Дозатор жидкости, преимущественно, питательной среды в дрожжерастительный аппарат

 

пц 582458

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 28.01.75 (21) 2100426/18-10 с присоединением заявки № (51) М. Кл. - 6 01F 13 00

Государственный комитет

Совета Министров СССР ло делам изобретений и открытий (23) Приоритет (43) Опубликовано 30.11.77. Бюллетень ¹ 44 (53) УДК 66.028(088.8) (45) Дата опубликования описания 01.12.77 (72) Авторы изобретения (71) Заявитель

A. Д. Дмитриев и А. Ц. Мардер

Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности (54) ДОЗАТОР ЖИДКОСТИ

Изобретение относится к устройствам для дозирования жидкостей и может быть использовано в пищевой промышленности, в частности в дрожжевом производстве, при подаче питательных сред непрерывным нарастающим потоком.

Известно устройство для дозирования питательной среды в дрожжерастительный аппарат, содержащее резервуар с питательной средой, в дно которого вставлена труба с калиброванным отверстием, подающую трубу с регулирующим устройством и задатчик программы (1).

Известно также устройство для автоматического ведения процесса в дро>кжерастительных аппаратах, содержащее программныйдатчик, дозирующее устройство в виде мерников, управляемых электромагнитами и вспомогательную аппаратуру (2).

Однако такие устройства имеют сложную конструкцию и недостаточно надежны в работе.

Из известных устройств наиболее близким по технической сущности к предложенному является дозатор жидкости, содержащий резервуар постоянного уровня, на выходе которого установлен регулятор расхода, соединенный с поплавковой системой дополнительного резервуара — задатчика программы, и подводящие трубопроводы (3), 2

Недостатком устройства является невозможность обеспечения нелинейного расхода дозируемой жидкости, вследствие чего оно не может быть использовано для подачи с высокой точностью питательных сред в дрожжсрастительный аппарат непрерывным нарастающим потоком.

Цель изобретения — обеспечение нелиней1р ности расхода дозируемой жидкости.

Эта цель достигается тем, что резервуар постоянного уровня соединен с трубопроводом дозируемой жидкости, а резервуар-задатчик программы выполнен в виде непроточного ба15 ка, соединенного с подающим трубопроводом постоянного расхода.

Регулятор расхода выполнен в виде пробкового крана, На чертеже схематически показан предлагаемый дозатор жидкости.

Дозатор содержит резервуар 1 постоянного уровня, расположенную в его нижней части подающую трубу 2, пробковый кран 3, соеди25 ненный через рычаг 4 и шток 5 с поплавком

6, резервуар — задатчик программы 7, трубопровод постоянного расхода, например водопроводную трубу 8 с калиброванной шайбой

9, вентили 10 и 11, спускную трубу 12, 30 Устройство работает следующим образом, 582458

Перед началом работы дозатора поплавок

6 находится в нижнем положении, при этом пробковый кран 3 закрыт.

Для запуска дозатора открывают вентиль

10 водопроводной трубы 8 и начинают заполнять резервуар — задатчик программы 7 водой.

Как только уровень воды поднимается до нулевой отметки, начинается цикл дозирования. В этом положении отверстие в пробковом кране 3 открывается на величину, соответствующую первоначальному расходу дозируемой жидкости.

С увеличением уровня воды в резервуаре— задатчике программы 7 поплавок 6 медленно поднимается, воздействуя через шток 5 на рычаг 4 пробкового крана 3, при этом пробка крана 3 постепенно поворачивается, раскрывая отверстие истечения жидкости и обеспечивая непрерывное нарастание потока дозируемой жидкости.

Верхнее положение поплавка 6 соответствует максимальному раскрытию отверстия пробкового крана 5.

Для подготовки дозатора к новому циклу дозирования достаточно открыть вентиль 11, спустить воду до верхнего уровня спускной трубы 12.

В таком положении дозатор вновь готов к р а боте.

Конфигурация сечения отверстия пробки крана, обеспечивающего непрерывное нарастание расхода с заданной интенсивностью, определяется по формулам

Q () = Qol» ; Q { ) = р< 2дН, где p — коэффициент расхода; о — площадь сечения отверстия;

k — коэффициент часового увеличения расхода;

Q(/) — расход жидкости (по времени);

Q, — начальный расход жидкости;

Н вЂ” высота столба жидкости над центром отверстия истечения.

Формула изобретения

1. Дозатор жидкости, преимущественно питательной среды в дрожжерастительный аппарат, содержащий резервуар постоянного уровня, на выходе которого установлен регулятор расхода, соединенный с поплавковой системой

15 дополнительного резервуара — задатчика программы, и подводящие трубопроводы, о т л ич а ю шийся тем, что, с целью обеспечения нелинейности расхода дозируемой жидкости, резервуар постоянного уровня соединен с тру20 бопроводом дозируемой жидкости, а резервуар — задатчик программы выполнен в виде непроточного бака, соединенного с подающим трубопроводом постоянного расхода.

2. Дозатор по п. 1, от л и ч а ющи и ся тем, 25 что регулятор расхода выполнен в виде пробкового крана.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Виденеев Н. Ф. Автоматическое непрерывное дозирование жидкости. М., «Энергия», 1968, с. 104, рис. 45. 2. Гольман Н. Ф. Автоматизация притока

35 питательной среды в дрожжерастительный аппарат. Серия «Обмен передовым техническим опытом», M., Пищепромиздат, 1958.

3. Плевако E. А. Технология дрожжей. М., Пищевая промышленность, 1970, с. 174, 582458

/Всту р и ">ЖР .ю-с= ой ахрра, /7а ступ лавель

Оы //ааомягаасгпцтельный an

napalm.

Составитель Н. Ермолаева

Редактор T. Рыбалова Техред И. Карандашова Корректор Т. Добровольская

Подписное

Заказ 2595/5 Изд. № 969 Тираж 907

НПО Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2