Тепловоздушный затвор для защиты дверного проема холодильной камеры

 

ТЕШ10БОЗДЛИНЫЙ ЗАТВОР ДЛЯ ЗАЩИТЫ ДВЕРНОГО ПРОЕМА ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЫ, содержаи(ий вертикальные приточный и заборный воздухораспределители со щелевыми насадками, расположенными под углом к плоскости дверного проема, отличающийся тем, что, с целью снижения усуюки путем уменьшения теплопритоков через дверной проем в камеру при открывании двери, затвор снабжен парой двустворчатых гибких перегородок, установленнък с внутренней стороны дверного проема и на расстоянии от него с образованием шлюзовой камеры, воздухораспределители выполнены подковообразными с уменьшением проходного сечения сверху вниз, а щелевые, насадки ориентированы к зоне стыка створок гибких перегородок, при этом приточный воздухораспределитель размещен в шлюзовой, а заборный - в холодильной камере.

СОЮЗ GOBETCHHX

ШНЬЪО5

РЕСПУБЛИК,Я0 ь1126781 (3(51) Р 25 В 13/06; Р 24 Р 9/00

ЮСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ ССОР

FlO ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ д-;

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ/

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Р \

ФФ

В

МФ (21) 3579281/228-13 (22) 15.04.83 (46) 30.11.84. Бюл.9 44 (72) А. В. Доильницын, Ю. В. Маяковский и Г. С. Кефалиди . (71) Северо-Кавказское отделение

Всесоюзного научно-исследовательского и конструкторско-технологического института холодной промышленности (53) 697 ° 92(088.8) .(56) 1. Авторское свидетельство СССР

У 785604, кл. F 24 Р 9/00, 1979.

2. Авторское свидетельство СССР

В 603809, кл. F 24 F 9/00, 1975. (54) (57) ТЕПЛОВОЗДУШНЫЙ ЗАТВОР ДЛЯ

ЗАЩИТЫ ДВЕРНОГО ПРОЕМА ХОЛОДИЛЬНОЙ

КАМЕРЫ, содержащий вертикальные приточный и заборный воздухораспределители со щелевыми насадками, расположенными под углом к плоскости дверного проема, отличающийся тем, что, с целью снижения усушки путем уменьшения теплопритоков через дверной проем в камеру при открыва-, нии двери, затвор снабжен парой двустворчатых гибких перегородок, установленных с внутренней стороны

k дверного проема и на расстоянии от него с образованием шлюзовой камеры, воздухораспределители выполнены подковообразными с уменьшением проходного сечения сверху вниз, а щелевые. насадки ориентированы к зоне стыка створок гибких перегородок, при этом Е приточный воздухораспределитель размещен в шлюзовой, а заборный — в холодильной камере.

1126781

Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию, а именно к тепловоэдушным затворам, для проемов холодильных камер.

Известен тепловоздушный затвор, включающий воздухораспределитель, размещенный в нижней части дверного проема холодильной камеры с двумя рядами выпускных насадок, причем один ряд насадок выполнен вертикально, а другой †. под углом к плоскости дверного проема 11.

Недостатками указанного затвора являются значительные энергозатраты в связи с противоположным направле- 15 нием естественных конвективных по" токов и струи воздушной завесы и частые загрязнения воздухораспределителя с нижним расположением.

Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому результату является тепловоздушный . затвор для защиты дверного проема холодильной камеры, содержащий вертикальные приточный и заборный воздухораспределители со щелевыми насадками, расположенными под углом к плоскости дверного npoeMg f2).

Однако данный затвор не обеспе30 чивает достаточную эффективность воздушной завесы в момент прохождения грузоподъемными механизмами плоскости дверного проема камеры из-за существенных теплопритоков через него, что вызывает усушку продуктов.

Цель изобретения — снижение усушки путем уменьшения теплопритоков через дверной проем в камеру при открывании двери.

Цель достигается тем, что тепловоздушный затвор для защиты дверного проема холодильной камеры, содержащий вертикальные приточный и заборный воздухораспределители со щелевыми насадками, расположенными под углом 5. к плоскости дверного проема снабжен парой двустворчатых гибких перегородок, установленных с внутренней стороны дверного проема и на расстоянии от него с образованием шлюзовой каме- 50 ры, воздухораспределители выполнены подковообразными с уменьшением проходного сечения сверху вниз, а релевые насадки ориентированы к зоне стыка створок гибких перегородок, при этом приточный воздухораспределитель. размещен в шлюзовой, а заборный — в холодильной камере.

На фиг. l изображен тепловоздушный затвор для защиты дверного проема хо.— лодильной камеры; на фиг. 2 - то же, вид сбоку.

Тепловоздушный затвор для защиты дверного проема 1 холодильной камеры

2 содержит вертикальные приточный и заборный воздухораспределители 3 и 4 соответственно со щелевыми насадками

5. Воздухораспределители 3 и 4 выполнены подковообразными с уменьшением проходного сечения сверху вниз. С внутренней стороны дверного проема 1 укреплена двустворчатая гибкая перего-, родка б, а иа расстоянии от дверного проема -. двустворчатая гибкая перегородка 7 так, что они совместно с верхней и боковой изоляционными стенками 8 и 9 соответственно образуют B хэлоцильной камере 1 шлюзовую. камеру .10. При этом приточный воздухораспределитель 3 размещен в шлюзовой камере 10, а заборный воздухораспределитель 4 — в холодильной камере 2, а. в канале ll связывающем воздухорас-, поеделители 3 и 4 установлен вентилятор 12. Щелевые насадки 5 ориентированы к зоне стыка створок гибких перегородок 7 и направлены на ее центральную часть.

Тепловоздушный затвор работает сле дующим образом.

После открытия дверного проема 1 и раздвигания двустворчатой перегородки б осевой вентилятор 12 с помощью щелевых насадок 5 заборного воздухораспределителя 4 забирает холодный воздух из холодильной камеры и подает его на приточный воздухораспределитель 3, расположенный в шлю-зовой камере 10. Воздух, выходящий из щелевых насадок 5 приточного воздухораспределителя 3, настилается ка . двустворчатую перегородку 7 при этом в шлюзовой камере 10 создается небольшое избыточное давление 7-10 Па.

После закрытия двустворчатой перегородки 6 полутуша мяса раздвигает двустворчатую перегородку 7 шлюзовой камеры 10, при этом холодный воздух холодильной камеры 2 пытается вырваться через образовавшийся зазор в двустворчатой перегородке 7. Этому препятствуют избыточное давление воздуха в шлюзовой камере 10, струи воздуха из воздухораспределителя 3, направленные навстречу прорывающемуся воздуху холодильной камеры 2. Воздух

3 1126781 4 шлюзовой камеры 10 попадающий в хо- ний через дверной проем холодильной ю лодильную камеру 2 равномерно заби- камеры и, следовательно, сокРащение

1 рается с помощью заборного воздухо- естественных потерь продукта oT ycym распределителя 4. При закрытии дву-. : ки и уменьшение энергозатрат на выстворчатой перегородки 7 воздушная работку молода. Кроме того, yst matoT завеса 1 отключается. ся санитарные условия хранения проПредложеиный тепловоздушный затвор дукта в связи с уменьшением попадаобеспечивает снижение теплопоступле-,ния пцли в омлаждаемый объем камеРы.

Составитель В. Чантурия

Редактор И. Дыпын Техред М.Надь КорректорО. Тигор т

Заказ 8673/29 Тираж 513 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", r. Ужгород, ул. Проектная, 4