Пластометр

 

Союз Совет скик

Социалистическик

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. саид-ву (22) Заявлено 28. 03. 80 (21) 2900968/18-25 (5l)M. Кл. с присоединением заявки М—

G 01 N 11/10

3Ъоударстакыыый комытет

СССР ао делам ызобретеыый

ы открытый (23) Приоритет

Опубликовано 15. 1 2. 81 Бюллетень,йе 46

Дата опубликования описания 17. 12,81 (53) УДК 532.137 (088.8) (72) Авторы изобретения

В. А. Арет, В. К. Бубыренко, Т. А. Б

Н. И. Дворак, A. В. Галушкин и В. П. (71) Заявитель

Кемеровский технологический институ промышленности (54) ЧЛАСТОИЕТР

15

Изобретение относится к приборам для измерения пластической прочности дисперсных коагуляционных структур, например пищевых продуктов.

Известно устройство для измерения пластической прочности дисперсных коагуляционных структур, содержащее корпус с размещенным в нем штоком с чувствительным элементом (1).

Недостатком устройства является низкая точность измерений при испытании малопластичных материалов.

Известен пластометр, включающий основание с корпусом, шток, соединенный с конусом, камеру, в которой размещена верхняя часть штока, статор и кнопку освобождения штока (2).

Недостатком этого пластометра является недостаточная точность измерений малопластичных пищевых масс,т.е. при малых перемещениях конуса.

Цель изобретения — повышение точности измерений малопластичных материалов.

Эта цель достигается тем, что в пластометре, содержащем корпус с основанием, камеру для верхней части штока, шток, соединенный с конусом, стопор и кнопку освобождения штока, верхняя-часть штока выполнена составной нз диамагнитного и ферромагнитного материала, например меди и феррита, в камере для верхней части штока, коаксиально последнему, дополнительно установлен цилиндрический каркас с обмоткой катушки индуктивности, включенной в высокочастотный контур

rенератора.

На чертеже изображен пластометр, частичный разрез.

Он состоит из верхней 1 и нижней

2 цилиндрических частей корпуса, соединенных болтами 3. Шток 4 установлен в шариковых направляющих 5 и соединен с конусом 6. Стопор 7, размещенный в сквозном горизонтальном отверстии корпуса, при помощи пружины 8 и фи1 гурного выреза штока фиксирует пос- .

890147

Формула изобретения ледний в крайнем верхнем положении.

Кнопка 9 служит для освобождения штока. Для установки грузов служит грузовая площадка 10, а для фиксации конуса 6 в заданном положении служит стопорная гайка 11. Корпус пластометра крепится к пластине 12, поднятой с помощью стоек 13 под основанием 14.

При этом, на основании 14 соосно конусу 6 установлена кювета 15 для исследуемого материала 16. Камера для верхней части штока 17 установлена на пластине 12, причем в ней коаксиально штоку 4 дополнительно уста-. новлен цилиндрический каркас 18 с об" моткой катушки индуктивности 19, включенной в высокочастотный контур генератора 20, при этом верхняя часть штока 4 выполнена составной из диамагнитного и ферромагнитного материалов, например меди 21 и феррита 22, соединенных торцами, и является сердечником упомянутой катушки 19.

При измерениях пластометр работает следующим образом.

После установки конуса 6 до соприкосновения с поверхностью исследуемого материала 16 на грузовую площадку 11 укладывается заданный в эксперименте груз, после чего нажимается кнопка 9, стопор 7 выходит из фигурного выреза и освобожденный шток 4 под действием силы тяжести опускается и конус 6 внедряется в исследуемый материал. При опускании штока 4 происходит смещение составного сердечника и непосредственно перехода медь 21 — феррит 22 относительно обмотки катушки индуктивности 19.

При этом медная часть 21 сердечника входит в катушку, а ферритовая часть

22 выходит из катушки. Выход феррита из катушки уменьшает ее индуктивность, вследствие уменьшения коэффициента заполнения.ферритом активной зоны катушки, а одновременный ввод меди в активную зону еще более уменьшает индуктивность, вследствие увеличения вихревых токов в медном проходящем сердечнике. Из-за этого изменение индуктивности на единицу перемещения будет больше, чем в случае использования сердечника, выполненного только из феррита или меди.

Изменение индуктивности катушки

5 приводит к изменению частоты генератора,при этом ее значение является сигналом,по величине которого судят о перемещении конуса 6 в исследуемом материале 16. После остановки конуса 6

10 регистрируют максимальную глубину погружения. Шток 4 поднимается и фиксируется стопором 7, исследованный материал 16 извлекается из кюветы 15, которая заполняется новой порцией ма15 териала, и устройство вновь готово к измерениям.

Использование данного пластометра позволяет увеличить точность отсчета глубины погружения конуса

20 в малопластичную пищевую массу, что дает точные данные для оптимального проектирования дозаторов пищевых продуктов, а также матриц и прессов макаронного и кондитерского произ25 водства.

Пластометр,содержащий корпус с основанием, камеру для верхней части штока, шток, соединенйый с конусом, стопор и кнопку освобождения штока, отличающийся тем, что, с целью повышения точности измерений малопластичных материалов, 35 верхняя часть штока выполнена составной из диамагнитного и ферромагнитного материалов, в камере для верхней части штока, коаксиально послед40 нему, дополнительно установлен ци.линдрический каркас с обмоткой катушки индуктивности, включенной в

Ф высокочастотный контур генератора, Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Гуськов К, П. и др. Реология пищевых масс,-"Пищевая промышленность", М., 1970, с. 58.

2 ° Авторское свидетельство СССР

Р 486250, кл. G 01 N 11/10, 1973 (прототип).

890147

Х ь

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Составитель В. Филатова

Редактор С. Запесочный Техвеп Т.Маточка Корректс Г. Решетник

Заказ 10954/66 Тираж 910 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035 Москва, Ж-35 Ра шская наб. д. 4/5