Способ получения моносахаридов
1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МОНОСАХАРИДОВ , предусматривающий гидролиз растительного и крахмашсодержащего сырья с последующим разделением гидролизата и негидролизуемого остатка , отличающийся тем, что, с целью снижения энергозатрат, расхода варочной кислоты .и нейтрализующих реагентов, гидролиз крахмалсодержащего сырья осуществляют после гидролиза растительного сырья с использованием в качестве гидролизующей. среды гидролизата растительного сырья . 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве крахмалсодержащего сырья используют (Л С гомогенизированные отходы картофеля, oбpaзvющиecя в процессе его хранения.
(19) (11) СОЮЗ СОВЕТСКИХ
СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ
РЕСПУБЛИН
4(g)) С 13 К 1/02
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Н ABTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Я с) э;
4»," (,с
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР
ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3558396/28-13 (22) 28.02.83 (46) 30.06.85. Бюл, № 24 . (72) В. В. Коротков, E. Д. Гельфанд, Н. А. Жуков, Е. И. Голумеев, Л. К. Эрнст. Г. К. Уткин и Г. В, Иедведева (71) Кировский политехнический институт, Северный филиал Государственного института по проектированию предприятий гидролизной промышленности и микробиологического синтеза, Архангельский ордена Трудового Красного
Знамени лесотехнический институт им. В. В. Куйбышева и Уральский ордена Трудового Красного Знамени лесотехнический институт им, Ленинского комсомола (53) 547.91 ° 07(088,8) (56) Авторское свидетельство СССР № 709679, кл. С 13 К 1/02, 1977.
Авторское свидетельство СССР № 985025, кл. С 13 К 1/06, 1981 ° . (54) (57) ) . СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ИОНОСАXAPHg0B, предусматривающий гидролиз растительного и крахмалсодержашего сырья с последующим разделением гидролизата и негидролизуемого остатка, отличающийся тем, что, с целью снижения энергозатрат, расхода варочной кислоты .и нейтрализуюших реагентов, гидролиз крахмалсодержащего сырья осуществляют после гидролиза растительного сырья с использованием в качестве гидролизующей среды гидролизата растительного сырья.
2. Способ по п. 1, о т л и ч аю шийся тем, что в качестве «ю . крахмалсодержащего сырья используют гомогенизированные отходы картофеля, ЪГ(1 образчюшиеся в процессе его хранения. С
Составитель Т. Головина
Редактор И. Рыбченко ТехредМ.Надь . Корректор. A. Тяско
Заказ 4155/23
Тираж 364 Подписное
ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий
1!3035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5 е
Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. !!роектнал, 4! 11642
Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается получения моносахаридов путем кислотного гидролиза целлюлоэосодержащего растительного сырья для последующей переработки их в спирт в кормовые дрожжи. . Целью изобретения является снижение энергозатрат, расхода варочной кислоты и нейтралиэующих реагентов. f0
Пример 1. В автоклав объемом 10 л загружают доверху смесь древесных опилок со щепой, предварительно пропитанную 0,6Х-ным раствором соляной кислоты до влажности 60Х 1
Масса загруженного сырья 4,25 кг, Затем содержимое автоклава доводят паровым нагревом до 140 С в течение
40 мин, после чего вводят в него
2 кг вспомогательного сырья. 20
Вспомогательное сырье готовят из средней пробы гнилого картофеля, отобранной при переработке картофеля. Для этого среднюю пробу в количестве 12 кг уомогенизируют в лабо-. д5 раторном диспергаторе. затем отбирают примерно 1/4 и вводят при перемешивании 20Х-ную соляную кислоту до концентрации ее в .массе 0,8Х. ,В автоклав загружают 2 кг полученной массы, подогретой до 90 С. После ввода в автоклав вспомогательного сырья содержимое его вновь доводят до 140 С и выдерживают 25 мин, затем охлаждают, разрушают и находят содержание моносахаридов в сваренной массе, которое равно 0,51 кг, Выход моносахаридов по известному способу составляет 0,27 кг.
Пример 2. В автоклав ем40 костью 10 л, содержащий 5 л гидролизата с концентрацией сахаров
64 г
3,32Х и кислотностью 182 мг экв/л вводят 1 кг вспомогательного сырья, взятого в условиях примера I но без предварительного подкисления; выдерживают 7 мин при !70 С, охлаждают и разгружают. Концентрация сахаров в гидролизате 4,76Х, т.е. увеличена в I 43 раза; кислотность
99 мг экв/л, т.е. уменьшена в
1,8 раза.
Пример 3. В I л гидролиэата, взятого по условиям примера
2, вводят 50 r вспомогательного сырья, полученного путем гомогениэации мороженого картофеля, и смесь кипятят 6 ч с обратным холодильником. Содержание PB в гидролиэате
3,97Х, т.е. возросло í 1,2 раз, Предлагаемый способ позволяет, не нарушая объемов переработки основного сырья, не увеличивая числа гидролизаппаратов, а также расхода варочной кислоты и энепгии на варку, увеличить выработку сахаров, а следовательно, спирта и дрожжей вплоть до 40Х.
Для производства дополнительной продукции используется сырье, не являющееся, в отличие от целлюлозосодержащего традиционного сырья, дефицитным. Это сырье поражено гнилью, имеет неприятный запах, до настоящего времени никакого полезного применения ему не найдено, более того, . гнилой картофель является вредным отходом, загрязняющим окружающую среду и способствующим распространению заболеваний картофеля и овощей.
Таким образом, способ позволяет охранять среду от загрязнения гнилым к артофелем.
