Аппарат для выращивания микроорганизмов

 

Изобретение может быть испольйовано при выращивании аэробных микроорганизмов и направлено на снижение удельных энергозатрат. Аппарат состоит из цилиндрической емкости с крьшкой и концентрично установленных диффузора и стакана, под которь.{и расположен аэратор. В диффузоре и стакане имеются рециркуляционные щелевые отверстия , снабженные заслонкаж, соединенными штокаьш с исполнительными механизмами. Сигнал на исполнлтельные механизмы поступает с датчика растворенного кислорода, расположенного в культуральной жидкости. При отклонении парц1 ального давления растворенного кислорода от оптимального значения сигнал на исполнительные механизмы, которые прикрьгоают или открывают рециркуляцион - ные отверстия, изменяя возврат части газожидкостной смеси на аэратор. При этом обеспечивается оптимальное газосодержание в культуральной жидкости., . снижаются удельные энергозатраты и уменьшаются выбросы отработанного газа. 4 ил. G С

аожыз А1

Своз СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК (19) 01) (sory С 12М 1 04

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ списочник изоьгятьния, "

К A BTOPGHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

I и)

»

t (21) 3687208/30-13 (22) 09. 01.84 (46) 23.06.88. Бюл. ¹ 23 (71) Северо-.Кавказский филиал Всесоюзного научно-исследовательского ин ститута биосинтеза белковых веществ (72) А.Г.Давьдьянц, И.И.Мирошниченко, А.Г.Пенкин и В.А.Николаев (53) 663. 1 (088. 8) (56) Авторское свидетельство СССР

¹ 569594, кл. С 12 Yi 1/14, 1974. (54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАПЩВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ (57) Изобретение может быть использовано при выращивании аэробных микроорганизмов и направлено на снижение удельных энергозатрат. Аппарат состоит из цилиндрической емкости с крыш" кой и концентрично установленных диффузора и стакана, под которыми расположен аэратор. В диффузоре и стакане имеются рециркуляционные щелевые отверстия, снабженные заслонками, соединенны ы штоками с исполнительными механизмами. Сигнал на исполнвтельные механизмы поступает с датчика растворенного кислорода, расположенного в культуральной жидкости. При отклонении парциального давления растворенного кислорода от оптимального значения сигнал поступает на исполнительные механизмы, которые при- крывают или открывают реццркуляцион=ные отверстия, изменяя возврат части газожидкостной смеси на азратор. При этом обеспечивается оптимальное газо- Ж содержание в культуральной едкости, у снижаются удельные энергозатраты и уменьшаются выбрдсы отработанного газа. 4 ил.

1404 523

Изобретение относится к микробиологическому оборудованию, а именно к аппаратам для выращивания аэробных . микроорганизмов, например дрожжей.

Цель изобретения — снижение удельных энергозатрат на ферментацию.

На фиг. 1 изображен предлагаемый аппарат, вертикальный разрез; на фиг ° 2 — разрез А-A на фиг. 1; на фиг. 3 — вид Б на фиг. 1; на фиг.4 вид В на фиг. 2.

Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит цилиндрическую емкость 1 с крышкой 2, аэратор 3, концентрично установленные диффузор 4 и стакан 5, теплообменник 6, расположенный между диффузором и стаканом, патрубки 7 — 11 подачи воздуха, питательной среды, отвода отработанного газа, подвода и отвода охлаждающей воды, датчик 12 растворенного кислорода, регулятор 13 и исполнительные механизмы 14, расположенные на крышке 2 аппарата. Диффузор 4 и 25 стакан 5 имеют рециркуляционные щелевые отверстия 15, снабженные заслонками 16, соединенными штоками 17 с исполнительными механизмами 14.

Аппарат работает следующим образом.

При вращении аэратора 3 в аппарате устанавливается циркуляционное. движение жидкости. Жидкость из диффузора 4 и пространства между стаканом

5 и стенкой емкости 1 всасывается и выбрасывается аэратором 3. При этом за счет разрежения, создаваемого истекающей с большой скоростью жидкостью, подсасывается атмосферный воздух через патрубок 7. Образующаяся газожидкостная смесь поступает на теплообменник 6, где охлаждается.

Часть газожидкостной смеси поступает через рециркуляционные отверстия 15 на аэратор 3. Другая часть дегазируется.

Отработанный газ выводится через патрубок 9. При отклонении парциального давления растворенного в культуральной жидкости кислорода от заданного значения в сторону уменьшения или увеличения датчик 12 растворенного кислорода выдает сигнал на регулятор 13. Сигнал с регулятора поступает на исполнительные мезанизмы 14, которые, вращая штоки 17, прикрывают или открывают. рециркуляционные отверстия 15, изменяя возврат части газожидкостной смеси на аэратор 3. Количество воздуха, подсасы" ваемого аэратором, изменяется в зависимости от газосодержания культурапьной жидкости. При этом снижается мощность, потребляемая аэратором, и уменьшаются выбросы в атмосферу.

Наличие рециркуляционных отверстий с заслонками, имеющими электрическую связь с датчиком растворенного кислорода в жидкости, позволяет изменять газосодержание культуральной жидкости перед аэратором, что приводит к снижению удельного расхода воздуха и удельных энергозатрат на

10-15X.

Формула и з о бр ет ения

Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий цилиндрическую емкость с крышкой, аэратор, диффузор, установленный концентрично ему стакан, теплообменник, расположенный между диффуз ором и стаканом, патрубки подачи воздуха, питательной среды, отвода отработанного газа подвода и отвода охлаждающей воды, отличающийся темчто, с целью снижения энергозатрат, аппарат снабжен датчиком растворенного кислорода, регулятором и исполнительными механизмами, расположенными на крышке аппарата, а диффузор и стакан имеют рециркуляционные щелевые отверстия и снабжены заслонками, соединенными штоками с исполнительными механизмами.

1404523

Составитель Н.Алкеев

Редактор Н.Яцола Текред M..Ходанич Корректор Л.Пилипенко

Заказ 3058/27 Тираж 520 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

))3035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-пол.",графическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4