Линия получения кормового и пищевого белков

 

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Цель изобретения - снижение энергозатрат за счет комбинации электромембранных и флокуля1и онных процессов коагуляции. Линия содержит патрубки 1 для ввода зеленого сока и полисахарида в камеру 2 смешения электрохимического коагулятора 3, расположенную между биполярными ионообменными мембранами 4, отделяющими обрабатываемый материал от электродных камер 5, заполненных концентрированным раствором электролита, с встроенными графитовыми электродами 6, к которым подведен переменный ток. Пространство между мембранами 4 соединено с входным патрубком 7 гидроциклона 3 кормового белка. Выходной патрубок 9 гидроциклона 8 соединен с камерой 10 обессоливания электродиализатора , ограниченной анионообменной мембраной 11 и катионообменной мембраной 12. Выходной патрубок 13 соединяет камеру обессоливания с като|(ной камерой 14, выход которой соединен с входом 15 гидроцикдона 16 фенольно-минррального комплекса. Выходной патрубок 17 гидроциклона 16 соединен с анодной камерой 18 электродиализатора . Выход анодной камеры qo- единен с входным патрубком 19 гидроциклона 20 пищевого , a его выходной патрубок 21 используется для вьгаода депротеиниэированного сока. 1, з.п, ф-лы, 1 ил. а SS (Л 00 о X со

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИА ЛИСТ ИЧНжиХ

РЕСПУБЛИК

19 (51) 5 А 23 К 1/14

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОбРЕТЕНИЙ И OTHPHTHA (21) 3980776/15 (22) 26.11.85 (46) З0,12.91. Бюл. 1",- 48 (71) Центральный научно-исследовательский и проектно-технологический институт механизации и электрификации животноводства Южной эоны СССР (72) N. .1.Êîãàíîâ, Н.Н.Новиков, В.Б.Толстогуэов, Ю.А.Антонов, Н.И.Кузнецов н Л.В,Швайко (53) 636.085(088 ° 8) (56) Авторское свидетельство СССР

ll 1197170, кл. А 23 К 1/14, 1984., (54) ЛИНИЯ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОГО И

ПИЩЕВОГО БЕЛКОВ (57) Изобретение относится к сельскому хозяйству. Цель изобретенияснил ение энергозатрат sa счет комбинации электромембраиных и флокуляционных процессов коагуляции. Пиния содержит патрубки 1 для ввода зеленого сока и полисахарида в камеру 2 смешения электрохимического коагулятора 3, расположенную между биполярными ионообмеиными мембранами 4, отделяющими обрабатываемый материал от электродных камер 5, saполненных концентрированным раствором электролита, с встроенными графитовыми электродами 6, к которым подведен переменный ток. Пространство между мембранами 4 соединено с входным патрубком 7 гидроциклона 3 кормового белка. Выходной патрубок 9 гидроциклона 8 соединен с камерой

10 обессоливания электродиализатора, ограниченной анионообменной мембраной 11 и катионообменной мембраной l2. Выходной патрубок 13 соединяет камеру обессоливания с като 1ной камерой 14, выход которой соединен с входом 15 гидроциклона 16 Фенольно-минерального комплекса. Выходной патрубок 17 гидроциклона 16 соединен с анодной камерой 18 электродиализатора. Выход анодной камеры соединен с входным патрубком 19 гидроциклона 20 пищевого белт а, а его выходной патрубок 21 используется для вывода депротеииизированного сока.

1 з фп, ф Jlbl 1 BJI °

1! ) <) !) (ст(>IIIP от IIO(.IIT(Я к Ге П11< КО»

13708!Э чесv,oco поля изменяе1c>I поверхностный

>1v к < 1 <111() >) у а lib!" ч l!о к линиям ПО

)!) 1 1 .П<1 )f) I<)1(nго Il пищеноГО Г)елкОн

И 1 1 Г Sl ((I () II и л (Г ы р а Г Т е Н И Й °

lip)I> изобретения — сниж ние эн< рго3лTрл T 1» ГчеT >.омб11» 11!HI> эпектрoмембрлнных и Ьпокупяционных процесСОН КО !ГУЛЯЦ>>И.

Нл черте ((изобрл «е >л описываемая 1О

1>ИЯИЯ.

Линия получения кормового и пищевого бел«< в сод< р)>О>т плтрубки 1 для яводл зеленог< Гокл и полислхлрида в камеру 2 смеп>ения . пектрохимич»ского колгупяторл 3, рл".Поло)>(е>>ну«> между биполяр ными поноо6менньии мембр лилин 4, отд=. <1 як ш>(ми обрлблтываемь>й млтеГ1>лл <) T элок т! дных I(1>l< ð злпо".>I< >I>II концентг пованным раст-2р вором -лектролитл, с »(роенными графИТОВЫМИ ЯЛЕIСТРОДЛМ) Ь K KOTAPb>M подведен переменпь и 1о«. Про(.транство между мембранлми Гсгпинеио с входным патрубком, -и.(роц>>клона 8 кор- 25 мового белка. В :одной плтрубок 9 гидроц>:клона 8 соединен Г камерой 10 обессол>1»,>ния эг<ект>)одиллизлторл, ограниченной лнионообменной мембраной

11 и клтио обменной мембраной 12.

