Аппарат для выращивания микроорганизмов

 

Изобретение относится к микробиологической промьшшенности, к аппаратам для вьфащивания микроорганизмов. Цель изобретения - увеличение степени насьщения жидкости газом. Аппарат содержит емкость 1 с технологическими : патрубками, центральный диффузор 2, периферийные 3 и промежуточные 4 перегородки , аэраторы 5, систему рециркуляции среды, состоящую из отводящего трубопровода 9, побудителя расхода 10 и подводящего трубопровода 12, подключенных к нему сопловых насадок 13. Кроме того аппарат содержит теплообменное устройство 11 и насос 14, подключенный к аэратором 5. Предложенный аппарат позволяет обеспечивать организованную циркуляцию среды при одновременной аэрации и диспергировании газожидкостной смеси, что пришодит к улучшению условий усвоения кислорода микроорганизмами. 2 ил. (Л

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН

<50 4 С 12 М 1/04

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н А ВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 4056527/28-13 (22) 19.03.86 (46) 15.07.88. Бюл. № 26 (71) Ленинградский технологический институт холодильной промышленности и Ленинградский дрожжевой завод (72) А.Г. Новоселов, В.Б. Тишин, С.А. Анисимов, С.П. Павлович,P.В. Хасаншин и В.Н. Лепилин (53) 663.14.032(088.8) (56) Патент США № 3732148, кл. 195-109, 1973. (54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ (57) Изобретение относится к микробиологической промышленности, к аппаратам для выращивания микроорганизмов.

Цель изобретения — увеличение степе„„SU„„1409652 A 1 ни насыщения жидкости газом. Аппарат содержит емкость 1 с технологическими; патрубками, центральный диффузор 2, периферийные 3 и промежуточные 4 перегородки, аэраторы 5, систему рециркуляции среды, состоящую из отводящего трубопровода 9, побудителя расхода 10 и подводящего трубопровода 12, подключенных к нему сопловых насадок

13. Кроме того аппарат содержит теплообменное устройство 11 и насос 14, подключенный к аэратором 5. Предложенный аппарат позволяет обеспечивать организованную циркуляцию среды при одновременной аэрации и диспергировас нии газожидкос гной смеси, что приво- щ дит к улучшению условий усвоения кислорода микроорганизмами. 2 ил.

1409б 52

Изобретение относится к микробиоогической промьппленности, к аппара-, ам для выращивания микроорганизмов, Цель изобретения — увеличение сте5 цени насыщения жидкости газом.

На фиг. 1 изображен:аппарат для

ыращивания микроорганизмов, продольж разрез; на фиг. 2 — разрез А-А а фиг. 1. 10

Аппарат для выращивания микрооргаизмов, содержит емкость 1, с техноогическими патрубками, расположен е в емкости 1 центральный, циркуляонный диффузор 2, периферийные 3 и ромежуточные 4 вертикальные перегоодки для создания зон циркуляции и асположенные между ними аэраторы 5, установленные у днища емкости 1. Периферийные перегородки 3 прикреплены к днищу емкости 1, а промежуточные 4 расположены таким образом, что образуют зазор между днищем и крьппкой емкости 1 и выступают над диффузором 2 и периферийными перегородками 3, при- 25 .чем нижняя кромка перегородок 4 расположена вьппе нижнего среза диффузора 2, при этом диффузор 2 разделен продольными перегородками 6 на секции.

7 и снабжен дополнительными аэраторами 8, установленными в секциях 7.

Кроме того, аппарат содержит сис, тему рециркуляции культуральной сре,,ды, состоящую из отводящего трубо провода 9, побуцителя расхода 10, 35 теплообменного устройства II, подво дящего трубопровода 12 и подключен,ных к трубопроводу 12, сопловых насадок 13, а также насос 14, для подвода воздуха к аэраторам 5, кото- 40 рые подключены к подводящему трубопроводу 1-2 системы рециркуляции среды.

