Патенты принадлежащие Данилкина Вера Андреевна (RU)
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к хлебопекарному производству. Состав хлеба в варианте 1 характеризуется тем, что на 100 г муки пшеничной остальные компоненты составляют, г:
дрожжи
1-3
соль
1-2
вода питьевая
по расчету
В варианте 2 представлен состав хлеба для изготовления хлеба в домашней хлебопечке.
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к хлебопекарному производству. Хлеб формовой выпекают из теста, приготовленного с использованием муки хлебопекарной, дрожжей хлебопекарных, соли поваренной пищевой и воды питьевой.
