Аппарат для выращивания микроорганизмов

 

Союз Советских

Социалистических

Республик

ОП ИСАНИЕ

И ЗО6РЕТЕ Н ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (>

/28-13 с присоединением заявки № (51) М. Кл.

С 12 В 1/10

Государственный комнтет

Совета Мннкстров СССР оо делам нэаоретеннй н открытнй (23) Приоритет(43) Опубликовано 05,11,77. Бюллетень №4 (53) УДК 663.14.032 (088,8) (45) Дата опубликования описания 22.11.77

А, A. Чечура и В. Г. Вершинин (72) Авторы изобретения (71) Заявитель (54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАП 1ВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Изобретение относится к микробиологической и пишевой промышленности.

Известны аппараты для вырашивания микроорганизмов, содержашие емкость с расположенными внутри диффузорами с перегородками, "имеюшими отверстия для прохода жидкости в устройство для перемешивания и аэрации среды в аппарате, снабженное газоподводяшей трубой.

Наиболее близким решением к изобрете- 10 нию по технической сушности и достигаемому результату является аппарат для вырашивания микроорганизмов, содержаший емкость с расположенными внутри основным диффузором с укрепленной в его нижней ча-- 15 сти перегородкой с отверстием и дополнительным диффуэором, снабженным перегородкой с отверстием, установленным соосно осI новному, устройство для перемешивания и аэрации с газоподводяшей трубой (1).

Однако в таком аппарате неэффективно используется аэрируюший агент, так как дополнительный диффузор, создающий направленный контур циркуляции, не обеспечивает оптимальное время пребывания аэрируюшего 25

2 агента в активной зоне циркуляции, Поток аэрированной жидкости из эоны аэрации сразу, поступает в верхнюю часть емкости к границе раздела жидкой и газовой фаз, т.е. в зону пониженного давления, вследствие чр го газ не успевает раствориться в жидкости, а поэтому массообмен недостаточно интенсивен и, следовательно недостаточна скорость росТВ микроорганизмов, Йель изобретения - интенсифь кацня процесса массообмена, Поставленная цепь достигается тем, что в предлагаемом аппарате перегородка с отверстием дополнительного диффузора расположена в его верхней части, а концентрично

«Э отверстию на перегородке основного диффузора укреплен стакан для прохода жидкости в устройство для перемешивания и аэрации, установленное над выпускным концом стакан на, целесообразно в кольцевом пространстве между стаканом и дополнительным диффузором укрепить насадку в виде винтовой спиралии, 579304

На чертеже схематично изображен описываемый аппарат, вертикальный разрез.

Аппарат представляет собой емкость 1, внутри которой расположены основной диффузор 2 с укрепленной в его нижней части перегородкой 3, имеющей отверстие, и дополнительный диффуэор 4, в верхней части которого расположена перегородка 5 с отверстием. е Аппарат содержит также устройство 6 10 для перемешивания и аэрации среды, снабженное гаэоподводяшей трубой 7. На перегородке 3 основного диффуэора 2 конценч рично отверстию укреплен стакан 8 для прохода жидкости в устройство 6 для пере- 1S мешивания и аэрации, установленное над выходным концом стакана.

В кольцевом пространстве между стаканом 8 и дополнительным диффуэором 4 расположена насадка 9 в виде винтовой спираМ ли.

Аппарат заполняют культуральной жидкостью до верхней кромки основного диффузора 2, после чего приводится во вращение О а устройство 6 для перемешивания и аэрации среды, воздух к которому подводится по газоподводящей трубе. 7. Среда подается в устройство

6 по стакану 8 и через отверст..е в перегородке

5 диффузора 4 и нагнетается в пространство между стаканом и дополнительным диффузо30 ром, откуда по спиральной насадке 9 выбрасывается вниз в пространство между диффузорами 2 и 4! Девэрированная среда всасывается из пространства между стенкой емкости 1 и диффузором 2 через стакан 8, 35

Изменение направления движения жидкости в аппарате по сравнению с известными аппаратами обеспечивает увеличение времени контакта культурвльной жидкости с аэрируюшим агентом, в наличие спиральной насадки способствует турбулизвции опускающегося потока жидкости, что интенсифицирует процесс мвссообмена в аппарате и повышает его производительность.

Формула изобретения

1. Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость с расположенными внутри основным диффузором с укрепленной в его нижней части перегородкой с отверстием и дополнительным диффузором, снабженным перегородкой с отверстием, установленным соосно основному, устройства для перемешивания и аэрации с газоподводяшейтрубой, отличаюшийс ятем, б что, .с целью интенсификации процесса массопередачи, перегородка с отверстием дополнительного диффузора расположена в его верхней части, в концентрично отверстию на перегородке основного. диффузора укреплен стакан для прохода жидкости в устройство для перемешивания и аэрации, установленное над выходным концом стакана.

2.Аппаратпоп. 1, отличаюшийся тем, что в кольцевом пространстве между стаканом и дополнительным диффузором укреплена насадка в виде винтовой спирали.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Заявка No. 2006002/13, кл. С 12 В 1/10, 1974, по которой принято положительное решение о выдаче авторского свидетельства, 579304

Составитель В. Осипов

Редактор Л, Волкова Техред А, Богдан Корректор С. Шекмар

Заказ 4337/28 Тираж 541 Подписное

Ш1ИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113О35, Москва, Ж-Э5, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Паент", г, Ужгород, ул. Проектная, 4