Машина для резки овощей на кубики

 

№ 1172, Класс 45е, 35

45е, 38 н?1пг<, Б?!БЛИОТЕНА

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

А. М, Моисеев

МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ ОВОЩЕЙ HA КУБИКИ

Заявлено 27 января 1958 r. за № 593504/28 в Комитет по делам изобретеии»1 и открыт при Совете Хиниет„îâ СССР

Известные машины для резки овощей на кубики, содержащие пр емный бункер, питатель, неподвижный гребенчатый нож для разреза»п овощей на пластины и набор дисковых ножей для разрезания пласт на столбики, имеют недостаточную производительность.

Предлагаемая машина позволяет увеличить производительность дает возможность резать овощи любой формы и размеров.

Сущность изобретения заключается в том, что в машине применен нижний вращающийся диск, образующий дно машины, расположенн; над диском круговая гребенка с набором вертикальных ножей и вм< тированный эксцентрично в гребенку горизонтально вращающийся шк для разрезания столбиков на кубики.

На фиг. 1 изображен общий вид машины; на фиг. 2 — схема ее р боты.

Машина содержит приемный бункер 1 и питатель, выполненный виде корпуса 2, внутри которого вращается диск 8 с кулаками 4, под; ющими подлежащие резке овощи на неподвижный гребенчатый нож 5, набор дисковых ножей б.

В нижней части машины вращается горизонтальный диск 7, явл ющийся дном машины; над диском расположена круговая гребенка 8 набором вертикальных ножей 9. Внутри круговой гребенки 8 эксцентри но монтирован эластичный шкив 10, свободно сидящий на пальце 11, у репленном в плите станины 12, Привод машины осуществляется от электродвигателя 18. Вращен» от электродвигателя 18 через клиноременную передачу и пару кониче ких шестерен 14 и 15 передается на шестерню 1б и от нее — на большу шестерню 17, которая сидит на одном валу с дисками 8 и 7. Шестер»

17 находится в зашеплении с шестерней 18, сидящей на валике с диск: выми ножами б, благодаря чему последние получают вращение, пок, занное на чертеже стрелкой.

117232

Подлежащие резке овощи загружаются в приемный бункер l, из корого через отверстие в дне бункера поступают на плоский вращаюийся диск 8. Под действием центробежной силы овощи распределяютпо периферии диска и кулаками 4 подаются на неподвижный гребен тый нож 5.

Неподвижный гребенчатый нож срезает пластины продукта опреде.нной толщины, которые далее дисковыми ножами б разрезаются на лоски квадратного сечения.

Нарезанные полоски по течке 19 попадают на вращающийся гори нтальный диск 7, Под действием центробежной силы полоски овощей спределяются по периметру диска 7 у основания вертикальных ножей 9. ри дальнейшем вращении диска 7 полоски овощей продавливаются .сцентрично расположенным шкивом между ножами 9 и разрезаются кубики, которые через бункер 20 выходят за пределы машины.

Предмет изобретения

Машина для резки овощей на кубики, содержащая в себе приемный

"нкер, питатель, неподвижный гребенчатый нож для разрезания овощей пластины и набор дисковых ножей для разрезания пластин на стол ки, отличающаяся тем, что, с целью увеличения производитель>сти машины и возможности резания овощей любой формы и размеров, ней применены нижний вращающийся диск, образующий дно машины, сположенная над диском круговая гребенка с набором вертикальных

>жей и вмонтированный эксцентрично в гребенку горизонтально враающийся шкив для разрезания столбиков на кубики.

% 117232

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Редактор P. Б, Кауфман

Гипографня Комитета по делам изобретений и открытии при Совете Министров СССР

Москва, Пе-.ровна, 14.

Информационно-издательский отдел.

Объем 0,34 п. л. Зак. 475

Подп. к печ. 7.П-59 г.

57" Цена 50 коп.