Выходнсй плтрубок 1. соединяет камеру обесголи»лния с катод»ой камерой

14, выход которой соединен с входом

15 гидроциклонл 16 Аенольно-минерлльного ком>(ленса. Вь>ходной плтрубок 17

35 гидроциклонл 16 соединен с анодной камерой 18 электролиллизлтора. Выход анод»ой камеры соед>и>ен с входным па1 рубком !<) гн,;роциклона 20 пищевого белка, а ег< нь>ходно>: патрубок 2 1 ис — 40 пользует->I для вывода <>епротеинизированного сока.

Линия работа.т следук)щим образом.

Зеленый сок и раствор полисахлрида через входные плтрубки 1 поступают в камеру 2, установленную в межмембрлнном пространстве электрохимического кол гуляторл 3. электроды 6, подключенные к источнику переменного тока (не показан,>, обеспечивают коагуляцию хлоропллстов в межмембран50 ном пространстве. При наложении »>>el!>НЕГО ЭЛЕ Кт РИЧЕСКОГО ПОЛЯ ОГ НО>11>ОЕ падение напряжения происходит п ме)кмембранном прострлнст»е, ограниченном мембранами 4, так как электропроводность электролита в электродных камерах 5»b>11>e,чем элн><тронроволность сока.Благодаря воздействию электризаряд xлорnпллстî> и проиxoäèò нх агрегацня, и>1 генс11>)Höèðóå Tся таKжp. Образов".: ис комплексов хл< рс и>!Пгтон с пплислхарица. »I.

Сколгулировлв>п(>й )еленый Гок поступает !ерез гxo>IHo>I плтрубок 7 в гидроциклон 8, где разделяется на кормовой белок (хлоропластная фракция,> и коричневый Гок, который по патруб.,у 9 подлется в камеру 10 Обессол>>ванин электродиллизатора, ограниченную лнионообменной меморанной 11 и катис нообменной мембраной 12. Под ,пействиекt постоянного эл.ктрического тока через соответствующие мембраIIll >I3 к зричневогo (-<)KB упаляк)тгя клтионы и 1нионы, г, рс">упьтате чего

Происходит циссоцилция комплексов бе;Iox — Фенол — ионы. Черсэ патрубок

13 обессоленный сок подается в катодную камеру 14 злектродиализатора, rp(. зл счет действия продуктов катодной электрохимической реакции происходит ко; гупяция фенольно-минерального комплекса ° Обрлбатываемь»1 млтерилл через вход !5 поступает в гцдроцик.пон 16, где отделяется фенольно-минерлльный комплекс, л надосадочная жидкость через выходнс и натрубок 17 поступает в анодную камеру 18 электродиалиэатора, где за счет действия продуктов анод»ой электрохимической реакции происходит колгуляция пищевого белка.

Скоагулировав>оий материал через па1 рубок 19 поступает в гидроцик."сн 20, гпе отделяется пищевой белок, 3 депротеинизированный коричневый сок выводится через плтрубок 2 1.

Ллнная линия снижает энергозлтраты при получении кормового и >и>щевого белков.

Ф 0 р м у л са и 3 О 6 р е т е н и я

1. Линия получения кормового .1 пищевого белков, содержа»!ля эпектрохимический коагулятор с патрубком для ввода зеленого сока и функционально связанные с ним гидроциклоны кормового и пищевого белков, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью снижения энергозатрат зл счет комбинации электромвмбранных и флокул»цис нных процессов кол гулнцпи, < »,1 с набжена гилроцик <>о»ом >)< н <11,1 .i -мн11 ÎÍ11 аиаебоц detox (:«стан»тель В.Федг<ренко

Редактор H. Цз<»гх»на Техред M. Ходан»ч

Корректор В. Ву я га. Заказ 46< 3 ЛСИ Т»р,! к 3 Пол»ясное!

3!ПП!!!!! Государе твен ного комитета СССР по дг лам»эобретсн»й» открытий

11З!Р3 <, 11оскна, Ж- 3, Рауиокая наб., д.4/5

11ро»эг<ои(т!«»», -п: »г<г р: ф»<г«л «- »р<

2. Линия по п,f, о т л и ч а к1щ а я с я тем, что электрохим»ч ский коагулятор снабжен камерг<й смешения сока и пописахари<1а, располокгенной в икгмембра»ном его прос1ранстве.