Аппарат для выращивания макроорганизмов

 

Союз Советсиик

Социалистическик

Республик

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

ni>889699

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 110380 (21) 2892268/28-13 (51)М. Кл.

С 12 М 1/02 с присоединением заявки ¹â€”

Государственный комитет

СССР но делам изобретений и открытий (23) Приоритет

Опубликовано 151231. Бюллетень № 46

Дата опубликования описания 151 81 (53) УДК 663 14 (088. 8) (72) Авторы изобретения

Н. Е. Салмин и Н. И. Пудовкин (71) Заявитель

Ульяновский политехнический институт (5 4 ) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Изобретение относится к микробиологической промышленности и предназначено для выращивания микроорганизмов.

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий горизонтально расположенную емкость, внутри которой установлен вал с укрепленными на нем лопастями, и патрубки для подвода питательной среды, воздуха и отвода готового продукта (11.

Однако в этом аппарате лопасти, расположенные горизонтально, имеют сложную конструкцию и обладают боль- шим гидравлическим. сопротивлением. .Массообмен между жидкостью и воздухбм происходит в основном в результате естественной конвекции воздушных пузырьков при медленном. вращении лопастей. Увеличение числа оборотов для создания тонкой дисперсности воздуха в культуральной среде ограничено величиной крутящего момента и,воэможностью вращения всей массы культуральной среды вместе с лопастями.

Целью изобретения является упроще ние конструкции и повышение выхода готового продукта.

Для этого в аппарате для выращивания микроорганизмов, содержащем горизонтально расположенную емкость, внутри которой установлен вал с укрепленными на нем лопастями, и патру— бки для подвода питательной среды,,воздуха и отвода готового продукта, лопасти выполнены в виде пластин клиновидной формы и имеют на своих поверхностях поперечные и продольные пазы.

На фиг. 1 схематично изображен аппарат, продольный разрез; на фиг.

2 — разрез A-A на фиг. 1; на фиг. 3разрез Б-Б на фиг. 1.

Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит. горизонтально расположенную емкость 1 с крышкой 2.

2О Внутри емкости 1 установлен вал 3 с укрепленными на нем стойками 4 с ло-пастями 5 в виде пластин клиновидной формы. Емкость 1 снабжена патрубком

6 для подвода питательной среды,пат25 рубком 7 для подвода воздуха, патрубком 8.для отвода отработанного воздуха и патрубком 9 для отвода готового продукта. Лопасти 5 имеют на своих поверхностях поперечные 10 и

30 продольные 11 пазы.

889699

Аппарат работает следующим образом.

В емкость 1 непрерывно подают пи" тательную среду по патрубку 6 и воздух по патрубку 7. Питательную среду подают с таким расчетом, чтобы в верхней части над жидкостью была воздушная зона. Затем приводят во вращательное движение вал 3. Лопасти 5, вращаясь вместе с валом 3, захватывают иэ наджидкостного пространства воздух и подают его в питательную среду. При движении лопастей 5 в жидкости со скоростью 20-50 м/с эа ними образуется эона кавитационных пузырьков, процесс схлопывания которых сопровождается мгновенным нарастанием давления и температуры., в результате чего достигается тонкая дисперсность воздуха в культуральной среде. Продольные пазы 11 на клиновидных лопастях 5 способствуют изменению формы кавитационной зоны в сторону ее увеличения, а поперечные 10 — для генерации гидроаккустических колебаний до 10 кГц. Гидроаккустические колебания распространяются во всем объеме массы и воздействуют на пограничный слой, улучшая условия поступления питательных. веществ и растворенного кислорода в дрожжевые клетки, что повышает выход готового продук" та.

Днище емкости 1 выполнено veasibной формы для.уменьшения вращательного движения жидкости, увлекаемой лопастями. Лопасти 5 должны быть установлены на таком удалении от оси их вращения, чтобы суперкавитационный след одной лопасти не доходил до другой..

Упрощение конструкции и увеличение выхода готового продукта в предлагаемом аппарате дает годовой экономический эффект около 2,0 тыс.р.

Формула изобретения

Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий горизонтально

15 расположенную емкость, внутри которой установлен вал с укрепленными на нем лопастями, и патрубки для подвода питательной среды, воздуха и отвода готового продукта, о т

2О л и ч а ю шийся тем, что, с целью упрощения конструкции и повышения выхода готового продукта, лопасти выполнены в виде пластин клиновидной формы и имеют на своих поверхностях поперечмые и продольные пазы.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

У 368299, кл. С 12 М 1/02, 1971 (прототип).

889699

Составитель Ю. Дербенев

Редактор М. Петрова Техред Т. Маточка Корректор В.Синицкая

Заказ 10898/44 Тираж 531 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета, СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, iK-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, yh. Проектная, 4