применение синтамида для повышения поверхностной активности растворов, а также перекиси водорода и цетилпиридинийхлорида в качестве обеззараживающих растворов (1). Однако известные растворы обладают недостаточно высоким бактерицидным свойством и возможно значительное пенообразование при стерилизации гидрофобных поверхностей.

С целью повьгшения бактерицидных свойств и уменьшения пенообразования при стерилизации гидрофобных поверхностей предлагают дезинфекционное средство, которое содержит синтамид в качестве поверхностно-активного вещества в смеси с цетилпиридинийхлоридом при следующих соотношениях компонентов, вес. /о.

Синтамид 0,18 — 0,20

Цетилпиридинийхлорид 0,0035 вЂ,0045

Перекись водорода 15

Вода Остальное

Дезинфекционное средство приготавливают следующим образом.

К 5 л 15 -ного водного раствора перекиси водорода добавляют 0,98 вес. % синитамида и 0,02 г цетилпириди нийхлорида. Полученную смесь перемешивают в стеклянной посуде, а затем заливают в специальную ванночку, через которую пропускают бумагу.

Бактерицидные свойства раствора определяют по изменению количества живых В. coli в результате кратковременного контакта с изучающимися веществами в убывающих концентрациях. В coli применяют в виде водной суспензии, которую получают при смыве суточной культуры в пробирке со скошенного мясопептонного агара. На 4,5 мл изучающегося бактерицидного вещества вносят

0,5 мл этой суспензии. В контрольном опыте тот же объем культуры (05 мл) добавляют к 4,5 мл дистиллированной воды.

Сразу после внесения суспензии В. со11 в растворы изучающихся веществ производят их посевы в различных разведениях на мясо20 пептонный агар в чашках Петри в объеме

0,1 мл на каждую чашку.

Культивируют посев в течение 24 ч при

37 С. Выросшие колонии подсчитывают в удобных для этого .разведениях и делают пе25 ресчет на содержание В. coli в 1 мл изучающегося материала.

Показатели бактерицидности выражают в

% погибших бактерий по отношению к живым в контрольном опыте.

517307

Составитель С. Малютина

Техред М. Семенов

Корректор E. Рожкова

Редактор Л. Новожилова

Заказ 1641/6 Изд. № 1405 Тираж 630 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, 5К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2

Дизенфекционное средство кроме стерилизации бумажных пакетов может найти широкое применение в пищевых производствах в качестве дезинфектора гидрофобных поверхностей.

Бумагу этим раствором обрабатывают следующим образом.

Бумажную ленту пропускают через датировоч ное устройство, где на наружную (не соприкасающуюся с молоком) сторону ленты наносят маркировку и она поступает в ванночку с 15%-ным раствором перекиси водорода с добавками. Каждые 3 ч раствор перекиси водорода обновляют. Обработку ленты раствором производят в течение 0,3 с. После обработки бумагу подают в электронагреватель для сушки.

Этот раствор нетоксичен, разрешен для контакта с пищевыми средами и позволяет увеличить срок хранения молока в пакетах.

Фор мула изоб р етен ия

Дезинфекционное средство, содержащее водный раствор перекиси водорода и поверхностно-активного вещества, отличающеесяя тем, что, с целью повышения бактерицидного свойства, уменьшения пенообразования

10 при стерилизации гидрофобных поверхностей, оно содержит в качестве ловерхностно-активного вещества синтамид и дополнительно цетилпиридинийхлорид при следующих соотношениях компонентов, вес. %:

15 Синтамид 0,18 — 0,20

Цетилпиридинийхлорид 0,0035 вЂ,0045

Перекись водорода 15

Вода Остальное