Нагревательное приспособление к пастеризатору для молока

 

1 с-. г, ., 1

Класс 53е, 2

000!

1

1

ПАТЕНТ,НА ИЗОБРЕТЕНИЕ

L !

I .!

- ОПЙСАНИЕ ! ., нагревательного нриопоСобления к пастеризатору для молока. !

К патенту М.. М;, Добрева, заявленному 18 мая 1929 года (заяв; свид. ¹ 47478). ! (О выдаче патента опубликовано 30 сентября 1930 года. Действие патента распространяется на,15 лет от 30 сентября 1930 года. !

:Предлагаемое нагревательное приспособление к пастеризатору для молока, номещаемое в горячую воду, состоит из двух тонкостенных полых дисков, сообщающихся посредством одного тройника с трубой, подающей молоко для пастеризации, .а посредством другого,- трой,, нйка с трубой, отводящей горячее, молоко через холодильник. Достоинствами . прибора изобретатель считает быстроту нагревания молока, обесйеченность:, от пригорания и удобство быстрой,разборки, идиотки приспособления, при циркуляции молока в работе бе э доступа к нему воздуха.

На чертеже фиг. 1 и 2 изображают. нагревательное приспособл ние -в двух проекциях, -а фиг. 3 и 4 — холодильник в видах сбоку и сверху. .. ",, Схема работы нагревательного приспособления такова. Ыолоко поступает по. трубе 1 через тройник 2 в два.пустотелых диска 3 и 4. Нагреваясь до 75, молоко поднимается в верхней: части дисков и по верхнему тройнйку 5выходит по общей трубе, 6 в холодильник, кото-, рый-проходит в xj< мин.,, охлажлаясь до

10 — 15, и через резиновую ". трубку разливается в стериальные бутйлки и

Ф

/ сейчас же закупоривается. Перед изгибом выходной трубки 6 помещен тройник 7, предназначающийс для установки термометра. -Верхний конец трубки 1 совдинен с резервуаром нагреваемого молока, так что весь аппарат как бы висит на этой трубке в замурованном котле с кипящей водой, омывающей поверхность дисков.

Оба диска расположены параллельно один другому и удерживаются в таком положении верхним и нижним- тройниками и двумя анкерными болтами 8 и 9.

Каждыф диск составлен из двух половин:ф из двух колец 10 и 11 и двух нагревательных поверхностей 10 и 11 (чтобы иметь возможность производить | очистку внутренних поверхностей). П! лудиски 11 — 11 обращены внутрь прибора; соединенные с тройниками винтами и

I закрепленные анкерными болтами 8 и 9, они представляют собою в,,собранном виде основу прибора. Другие половинки дисков, †наружн полудиски 10 — 10, могут отниматься,! привинчаваясь и от-. винчиваясь с помощью барашков 13 и шарнирных болтов 12, поворачивающихся вокруг осей 15; отвийтив восемь барашков, можно отделить полуднски,для чистки. Нагревательные поверхности. 10 и 11 дисков делаются из листовой меди толщиной в 1 мм, которая приваривается к литым латунным кольцам. Кольца отливаются с отливами 16 и 17 для установки шарнирных болтов, при чем кольца 11 — 11 имеют кроме этих отливов еще по два прилива .треугольной формы для закрепления на них тройников 5 и 2; таким образом тройники закрепляются не на нагревательных поверхностях (которые слишком тонки для зтого), а на

: кольцах полудисков 11 — 11. С внутренней стороны всех колец делают выточку, в которую вкладывают нагревательные поверхности, приваривающиеся к кольцу-;Нагревательные поверхности двух половин каждого диска в собранном виде должны находиться на расстоянии точно в 4 мм, при чем соприкасающиеся плоскости колец должны бь|ть пригнаны тоже настолько точно, чтобы они не пропускали воды.

Холодильник (фиг. 3 и 4) представляет собою деревянный бак длиною в 1 м, э ириною 40 см и вышиною 1 м. Холодная вода поступает через шаровой . кран 21 и выходит через нижнее отверстие 23 и верхнее .24. Охлаждающееся: молоко проходит по трубке 22, медной луженой, соединенной на закруглениях американскими муфтами 25. Тройник 27 служит для установки термометра, вентиль 28 — для регулировки выходящего охлажденного молока.

Предмет патента

Нагревательное. приспосрбление к пастеризатору для молока, помещаемое в горячую воду, отличающееся применением пары полых дисков 3 и 4 из листового металла, приваренного к массивным кольцам 10 — 10 и 11 — 11, скрепляемым между собою в каждом диске шарнирными болтами, из коих кольца 11 — 11 обоих дисков стянуты болтами 8 и 9 и связаны внизу тройником 2 на конце приводящей молоко трубы 1, а вверху †тройник 5 трубы 6, отводящей нагретое молоко в холодильник (фиг. 1 и" 2).