Способ подготовки табачныхлистьев k сушке

 

О П И С А Н И Е» 850040

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социапистических

Республик (61) Дополнительное к авт. свил-ву Ф 213654

3 (51 ) М. Кл. (22) Заявлено 17. 08. 79 (21) 2817875/28-13 с присоединением заявки .%

А 24 В 3/04

Гееударстааиныа IcoMkfoT

СССР (23} Приоритет—

Опубликовано 30.07.81 ° Бюллетень J%28 ао делам изобретений и открытий (53) УДК663.97 (088.8) Дата опубликования описания 30 .07 .Sl (72) Авторы изобретения

А.Г.Абрамов, В.Г.Сазыкин, А.К.В

А.И.Петрий и Е.А. к5Мф е.. в

Кубанский ордена Трудового Кра сельскохозяйственный институт научно-исследовательский инети н махорки им. А.И.Ми Фарг (71) Заявители (54} СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ТАБАЧНЫХ

ЛИСТЬЕВ К СУШКЕ

Изобретение относится к технике подготовки табачных листьев к сушке, используемой в табаководческом сельском хозяйстве.

По основному авт. св. 1Р 213654 известен способт включающий обработку средних жилок табачных листьев и нанесение на средние наиболее толстые жилки глубоких продольных надрезов клинообразной формы . Наружных слой

10 табачных листьев при этом разрушается и увеличивает поверхность тепло- и влагообмена (1 1.

Однако в известном способе различие в продолжительности сушки листовой

15 пластинки и средней жилки не приводит к их одновременному высыханию, и быстро высохшие листовые пластинки подвер1 гаются воздействию высоких температур теплоагента, в них происходят необратимые химические реакции, ухудшающие вкусовые качества табачных листьев и их товарный вид. Продолжительность сушки поврежденных средних жилок боль2 ше в 5 — 9 раз по сравнению с сушкой листовых пластинок также приводит к перерасходу энергии, затрачиваемой на сушку.

Дель изобретения — повышение качества высушенных листьев.

Поставленная цель достигается тем, что в способе подготовки табачных листьев к сушке включающем обработку средних жилок табачных листьев и нанесение на средние наиболее толстые жилки глубоких продольных надрезов клинообразной формы, из средних жилок удаляют влагу путем вьдавливания ее через нанесенные надрезы.

Разрушение верхнего слоя ткани средних жилок продольными надрезами увели" чивает их поверхность тепло- и влагообмена. Выдавливание влаги через нанесенные надрезы уменьшает влагосодержание в средних жилках,.при этом табак не темнеет при сушке, так как листовые пластинки не загрязняются клеточным соком.

850040 ф 4

Табачный лист со средней жилкой

lO 32

12 44

)5

)7 60

20

21 80

25

105 30

l5

Формула изобретения

ВНИИПИ Заказ 6169/1 Тираж 352 Подписное

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Пример . Зеленые табачные листья, ботанического сорта Юбилейный8 готовят к сушке. Надрезы на средних лылках наносят прн помощи вальцев, набранных из дисковых ножей диаметром

)00 мм. Расстояние между соседними ножами 2 мм. Частота вращения вальцев

300 мин . Последующее уды .ение влаги ив средних жилок осуществляют выдавли,ванием, пропуская .табачные листья с )O надрезанными жилками между вращающимися с той же частотой гладкими вальцами диаметром 100 мм. Расстояние между ваадкими вальцами автоматически регупируют в пределах 1,5 - 2 мм, в зави- д симоети от диаметра средних жилок по прикладываемому к ним давлению, сила сжатия вальцев 190 Н удельное давление .вальцев на 1 м длины 200 Н/м.

Подготовленные табачные листья под- 20 вергают высокотемпературной полостной

Способ подготовки табачных листьев 5О к сушке по авт. св. В 2)3654, о т— л и ч а ю шийся тем, что, с целью повышения качества высушенных листьев,, из средних жилок удаляют влагу путем

4 сушке в конвейерной установке в следующем режиме сушки: формирование окрасо ки табачных листьев при 200 С, относительную влажность воздуха. поддерживают

5-67, продолжительность 1,5 мин; сушка листовой пластинки при 150 С, относительной влажности lOX, продолжительности 2,5 мин; досушку средней жилки проводят при 80 С и относительной влажности 30X.. Скорость движения воздуха" на всех стадиях сушки 0,75 м/с.

В таблице представлены результаты испытаний по известному и предлагаемому способам.

Предлагаемый способ подготовки табачных листьев к сушке по сравнению с известным обеспечивает повышение выхода табака высокого качества на

8Х, сокращение продолжительности сушки в 2,7 - 4 раза и уменьшение расхода энергии на сушку íà 281. с

30 130 33

I выдавливания ее через нанесенные надрезы.

Источники информации, принятые so внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

9 2)3654, кл. А 24 В 3/04, 1967.