Классификатор

 

Изобретение предназначено для разделения тонкодисперсных порошков и позволяет получить муку с высоким содержанием белка за счет выделения из классифицируемых мучных смесей фракций до 30 мкм. Под питаюшим бункером 2 классификатора соосно установлено разделительное приспособление в виде диска (Д) 8. Bosdi/K. Воздух / Мелкая срракциО На поверхности Д 8 со стороны бункера 2 установлены криволинейные лопасти-формирователи (ЛФ) 9 потока, жестко связанные с Д 8. Соотношение диаметров окружностей расположения внешних кромок ЛФ 9 и Д 8 равно 9/15-11/15. Мука подается в центр вращающегося Д 8 и равномерно распределяется по его поверхности, приобретая центробежную силу. Частицы захватываются ЛФ 9 и приобретают скорость, необходи.мую для четкой классификации. Сборники 3 и 4 продуктов разделения выполнены в виде кольцевых перегородок 7, установленных концентрично Д 8 по его периферии. Над кольцевым зазором между кромкой Д 8 и ближайшей к нему перегородкой 7 установлена воздуходувка с кольцевой щелью 11. Через щель 11 воздух подается в зону сепарации. Мелкие частицы захватываются воздухом и, изменяя траекторию полета, попадают в сборник 3, крупные - преодолевают сопротивление воздушного потока и попадают в сборник 4. 1 3. п. ф-лы, 2 ил. ПоЗача Sojff x В л ьэ 00 О5 00 о ее Крупная (рракция

союз СОВетских

СОЦИАЛ ИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН

„,SU„„ ll 2863 (5D 4 В 07 В 7 083

ОПИСАНИЕ ИЗОВРЕТЕНИЯ

К ABTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

1л

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3874473/29-03 (22) 30.01.85 (46) 30.01.87. Бюл. № 4 (71) Одесский технологический институт пищевой промышленности им. М. В. Ломоносова (72) И. Т. Мерко, Т. А. Бакуридзе, В. А. Моргун и С. Н. Кудашев (53) 622.771.5 (088.8) (56) Козьмина Н. П. и др. Новая зерновая культура — тритикали и технологические свойства ее зерна. Обзорная информация. М:

ЦИИИТЭИ Минзага СССР, 1976, с. 23-29.

Авторское свидетельство СССР № 175775, кл. В 07 В 13/00, 1964. (54) КЛАССИФИКАТОР (57) Изобретение предназначено для разделения тонкодисперсных порошков и позволяет получить муку с высоким содержанием белка за счет выделения из классифицируемых мучных смесей фракций до

30 мкм. Под питающим бункером 2 классификатора соосно установлено разделительное приспособление в виде диска (Д) 8.

На поверхности Д 8 со стороны бункера 2 установлены криволинейные лопасти-формирователи (ЛФ) 9 потока, жестко связанные с Д 8. Соотношение диаметров окружностей расположения внешних кромок ЛФ 9 и Д 8 равно 9/15 — 11/15. Мука подается в центр вращающегося Д 8 и равномерно распределяется по его поверхности, приобретая центробежную силу. Частицы захватываются ЛФ 9 и приобретают скорость, необходимую для четкой классификации.

Сборники 3 и 4 продуктов разделения выполнены в виде кольцевых перегородок 7, установленных концентрично Д 8 по его периферии. Над кольцевым зазором между кромкой Д 8 и ближайшей к нему перегородкой 7 установлена воздуходувка с кольцевой щелью 11. Через щель 11 воздух подается в зону сепарации. Мелкие частицы захватываются воздухом и, изменяя траекторию полета, попадают в сборник 3, крупные — преодолевают сопротивление воздушного потока и попадают в сборник 4.

1 з. и. ф-лы, 2 ил.

1286303

Формула изобретения

Изобретение предназначено для разделения тонкодисперсных порошков, а именно для выделения высокобелковой фракции муки.

Целью изобретения является получение муки с высоким содержанием белка за счет выделения из классифицируемых мучных смесей фракций до 30 мкм.

На фиг. 1 изображена принципиальная схема предложенного классификатора; на фиг. 2 — разрез А — А на фиг. 1 (схема вращаюгцегося диска) .