Аппарат" работает следующим образом. 45

Из заполненной культуральной жидкостью емкости 1 она отбирается побудителем расхода 10 через отводящий трубопровод 9 и подается к.аэраторам

5. Затем к аэраторам 5 подается воздух от насоса 14, В аэраторах 5. прои.сходит дробление газовой фазы на мелкие пузырьки с образованием газожидкостного восходящего потока (СПКФ порядка 1000020000 м /м ). Так как центральный диффуэор 2 разделен на секции 7, то вся энергия, подводимая к газожидкостной смеси, расходуется на поддержание высокого значения ПКФ по всей высоте каждой из секций 7, При этом, осуществляется интенсивное перемешивание среды.

В секциях 7 жидкость движется восходящим потоком к верхнему срезу диффузора 2, после достижения которого переливается в пространство между стенкой диффузора 2 и промежуточными перегородками 4, Так как перегородки

4 расположены выше диффузора 2, перетока газожидкостной смеси через их вернюю кромку не происходит, а среда движется вниз и попадает в пространство между перегородками 4 и периферийными перегородками 3.Движение среды вниз между диффузором и перегородкаьж 4 усиливается действием струи выходящих из сопловых насадок 13, вытекающих с большой кинетической энергией.

Далее среда переливается через верхнюю кромку периферийных перегородок 3, проходит пространство между ними и стенкой емкости 1 и поступает в отводящий трубопровод 9 системы рециркуляции, откуда побудителям расхода 10 подается к сопловым насадкам

13 через подводящий трубопровод 12 и к аэраторам 5.

Таким образом, в аппарате устанавливается режим постоянной рециркуляции среды во всем объеме, при одновременной аэрации и диспергировании газожидкостной смеси, которое обеспечивается аэраторами 5 и сопловыми на садками 13.

Основной подсос жидкости осуществ" ляется аэраторами 5, а часть жидкос;ти подается в сопловые насадки 13.

Указанное расположение диффузора

2, перегородок 4 и 3, аэраторов 5 и сопловых насадок 13 обеспечивает надежную организацию нисходящих и восходящих потоков газожидкостной смеси в аппарате, постоянный подвод энергии в основной поток газожидкостной смеси, что обуславливает крайне высокую ПКФ, интенсивность перемешивания и, следовательно, массообмена между газом и жидкостью, Кроме того, обеспечивается постоянный подвод свежего газа (кислорода) по ходу движения смеси, что приводит к стабильному поддержанию необходимой концентрации растворенного кислорода в жидкости, а также постоянный подвод охлажденной в теплообменнике 11, яъдкости по ходу

1409652

Ф о р мул а и з î бр е т е н и я

Составитель Н, Осипов

Техред Л.Олийнык Корректор В.Гирняк

Редактор И. Сегляник

Заказ 3446/26 Тираж 520 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва; R-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 потока. Предлагаемый аппарат обеспечивает гашение, образующейся в ходе аэрации пеиы струями, выходящими из сопловых насадок 13, а также частичную инжекцию пены в нисходящий поток.

Это позволяет снизить расход олеиновой кислоты на пеногашение, Интенсивность массообмена в предложенной конструкции значителbHо выше, чем в известной и таким образом, по всему объему аппарата созданы благоприятнше, с точки зрения дыхания, условия выращивания, что приводит к быстрому поглощению всех добавок предписываемых технологией выращивания и увеличению выхода биомассы.

Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость с технологическими патрубками, расположенные в емкости центральный циркуляционный диффузор, периферийные и промежуточные вертикальные перегородки для создания зон циркуляции и расположенные между ними аэраторы, установленные у днища емкости, о т л и ч а ю— шийся тем, что, с целью увеличения степени насыщения жидкости газом, периферийные перегородки прикреплены к днищу емкости, а промежуточные расположены таким образом, что образуют зазор между ними, днищем и крышкой емкости и выступают над диффузором и периферийными перегородками, причем их нижняя кромка расположена выше нижнего среза диффузора, при этом последний разделен продольными перегородками на секции и снабжен дополнительными аэраторами, установленными в них.