Способ обеззараживания клубней картофеля от поверхностной инфекции

 

СПОСОБ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ ОТ ПОВЕРХНОСТНОЙ ИНФЕКЦИИ , включающий воздействие на них физическим фактором, отличающий с я тем, что, с целью повышения качества клубней и улучшения условий труда, в качестве физического фактора воздействия используют обжиг поверхности клубней при 500-850 С в течение 4-8 с.

СО1ОЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН

0% (И) 315ц А 01 С 1/08

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

IlO ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ

J (21) 3443233/30-15 (22, 18.03.82 (46) 23.09.84. Бюл. У. 35 (72) A.È.Çàìoòàåâ и Г.С.Христенко (71) Научно-исследовательский институт картофельного хозяйства (53) 631. 53 1. 17(088.8) (56) 1. Попкова К.В. и др. Болезни картофеля. M. "Колос", 1980, с.5362.

2. Авторское свидетельство СССР .В 563938, кл. А 0 1 С 1/00, 1977. (54)(57) СПОСОБ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ ОТ ПОВЕРХНОСТНОЙ ИНФЕКЦИИ, включающий воздействие на них физическим фактором, о т л и ч а ю— щ н и с я тем, что, с целью повышения качества клубней и улучшения условий труда, в качестве физического фактора воздействия используют обжиг поверхности клубней при 500-850 С в о течение 4-8 с.. 1114365

Изобретение относиФся к сельскому хозяйству, в частности к картофелеводству, и может быть использовано для обеззараживания клубней картофеля перед посадкой, 5

Известны способы обработки корнеклубнеплодов ядохимикатами, заключающиеся в протравливании клубней путем погружения их в раствор ядохимиката или газовой фумигации непроросших 10 клубней. Посадочный материал с целью уничтожения поверхностной инфекции от возбудителей парши обыкноВенной ббрабатывают 3-3,5 -ной суспензией

80 -ного смачивающего порошка ТМТД 15 (70 л на 1 т), 3,7-3 8 -ной суспензией 75 -ного смачивающего порошка поликарбацина (70 л на 1 т), 0,5Х-ной водной суспензией 50 -ного смачивающего порошка фундазола (биномил) 20 (70 л на 1 т) или 4 -ной водной суспензией 50 -ного смачивающего порошка пентотиурама (1) .

Известен также способ обработки посадочного материала сельскохозяйст-25 венных культур, заключающийся в том, что, с целью полного уничтожения поверхностной инфекции и повышения посевных качеств, посадочный материал в увлажненном состоянии выдерживают 30 в течение 3-15 мин, а затем обрабатывают в поле сверхвысокой частоты в пределах 10 -10 Гц (2).

Однако известные способы обработки клубней с использованием ядохимикатов или излучений характеризуются определенными трудностями, так как ядохимикаты — вредные вещества, требующие специальной защиты персонала и окружающей среды. Использование 40 электрического поля сверхвысокой частоты для обеззараживания поверхности по своему устройству очень сложно, требует специальных мер защиты, высокоточной аппаратуры и автоматики. 45

Целью изобретения является повышение качества обрабатываемых клубней и улучшение условий труда.

Поставленная цель достигается тем, что согласно способу обеззараживания клубней картофеля от поверхностной инфекции, в качестве физического фактора воздействия используют обжиг поверхности клубней при

500-850 С в течение 4-8 с.

Экспериментальные исследования по выявлению данного эффекта проводили в течение трех лет. Для обработки отбирались клубни, пораженные паршой обыкновенной и ризоктониозом.

Обработку осуществляют следующим образом. Клубни из закрома хранилища поступают в камеру обжигающей установки, где подвергаются воздействию высокими температурами в пределах 500-850 С в течение 4-8 с.

В результате этого происходит сгорание поверхностных слоев кожуры без нагрева клубня. При сгорании по" верхностного слоя уничтожается вся бактериально-грибная флора, находящаяся на поверхности клубня, в результате чего происходит обеззараживание поверхности клубня. При снижении температуры обеззараживания поверхности клубня не происходит. Повышение температуры выше указанного предела отрицательно влияет на всхожесть клубней.

Для получения сравнительных данных параллельно проводят предпосевное обеззараживание клубней путем погружения их в 4Х-ную суспензию пентотиурама. В качестве контроля высажены необработанные клубни, пораженные паршой обыкновенной и ризоктониозом.

После уборки урожая определяют процент поражения клубней паршой обыкновенной и ризоктониозом. Учитывали урожайность картофеля, содержание крахмала, сухого вещества в клубнях и трудозатраты. Данные сведены в табл. 1-3.

Как видно из данных, приведенных в табл. 1-3, поражение клубней паршой обыкновенной и ризоктониозом снижается при химическом способе обеззараживания. Такое же снижение отмечается и при испытании предложенного способа обработки клубней, но при обработке последним одновременно повышается качество клубней и улучшаются условия труда. . Использование предлагаемого спо" соба обеспечивает по сравнению с известными снижение затрат ручного труда, сокращение денежных средств на проведение предпосевного обеззараживания клубней, обеспечение лучших условий труда и техники безопасности.

1114365

Таблица 1

Процент пораженных клубней

Способ

1980r.

1981г.

Среднее

Контроль (без обработки) 11,4

5,2

17,6

4 3

8,2

12,0

Известный

Предлагаемый при 500-550 С

0 в течение, с

3,5

9,2

15,1

8,7

3,8

14,6

1О

Гри 800-850оС в течение, с

7,9

11,9

3,9

3,9

0,96

8,1

HCP 095, 7

2,5

Та блица

Способ

Парша обыкновеннай

Контроль (без обработки) 11,4

2,8

2,4

8,2

Известный

7,9

0,7

Предлагаемый

Таблица 3

Крахмал, Е

Способ

Затраты на 1 т

10 4

282

1,85

9,9 16,7 1,07

11,5 17,4 0,3

258

Известный

0,94

284

Предлагаемый

Зшав 6670/1 Т аа 721 По сиов

Филиал ППП Патвит ° г.Уигород, Ул.Проехтиая, 4

Точность опыта, 7

Контроль (без обработки) Урожайность ц/га

12,3

1,05

Сухое вещество, Х

Риэоктониоз труда, чел/ч средств, руб.