Классификатор состоит из крышки 1, питающего бункера 2 и сборников 3 и 4 продуктов разделения, выполненных в виде двух усеченных конусов с отводящими патрубками 5, 6 крупной и мелкой фракций, расположенных коаксиально с образованием между собой кольцевого пространства и переходящих в кольцевые перегородки 7 с последовательно увеличивающимся диаметром, установленные концентрично диску. Между крышкой 1 и сборниками 3 и 4 размещено разделительное приспособление в виде диска 8 с приводом вращения, на рабочей поверхности которого радиально закреплены криволинейные лопасти-формирователи 9. При этом соотношение диаметров окружностей расположения внешних кромок лопастей-формирователей и диска равно 9/15 — 11 15. В центре диска закреплен конус-рассекатель 10, предназначенный для равномерного распределения материала по всей поверхности диска. В крышке 1 имеется кольцевая щель 11 воздуходувки, расположенная над кольцевым зазором между кромкой диска и ближайшей к нему кольцевой перегородкой 7.

Классификатор работает следующим образом.

Материал (мука) подается из бункера 2 в центр вращающегося диска 8 и при помощи конуса-рассекателя 10 равномерно распределяется по поверхности диска 8, приобретая центробежную силу. Далее частицы захватываются криволинейными лопастями-формирователями 9, которые придают им дополнительную центробежную силу, необходимую для осуществления четкой классификации. Криволинейное выполнение лопастей-формирователей 9 и соотношение диаметров окружностей расположения внешних кромок лопастей-формирователей 9 и диска 8 величиной 9/15 — 11/15 позволяет материалу равномерно распределяться по периферии диска 8, а частицы при этом приобретают скорость, необходимую для четкой классификации. Воздух в зону сепарации подается в верхней ее части через кольцевую щель 11. Мелкие частицы захватываются воздухом и, изменяя траекторию

50 полета, попадают в сборник 3 и выводятся отдельной мелкой фракцией через патрубок

6. Крупные частицы благодаря большей массе и центробежной силе преодолевают сопротивление воздушного потока и выводятся как крупная фракция через патрубок 5.

Значительное увеличение содержания белка наблюдается во фракции муки с размерами частиц до 30 мкм.

При соотношениях диаметров лопастейформирователей Д и диска Д,з, равных

1/6, 1/3, 1/2, 2/3, 5/6 и 1/1, доля частиц муки с размерами до 30 мкм в мелких фракциях составляет соответственно, о/о. 27,3; 33,4;

51,6; 81,8; 53,1; 35,0.

Соотношение Д /Д„, равное 2/3, является оптимальным для всех реальных диаметров диска и скоростей вращения диска, что обоснованотрезультатами экспериментов, когда эти показатели изменялись в достаточно широких пределах (Д = 200;

250; 300; 350; 400; 450; 500 мм; п=500—

5000 об/мин) .

Необходимое увеличение белка наблюдается в муке, когда ее дисперсный состав содержит долю фракции частиц размером до 30 мкм в количестве не менее 704 . Такие результаты также получают, когда соотношение Дл /Др отклоняется от величины 2/3, но не выходит за границы интервала 9/15<Д /Д 11/15, т.е. отклонение Дд/Др от 2/3 не превосходит 6 /р.

1. Классификатор, включающий питающий бункер, разделительное приспособление в виде диска, установленного соосно под питающим бункером, привод вращения диска, сборники продуктов разделения, установленные по периферии диска, криволинейные лопасти-формирователи потока, установленные на поверхности диска со стороны питающего бункера, отличающийся тем, что, с целью получения муки с высоким содержанием белка за счет выделения из классифицируемых мучных смесей фракций до 30 мкм, лопасти-формирователи жестко связаны с диском, соотношение диаметров окружностей расположения внешних кромок лопастей-формирователей и диска равно

9/15 — 11/15, а сборники продуктов разделения выполнены в виде кольцевых перегородок, установленных концентрично диску.

2. Классификатор по п. 1, отличающийся тем, что он снабжен воздуходувкой с кольцевой щелью, расположенной над кольцевым зазором между кромкой диска и ближайшей к нему кольцевой перегородкой.

1286303

Составитель Ю. Правоторов

Редактор М. Келемеш Техред И. Верее Корректор T. Колб

Заказ 7647/! 0 Тираж 56I Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

I 13035, Москва, )К вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4