Способ перколяционного гидролиза растительного сырья

 

СПОСОБ ПЕРКОЛЯЦИОННОГО ГВДРОЛИЗА РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, предусматривающий загрузку сырья в камеру обработки, смачивание его варочной кислотой, прогрев паром, перколяцию с подачей остальной кислоты в периферийные зоны камеры обработки и одновременным отбором гидролизата, последующую промывку лигнина с отбором гидролизата, отжим остаточного гидролизата и выстрел лигнина, отличающийся тем, что, с целью сокращения продолжительности процесса гидролиза и увеличения выхода Сахаров, отбор гидролизата на ста- : диях перколяции и промывки ведут из центральной зоны камеры обработки, а на стадии отжима - из центральной зоны и из нижних периферийных зон камеры обработки. (Л с

СОЮЗ СОЕЕТСНИХ

NW

РЕСПУБЛИН

„Я0„„1118677

359 С 13 К 1/02

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3436460/28-13 (22) 23.03.82 (46) 15. t0.84. Бюл. N - 38 (72) В.И.Каменный, В.В.Севастьянов, В.Н.Чуркин и Е.Д.Гельфанд (71) Архангельский гидролизный завод (53) 664.162,6(088.8) (56) 1. Авторское свидетельство СССР

Р 771160, кл. С 13 К 1/02, 1978. 2. Авторское свидетельство СССР

В 883256, кл. С 13 К. 1/02, 1980. (54)(57) СПОСОБ ПЕРКОЛЯЦИОННОГО ГИДРОЛИЗА РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, предусматривающий загрузку сырья в камеру обработки, смачивание его нарочной кислотой, прогрев паром, перколяцию e подачей остальной кислоты в периферийные зоны камеры обработки и одновременным отбором гидролизата, последующую промывку лигнина с отбором гидролизата, отжим остаточного гидролизата и выстрел лигнина, о т л ич а ю шийся тем, что, с целью сокращения продолжительности процесса гидролиза и увеличения выхода сахаров, отбор гидролизата на стадиях перколяции и промывки ведут иэ центральной зоны камеры обработки, а на стадии отжима — из центральной зоны и из нижних периферийных зон камеры обработки.

1118677 2

Целью изобретения является сокращение продолжительности процесса гидролиза и увеличение выхода сахаров.

Поставленная цель достигается тем, что согласно способу перколяционного гидролиза растительного сырья, предусматривающему загрузку сырья в камеру:обработки, смачивание его варочной Кислотой, прогрев паром, 50

Изобретение относится к гидролизной промышленности, в частности к способам переработки растительного сырья методом перколяционного гидролиза. 5

Известен способ перколяционного гидролиза растительного сырья, предусматривающий непрерывную подачу сырья в камеру обработки, обработку сырья гидролиэующей жидкостью при подаче последней через массу сы- рья в вертикальном и горизонтальном направлениях, отбор гидролизата и вывод негидролизируемого остатка (1).

Наиболее близким к предлагаемому 15 является способ перколяционного гидролиза растительного сырья, предус-. матривающий загрузку сырья в камеру обработки, смачивание его варочной кислотой, прогрев паром, перко- 20 ляцию с подачей остальной кислоты в периферийные зоны камеры обработки и одновременным отбором гидролизата, последующую промывку лигнина с отбором гидролизата, отжим оста- 25 точного гидролизата и выстрел лигнина (2) .

Однако этим способом невозможно сократить продолжительность процесса гидролиза и увеличить выход сахаров, так как при осуществлении способа происходит постоянное спрессование в процессе гидролиза твердой фазы в периферийных зонах отбора гидролизата, т ° е. устенок камеры обработки и лучевых фильтров. В результате спрессования снижается скорость отбора гидролизата, увеличивается продолжительность варки и повышается распад сахаров, образующихся в процессе 0 гидролиза, а при выстреливании лигнина из камеры обработки, он удаляется неполностью, что в свою очередь, уменьшает полезный объем камеры. Удаление остатков лигнина из камеры обработки связано с затратами ручного труда и дополнительными простоями. перколяцию с подачей остальной кислоты в периферийные зоны камеры обработки и одновременным отбором гидролизата, последующую промывку лигнина с отбором гидролизата, отжим остаточного гидролизата и выстрел лигнина, отбор гтдролизата на стадиях перколяции и промывки ведут из центральной зоны камеры обработки, а на стадии отжима — из центральной зоны и из нижних периферийных зон камеры обработки °

На чертеже изображен аппарат для осуществления способа.

Способ перколяционного гидролиза растительного сырья может быть осуществлен следующим образом.

В гидролизаппарат 1, оборудованный одним или несколькими центральными лучевыми фильтрами 2, загружают растительное сырье и одновременно сма— чиван т его горячей варочной кислотой.

Затем аппарат герметизируют, прогревают содержимое паром, при одновремен. ной подаче последнего в центральную и в периферийиые зоны аппарата через центральный 2 и нижние боковык 3 лучевые фильтры. Далее, проводя стадию . перколяции, т.е. в аппарат 1 через коллектор 4 и боковые трубы 5 подают варочную кислоту и одновременно производят отбор гидролизата из центральной зоны аппарата через центральный лучевой фильтр 2. Стадию промывки проводят аналогично стадии перколяции, подавая вместо варочной кислоты воду.

Затем подачу воды прекращают и проводят отжим остаточного гидролизата с отбором его вначале через центральный

2, а потом через нижние боковые лучевые фильтры 3... .После завершения отжима проводят выстрел лигнина из гидролизаппарата 1.

В типовой гидролизаппарат, дополнительно оборудованный центральным лучевым фильтров для отбора гидролизата, загружают 8,6 т растительного сырья влажностью 48% и 12 м

0,6%-ной варочной кислоты. Аппарат герметично закрывают и проводят проо грев содержимого до 150 С путем подачи острого пара через центральный и нижний лучевые фильтры в течение

20 мин. Затем проводят перколяцию путем подачи варочной кислоты о (0,7%-ной) при 187 С со скоростью

50 м /ч в течение 60 мин через штуцер в верхней горловине аппарата с

Составитель В.Кочергин

Редактор Т.Веселова Техред З,Палий Корректор А.Ильин

Заказ 7375/19 Тираж 374 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", r. Ужгород, ул. Проектная, 4 з 11 одновременным отбором гидролизата через центральный лучевой фильтр в .количестве 55 м . Далее проводят стадию промывки лигнина путем подачи в аппарат в течение 10 мин через боковую трубу 6 м воды при 187 С с одновременным отбором через центральный лучевой фильтр 6 м гидролизата. По окончании стадии промывки проводят отжим остаточного гидролизата в аппарате через центральный лучевой фильтр в течение 10 мин и

18677 4 нижние лучевые фильтры в течение

15 мин. При этом отбирают еще около

7 м гидролизата. После завершения отжима проводят выстрел лнгнина из аппарата. Общее время варки .170 мин, а выход сахаров с варки около 2200 кг.

Способ перколяционного гидролиза растительного сырья обеспечивает

1р возможность сокращения продолжительности процесса гидролиза и увеличения выхода сахаров.